關於青鮮素的百科
青鮮素是脱落酸類似物，是一種選擇性除草劑或暫時性植物生長抑制劑。藥劑可通過葉面角質層進入植株，降低光合作用、滲透壓和蒸騰作用，能強烈的抑制芽的生長。用於防止馬鈴薯塊莖、洋葱、大蒜、蘿蔔等貯藏期間的抽芽，並有抑...
一，青鮮素是多效唑激素的類似物。二，青鮮素能夠選擇性除草劑和暫時性植物生長抑制劑。藥劑可通過葉面角質層進入植株，降低光合作用、滲透壓和蒸騰作用，能強烈的抑制芽的生長。用於防止馬鈴薯塊莖、洋葱、大蒜、蘿蔔等貯藏...
青花素和花青素是一樣的，只不過叫法不同。花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。在植物細胞液泡不同的PH...
1、先把海鮮菇洗淨，撕成一小塊一小塊。2、再把青紅椒洗淨切絲，大蒜去皮切末備用。3、起鍋放油，放大蒜爆香。4、放入海鮮菇。5、翻炒至海鮮菇變軟。6、加入適量蒸魚豉油炒勻。7、放入青紅椒。8、翻炒片刻。9、最後加鹽調...
慶豐素三鮮餡的三鮮指的是捲心菜、香菇、粉絲。慶豐包子鋪已有很多年的歷史，當時的號叫萬興居，在北京西安門經營包子、小吃、飯、菜等。因包子選料嚴格、製作精細、味純正，生意十分紅火。慶豐包子既有傳統的豬肉大葱、豬...
素三鮮的餃子是指：雞蛋、蝦皮、韭菜這三鮮。在製作三鮮餡的時候，需將蝦皮和雞蛋先攪拌到一起，但是不能放入韭菜，因為韭菜容易出水，開始包餃子的時候，再將韭菜攪拌進餃子餡中，這樣製作出來的餃子才會鮮嫩可口。餃子在其漫長的...
青花素是一種常見的水溶性植物色素，其結構為花青素與糖類以糖苷鍵結合。食物價值：可以保護心血管，清除自由基，還可以保護視力，但根據萊納斯·鮑林研究所和歐洲食品安全局的研究顯示，食用花青素和其他抗氧化食物在被消化後並...
食材：鵪鶉蛋、香菇、豆腐、火腿腸、香菜、鹽、胡椒粉、麻油。１、香菇洗淨，提前用温水泡發後切絲備用。２、鵪鶉蛋煮熟剝殼，豆腐切塊，火腿腸切片備用。３、湯鍋放一碗清水，放入薑末，鵪鶉蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，燒開後再煮５分鐘左右...
素三鮮是地三鮮、素三鮮、水三鮮。我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、素三鮮、水三鮮的習慣。説起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當地的名菜。現在也...
青蟹是海鮮。青蟹通常生活在海口等鹽度稍低地區的泥沙中，是中國珍貴的海產品之一。青蟹屬是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴...
主料：素丸子一碗、青椒3個；輔料：蘿蔔半根，胡蘿蔔半根，麪粉適量，豆腐2塊，油500克；1、準備炸素丸子的材料，蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、都切絲，麪粉、豆腐；2、把豆腐捏碎，蘿蔔都切絲、加鹽、加麪粉糊，不能太稀軟；3、放入500克油，由熱的時候...
1、香菇洗淨，提前用温水泡發後切絲備用。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼，豆腐切塊，火腿腸切片備用。3、湯鍋放一碗清水，放入薑末，鵪鶉蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，燒開後再煮5分鐘左右。4、加入鹽，胡椒粉調味，再倒入火腿腸煮開，撒上香菜沫，淋麻...
一般青梅的採摘時間只有幾天，所以青梅保鮮對於果農來説是件非常麻煩的事情。新鮮青梅常温下一般可以存放三四天，放入冰箱冷藏保存大約一週左右。那麼青梅如何保鮮呢？青梅保存的方式也會依熟度而有不同，六、七分熟的青梅，適...
