關於配粥的百科
白菜、海帶絲、韓國泡菜、冬菜、藠頭、醬菜、爽口蘿蔔乾、金針菇、酸豆角、榨菜等。白粥非常樸實,味道寡平和,半流質食物,對消化系統和胃有非常好的清理和調和的作用,且營養價值較高,在中國人的飲食習慣中,吃粥吃些小菜會更...
八寶粥的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天許多八寶粥的用料已經超出八種。八寶粥一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、...
1、小米南瓜粥。原料:小米150克、南瓜300克。做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電飯煲浸泡1小時後,熬煮至軟爛即可。2、小米紅棗粥。原料:小米30克、棗10顆。做法:小米洗淨瀝乾水分;紅棗洗淨去核。小米,放入平底鍋,用小火炒...
砂鍋海蝦粥的主材料,新鮮海蝦、獨特配料、大米,配料,薑絲、芹菜粒、冬菇絲、炸蒜茸、炸方魚、炸葱油、魚露和冬菜。先製作配料,然後用砂鍋明火煲出一鍋白粥,待粥有膠質的時候,即已經七成熟的時候,放入海蝦以及獨特配料,再煲煮...
可以參照1:2的比例進行熬煮,也就是指小米一份,南瓜兩份,這樣比例熬煮出來的小米南瓜粥顏色澄黃,軟硬適中。小米南瓜粥是一道非常受歡迎的粥品,口感香甜軟糯,營養豐富,具有很高的營養及藥用價值,煮小米南瓜粥並沒有嚴格的比例規...
可配地瓜熬粥,所需材料為:麥仁適量,地瓜100克等。具體做法為:地瓜去皮切小塊;準備適量麥仁,鍋中加入適量的水;倒入麥仁和地瓜;用勺子攪勻;蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵,高壓15分鐘即可完成。...
1:1。紅豆薏米粥中的主料就是紅豆和薏米,此粥營養豐富,鮮香可口,具有健脾和胃,清熱利尿等功效,適合濕氣重、浮腫病人食用,其實紅豆薏米並沒有嚴格的比例規定,放多一點或少一點都沒有關係,一般建議參考比例為1:1,也就是紅豆和薏米...
八寶粥的配料有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類;黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類;紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、等乾果。八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多...
大米粥配料:西芹、番茄、鹽、味精、胡椒粉、薑絲等。牛肉蛋花粥做法步驟如下:1、西芹洗淨,切成小粒,番茄切碎,雞蛋打入碗內攪散,備用;2、將牛肉和一碗清水放入鍋裏,燒滾後放入米粥,改用慢火燉煮至熟,下鹽、味精、胡椒粉、薑絲...
1、涼拌黃瓜,材料:黃瓜兩條、葱末一大匙、蒜末半匙、鹽少許、辣椒粉半勺、湯半匙、麻油一匙,黃瓜洗乾淨,衝過涼開水,擦乾切片。加鹽抓拌,醃10分鐘,擠幹水分。加蒜末和葱末,再加辣椒粉,糖,麻油拌勻即可。2、黃瓜拌粉皮,材料:粉皮2...
綠豆百合薏米粥,紅豆薏米粥,山藥薏米粥,黨蔘黃芪薏米粥都是不錯的搭配。薏米不能和什麼一起吃:1、菠菜中含有豐富的維生素C成分,而菠菜含有的離子會使維生素C氧化,從而大大降低了菠菜的營養價值,所以薏米不能和菠菜一起吃。2、薏...
海鮮粥是港台菜菜譜之一,以蝦仁為製作主料,海鮮粥的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於鹹鮮。做法一食材準備主料:稻米(200克)青魚(150克)蝦仁(150克)魷魚(鮮)(100克)海蔘(水浸)(100克)輔料:大葱(10克)姜(10克)調料:鹽(8克)白砂糖(5...
