關於山餚野蔌的百科
餚是熟的魚肉的意思，簌是野菜。成語的意思指山中的野味和野菜。出處宋·歐陽修《醉翁亭記》，今日難得二位將軍到此，山餚野蔌，且權當接風。（清·錢彩《説岳全傳》第三十五回）。當今是用來指的是野生山豬這個動物。...
野山鷹的演員有楊舒、秦子越、張晨光、孫鵬濱、李思博。楊舒飾演游擊隊的女戰士野山鷹，秦子越飾演蘇海棠，張晨光飾演王伯雄，孫鵬濱飾演朱有為，李思博飾演耗子。《野山鷹》是一部抗戰劇，講述了在浙東地區新四軍游擊隊擔架隊...
餚肉其實是一種經過加工的熟食，購買回來後可以打開包裝直接食用。餚肉，又名水晶餚蹄，簡稱餚肉，是江蘇鎮江的傳統名菜，流傳於江淮一帶。除鎮江外，江淮一帶都有製作，但口感風味稍有不同。熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過...
菜餚有宮保雞丁、雞蛋炒西紅柿、魚香肉絲、水煮魚、手抓羊肉、木須肉等。1、宮保雞丁：是一道聞名中外的特色傳統名菜，在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，其原料、做法有差別。2、雞蛋炒西紅柿：西紅柿炒雞蛋是以西紅柿，雞蛋為...
1、吳蘇州是吳文化的發源地，餚菜也起源於吳蘇州。2、吳中的飲食文化素以高、精、雅和鮮享譽全國，以餚菜而聞名。3、吳地有自成體系的“蘇幫菜”以及一大批高檔菜館酒樓。4、以普通百姓家家講究日常餚菜而名聞遐爾。歷史...
1、豬蹄膀刮洗乾淨，逐只用刀剖開，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上;2、分別用竹籤在瘦肉上戳一些孔，然後均勻地灑上硝水;3、再抹上預先用粗鹽，花椒香料均拍碎10克一起炒香的香料，待揉勻搓透後，平放進一缸內醃漬約3天;4、將醃...
做法如下:1、將買來的野雞剝去皮，去除內臟，洗淨血污，剁成塊，切塊大小要適中。2、將鍋裏放入熟豬油，打開火，豬油燒熱後，放入野雞塊，開始油炸，待雞塊炸成金黃色時，倒入漏勺濾油。3、在炒鍋留適量底油，開火燒熱，將切好的葱段、姜塊放...
野生人蔘雖然產地在我們東北的長白山脈和興安嶺山脈，但是野生人蔘的消費羣體和消費市場基本都是南方，每年7月中旬是採挖野生人蔘季節，每年這個季節時候大批南方的老闆客户或者倒賣野生人蔘的販子都是來我們這邊坐等收購...
山西菜屬於晉菜系，基本風味以鹹香為主，甜酸為輔。晉菜選料樸實，烹飪注重火功，成菜後講究原汁原味，擅長爆、炒、熘、煨、燒、燴、扒、蒸等多種烹飪技法，地域特點明顯，風味特色各異。山西地域廣闊，南北狹長，因地理環境、氣候差異...
1、豬蹄膀刮洗乾淨，逐只用刀剖開，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上;2、分別用竹籤在瘦肉上戳一些孔，然後均勻地灑上硝水;3、再抹上預先用粗鹽、八角20克、桂皮10克、花椒香料均拍碎10克一起炒香的香料，待揉勻搓透後，平放進...
1、大葉芹、蕨菜、山白菜、黃花菜、薺菜等。山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中，生命力強，天然無污染。山野菜入菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。2、按照生物分類來分，山野菜有草本植物、木本植物、...
原料：豬蹄膀、粗鹽、八角、桂皮、花椒、食鹽、葱、姜適量、紹酒、和老滷。做法：1、豬蹄膀刮洗乾淨，逐只用刀剖開，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上。2、分別用竹籤在瘦肉上戳一些孔，然後均勻地灑上硝水。3、再抹上預先用粗...
