關於救熟的百科
小米煮熟一般要30分鐘到1小時。主料:小米50g。輔料:食用鹼適量。煮小米粥的步驟:1、小米淘洗乾淨。2、鍋中放足量水燒開加入小米,攪一下鍋,防止粘底。3、開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。4、加入一勺食用鹼,增加粘稠度,也更容易...
熟牛肉有點酸一般加一些醬油就可以了。熟牛肉變酸的原因有肉品質不新鮮、加工中誤把醋當做醬油加入、滷製完畢,未及時取出冷藏,而如此豐富的營養物質很容易滋生雜菌生長,導致存放過程中微生物污染而變質、牛肉沒有進過排...
米沒蒸熟可以加點水,煮成粥。但是這樣不是很好吃,但是這樣應該是最簡單的。或者少撒點水,繼續蒸。這樣做不容易掌握,就好比水少了加面,面多了加水一樣。得有豐富的經驗才行。另外還可以挖出來,蒸一下。這個就是麻煩一點,但是...
曲奇中間不熟,可以往去其中間加一些黃油,然後再繼續烤制2~3分鐘就可以。曲奇,來源於英語cookie(音/'kʊki/),的譯音。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅乾,而英語的cookie是由荷蘭語koekje來的,意為"小蛋...
1、如果米飯全部夾生,可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞,適當加些温水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞,然後圍繞中間這個在四周多扎幾個,要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。2、如果米飯只是表面夾生,將表層翻到中間...
做熟的肉丸子鹹了可以在烹飪的過程中少放或不放調料,也可以將丸子過水煮一遍,減少鹽分。還可以在煮制烹飪的過程中放一些輔料,例如肉菌類、冬筍、蔬菜,加水再煮,可以稀釋肉丸子裏的鹽分。...
饅頭沒蒸熟可重新回籠蒸熟,並在鍋中加入少許白酒,燒至鍋裏氣足時即可。根據饅頭大小不同,蒸制時間通常在上汽後15-25分鐘,蒸制期間不能揭蓋查看。蒸好後,不要立馬開蓋出鍋,需等熱氣消散後再打開蓋子,將饅頭撿出來攤開晾涼。...
1、用筷子在米飯上面擦幾個洞,加適量的開水,再煮一會兒,米飯就會變軟。2、加適量的米酒,一般比例為10比1,均勻的撒在米飯上,用小火燜10分鐘左右,等到米酒基本揮發完後,米飯已經變軟了。3、鍋里加少量的精鹽或花生油,花生油必須...
可以從下面三個方面去進行補救:1、在烤爐裏發現沒熟這是最好的狀況,只需要加時間繼續烘烤即可,必要的時候調整温度,注意觀察;2、出了烤爐發現沒熟戚風出爐都會震盪一下,往操作枱上一拍,這時候就不能回爐再進行烘烤了,只能考慮...
熟粽子味淡可以在水中加鹽提味,共分為兩個步驟,以下是熟粽子提味的詳細操作:操作/步驟1、加鹽在水中加適量鹽,水開後小火煮半小時。2、浸泡關火後浸泡20-30分鐘即可。...
1、如果是從烤箱裏剛去除,發現好像沒熟或者不太熟的,那就直接推進烤箱繼續烤會,因為拿出來放進去時間很短,温度上沒什麼大變化,所以直接放回去繼續烤就沒問題了。2、如果從烤箱裏拿出來放了一段時間了才發現好像沒熟,碰下外...
飯沒煮熟的補救方法1、筷子扎洞煮出的米飯若是全部夾生,可將筷子均勻的在米飯中扎幾下,直通鍋底,使熱氣可以穿透整鍋飯,最後再放入適量的温水重新燜一遍。2、加米酒飯沒煮熟也可加入2~3勺的米酒,攪拌均勻後繼續煮,這樣可以消...
饅頭沒蒸熟補救的方法是可以重新回籠蒸熟,並且在鍋內加入少許白酒,燒到鍋裏面氣足時,饅頭就蒸熟了。饅頭最好一次蒸熟,如果發現沒蒸熟蓋鍋蓋再蒸就會費時了,所以第一次蒸的時候一定要注意一些細節。影響饅頭蒸不熟的因素,如...