1、養肝防痘組合,枸杞、意仁、淮山、杏仁、綠豆、黑芝麻。2、養肝明目組合,枸杞、黑米、淮山、綠豆、黑芝麻、核桃、胡蘿蔔粉。3、養腎強身組合,黑米、黑豆、首烏、枸杞、核桃、黑芝麻、黑螞蟻粉。4、益腎靜心組合,紅棗、...
1、剁辣椒醃仔姜:夏天多吃薑,對身體特別的好,製作方法非常的簡單。2、涼伴海帶絲:海帶做成涼拌海帶絲吃,配粥非常的好。涼伴海帶絲在製作的時候,首先要把海帶切成絲,之後把它放入鍋中煮熟,撈出來,在裏面加入蒜末、醋、食鹽、辣...
小米粥配上青菜較好吃;具體制作步驟:1、把菜葉剝開,並用水沖洗乾淨;2、把青菜切斷備用;3、中鍋加入菜籽油,將油燒熱;4、然後加入菜梗翻炒;5、加入菜葉繼續翻炒,最後加鹽調味即可;...
1、蝦粥。材料:沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根。做法:沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗淨切寸短。砂鍋放水燒開,放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒煮到米粘稠時,放鹽調味,關火...
主料:剩飯1碗、對蝦350克。配料:冬菜50克、姜1片、香菜1根。調料:鹽、芝麻油適量。做法:1、材料備好。2、冬菜洗淨,姜切碎,香菜洗淨摘段備用。3、蝦去頭去殼開背備用。4、鍋裏倒入兩碗水,然後將剩飯倒入,用筷子攪拌熬成米粥。...
八寶粥的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。現代八寶粥的配料依個人口味而定。穀類有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等。豆類有黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類。乾果類有紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子...
1、用一杯大米洗乾淨,放入電飯煲加入1.5L水,按煮粥鍵。2、準備滾粥的材料,肉丸切厚片,瘦肉切薄片、豬粉腸切段,瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、薑絲攪拌均勻醃製。3、取一碗白粥倒入沙煲,大火煮...
材料:黑豆50克、紅豆50克、麥仁50克、黑米50克、薏米50克、糯米50克、小米50克、花生1小把、白糖適量。做法如下:1、將黑豆、黑米、麥仁、紅豆、薏米放入盆中,加水浸泡半天;2、再加入糯米、小米、花生米;3、清洗乾淨倒入電...
吃粥配菜有:1、自制的小鹹菜。比如,醃的或醬制的小黃瓜條兒,榨菜絲,小辣椒,辣白菜,醬蘿蔔,蒜茄子。2、一些涼拌小菜。比如熗土豆絲,熗芹菜拌花生米,涼拌海帶絲,涼拌幹豆腐絲。3、鹹鴨蛋。適合早上吃的粥:1、薏米粥,薏米有很好的去...
1、米(量米杯一半多點,大概90ml)、蝦(1斤左右)、排骨(3-4塊)、蛤蜊(6~8個)豬肉(梅頭肉較好,一小塊)、瑤柱(3~4個)、魷魚絲(1/2魷魚乾)、冬菜(一小把)、姜(2-3片)、葱(1根)、香菜(1根)2、調味料:胡椒粉、生抽(可不要,放一點提鮮而已)、麻油、魚露(重...
山藥與紅豆、紫薯、南瓜搭配熬粥好,不僅如此,還可以適量加入一些紅棗、蓮子或者糯米。山藥是日常常見的食材,營養價值非常的高,經常吃山藥對人體健康有着很大的好處。山藥的用途十分廣泛,可以用來煲湯、燉肉以及熬粥等,用山...
麥仁配芋頭、山藥、紅棗、綠豆、紅薯等熬粥.麥仁為全麥穀物顆粒,含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於:其麩質蛋白含量。軟麥仁的麩質蛋白含量較低,並被...
煮粥配料:大米或糯米100克,桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。八寶粥的製作:1、把需要浸泡的材料先泡上,需要洗淨的材料洗乾淨;2、將全部材料放入鍋裏,加水,然後慢火煨煮至粥狀,八寶粥的即成。八寶...
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