1、過油肉：過油肉是山西省最著名的漢族傳統菜餚，起源於明代後傳到太原一帶民間，再逐漸傳播至山西其他地區，其色澤金黃鮮豔，味道鹹鮮聞有醋意；2、定襄蒸肉：襄蒸肉是山西定襄塞北的一種漢族名吃，相傳為當地進貢宮廷之貢品，現在也...
1、葱綠的山野、空曠的山野、荒涼的山野、幽靜的山野、荒涼的山野、空蕩蕩的山野、白茫茫的山野。2、山野(shānyě)，漢語詞彙。指山村僻野。3、引證解釋：山村僻野。4、文選·應璩·與從弟君苗君胄書:風伯掃途，雨師灑道，...
蔌字在開頭的詞語蔌蔌蔌字在結尾的詞語山餚野蔌野蔌魚蔌殽蔌錄蔌樸蔌蔬蔌蔌蔌餚蔌韓侯蔌蔌字在中間的詞語...
野山杏可以做野山杏蛋糕、野山杏醬、野山杏釀酒等。以野山杏釀酒為例，共分為3個步驟，以下是野山杏釀酒的詳細操作：操作/步驟1、浸泡山杏鹽水浸泡10分鐘。再洗去鹽水，晾乾。2、去蒂去核中間切開並去蒂去核。3、密封保存一...
1、各類菌類去掉老的部份，用手撕成條，洗淨待用。2、鍋內放水燒開，放入燙兩分鐘撈起。3、鍋內放油至6成熱時，放入蒜片和薑片爆香。然後倒入剛才燙好的蘑菇翻炒一會，將蘑菇倒入砂鍋中，一次性加足清水，大火煮沸一段後，加入少許鹽...
一、土壤適宜野山楂下山樁的根系比較發達，需要用土層深厚，且疏鬆肥沃的土壤栽種。同時還要有良好的排水性，避免根部被水淹沒。地栽不能養在低窪處，否則容易積水。二、光照充足野山楂對光照的需求較高。它本身很喜光，但也能...
1、野山參在我們國家已經有了比較長時間的藥用歷史，它的藥用價值比較高，有比較好的治療效果。2、野山參，它其實是一種人蔘，只不過因為它的生長年代比較長，因此比普通的人蔘效果更好。3、它的主要功效是大補元氣，補脾益肺，生...
一，出處：《浣溪沙》(宋)蘇軾：簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車。牛衣古柳賣黃瓜，酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。二：翻譯：衣巾在風中簌簌作響，棗花隨風飄落。村子的南北頭響起剿車的支呀聲，是衣着樸素的農民在賣...
野山筍是一道不可多得的鄉間美食，可以涼拌，也可以紅燒。現在介紹紅燒的方法。現將從山裏抽來的野山筍剝好，放入開水中燙一下，除去澀味。撈出沖涼水，拍碎切斷。鍋內倒入油燒開，放入提前剪開的幹辣椒、蒜、泡椒爆香。將切好的...
野山楂是可以吃的，味微酸澀，果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很...
唐山紅宴飯莊特色菜餚：煨肘子、醬燒茄子、紅燒裙邊、醬汁瓦塊魚、肉燒冬筍於1999年被國家國內貿易局評定為中國名菜；蘭花蝦片、官燒目魚、紅燕雪蛤羹，蟹黃雞茸菜心、雞汁廣肚、菜膽魚翅於2003年被中國烹飪協會評為中國名...
1、野山參單獨煎服或者打成粉沖服效果最好，也可以用來泡酒、泡水、燉湯、嚼着吃或者含在嘴中都可以。2、可以將野山參和雞肉一起燉湯喝，先將雞肉洗淨浸泡一會，將野山參放入碗中加入清水，隔水蒸半個小時，將雞肉放在鍋中，加入...
拼音：yáo部首：月筆畫：8五行：土繁體：餚五筆：QDEF基本釋義魚肉等葷菜：菜～。酒～。相關組詞：佳餚、餚饌、菜餚、餚菜、餚藏、鮮餚、饈餚、餚胾、觴餚、上餚、餚烝、餚核、賾餚、餚俎釋義根據隸定字形解釋，形聲。字從乂（yì），從有，有亦聲...
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