方法一:如果米飯局部夾生,可以在夾生處扎洞,然後加適量温水接着燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生,可以將整鍋飯翻開,將夾生部分放在中間,加上適量的水繼續燜熟。方法二:如果米飯只是表面夾生,可以將表層翻到中間,加點水繼...
用熱水加一點料酒、生薑、大葱以及少些食鹽浸泡十多分鐘,為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調料的味道,要不停的來回旋轉雞肉,之後再浸泡雞肉二十分鐘,調料中都含有刺激性的味道,經過浸泡雞肉可以讓腥味被蓋過去,然後將雞肉取...
糯米沒蒸熟補救的辦法就是在米飯裏扎幾個小孔,中間一個,四周多扎幾個,適當的加入温水重新燜一次,讓熱氣能夠均勻的穿透到整鍋飯。糯米需要提前浸泡幾小時才容易蒸熟。糯米泡發的時間從泡發2至4小時到泡發1天不等,因為在後...
麪包沒烤熟可以進行回爐烘烤時,可以把烤箱温度調低,烘烤時要翻轉一下面包,使得表皮慢點結皮,讓麪包裏面的濕氣能夠迅速散發從而使得麪包成熟。如果翻面不及時,則會導致麪包受熱不均勻,那樣麪包就會一塊熟一塊不熟了。如果有...
需要加大火勢,繼續煮。也可選擇將粽子拿出來蒸。蒸汽温度較高,蒸的時候,加入適量的水,生米會吸收水分,如果是生的,蒸1小時左右。需注意水是否燒乾,並及時加水。粽子沒煮熟通常是因為火不夠大或時間太短,所以即使在規定的時間...
雞蛋沒煮熟可以繼續煮或是做成煎蛋。如果只剝開一點點,那用碗裝好放在鍋裏再煮一會即可。如果殼剝得太多,可以做成煎蛋,注意要把雞蛋殼剝完,用小火煎,根據自己喜好來調味,沒熟的雞蛋一定不要吃。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪...
可以採用電飯煲重蒸或者蒸鍋重蒸的方式進行,用蒸鍋重蒸,水分會比較充分,用電飯煲加熱重蒸會比較省事,日常在選擇的時候根據自己的飲食口味或者生活習慣進行選擇即可。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋...
自熱火鍋沒熟可以添加一些開水,將裏面的食物煮熟即可食用。一般自熱火鍋,需要先把加熱包放進盒子裏,再放入適量的水,最後放上食材,這樣就能加熱了。自熱火鍋是邊加熱邊吃,如果加熱包已經把食物全部煮熟了,也不需要把加熱包拿...
年糕沒熟的補救方法是蒸的時間不夠長,主要是在蒸的過程中,可能打開了鍋蓋,年糕要想蒸熟的話,一定要一次蒸熟,蒸年糕是中國北方許多地區過春節時候的一項節日民俗傳統。年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年...
1、進行回爐烘烤時,可以把烤箱温度調低,烘烤時要翻轉一下面包,使得表皮慢點結皮,讓麪包裏面的濕氣能夠迅速散發從而使得麪包成熟。如果翻面不及時,則會導致麪包受熱不均勻,麪包就會一塊熟一塊不熟。2、所有的食物在烤箱內都...
發糕沒蒸熟可以再蒸,先把水燒開,再上籠。也可以創新,鐵鍋燒熱,放少量油,把發糕烤熟。蒸發糕時冷水入鍋和開水入鍋的區別不是很大,但一定要用大火把發糕徹底蒸透,蒸不透的發糕肯定會發粘的,火力不足的情況下也會導致發糕發粘。...
根據出爐時間:1、剛出爐:立即放回烤箱進行烘烤。由於蛋糕的温度變化不大,所以繼續以原温度烘烤應該沒有太大問題。2、出爐一段時間:蛋糕表層的温度已經下降了,但是裏面的温度仍然很高,如果用原來的温度與時間烘烤的話有可能影...
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