蝦青素最好是和油類產品一起服用，如維生素Ｅ，魚肝油一類，服用時間最好餐後半小時，因為在飲食中會攝入很多的油，這時服用蝦青素就可以把油脂吸走。比起不規律的服用，飯後更能推動胃動力，攝入一定脂肪後促進了膽汁分泌，有利於將蝦...
風味因配料以及習俗不同而存在差異,所以搭配也有所不同,素三鮮餡有韭菜、雞蛋、蝦皮，豆腐、韭菜、雞蛋，胡蘿蔔、菠菜、雞蛋，青菜、木耳、雞蛋等組合。韭菜（reng.），別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜...
1、將鮮青椒清洗乾淨，放在通風處晾乾。2、晾至表面無水後，放在案板上，去掉頭部切碎或剁碎。2、鍋燒開水，放入切碎的青椒10秒撈出控水。3、加入適量鹽、白糖、蠔油，攪拌均勻。4、找一個密封的無水容器裝入並密封，放入冰箱保...
花青素和蝦青素的區別，對眼睛的抗氧化作用不同花青素具有抗氧化性能和含有維生素E，其抗氧化作用比維生素E的作用要高出50倍左右，抗氧化比維生素C要高出將近20倍。而蝦青素是一種類胡蘿蔔素，是純天然的抗氧化劑，對於眼睛的...
蝦青素是一種酮或類胡蘿蔔素，色澤為粉紅色，具脂溶性，不溶於水，可溶於有機溶劑。亦稱蝦黃素。從河螯蝦外殼，牡蠣和鮭魚等水生動物體內發現的一種紅色類胡蘿蔔素，化學名3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿蔔素。在體內可與...
蝦青素是一種酮或類胡蘿蔔素，色澤為粉紅色，具脂溶性，不溶於水，可溶於有機溶劑。亦稱蝦黃素。從河螯蝦外殼，牡蠣和鮭魚等水生動物體內發現的一種紅色類胡蘿蔔素，化學名3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素為...
青桔用保鮮袋裝起來紮緊，放在陰涼處，可以保存七天不會變色，１個月不會起皺，３個月不會爛掉。青桔不建議直接放冰箱裏保鮮，但短時間少量也可以放在冰箱冷藏保存。不要放超過一個星期。將青桔裝於墊有舊布的紙盒中，裝一層，墊一層布...
1、抗氧化作用，可以清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明顯。2、能夠抑制炎症的反應，對於感染性疾病適當的應用花青素，能夠抑制炎症反應，促進恢復。3、能夠預防慢性代謝性疾病，因為花青素能夠生高血液當中的高密度...
酵素的功效很多，適合不同年齡階段的人羣，比如年輕人能夠瘦身減肥，中年人能夠降脂排毒，老年人由於氣虛排便困難，它還具有排便的功效。鮮釀酵素就是自己在家用新鮮的蔬菜水果釀製的酵素，時間不長，效果還是很不錯的，只是食用控制...
葷的定義：1、有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之屬。2、指雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等食物。素菜通常指用植物油，蔬菜，豆製品，麪筋，竹筍，菌類，藻類和乾鮮果品等植物性原料烹製得菜餚。素菜以其食用對象分為寺院素菜，宮廷素菜，民間...
青蝦不是海鮮，青蝦屬於河鮮。青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。由於是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分佈，其中以河北白洋澱地區青蝦、江蘇高...
青蒿素是一種有機化合物，相對分子質量282.34，為無色針狀結晶，熔點為156～157℃，易溶於氯仿、丙酮、乙酸乙酯和苯，可溶於乙醇、乙醚，微溶於冷石油醚，幾乎不溶於水。因其具有特殊的過氧基團，它對熱不穩定，易受濕、熱和還原性物質的...