關於剝鮮的百科
鮮黃豆怎麼保存：冷藏保鮮法，找一個厚實的塑料袋，把毛豆放入袋中進行密封起來，直接放入冰箱內進行保鮮，基本可以保鮮一個月。焯水冷凍法：燒開一鍋開水，將剝好的豆仁倒進鍋裏煮下，然後撈起來溧水，等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，放進冰...
將醋倒在手上染色的部位，用另一隻手揉搓幾分鐘，直到感覺發熱，然後將手放入肥皂水中，浸泡3分鐘即可。或者將衣領淨均勻地噴灑在染色的部位，靜置5分鐘後，用清水沖洗乾淨即可。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、...
把鬆塔用一平底的盛盤平鋪放太陽下暴曬一天。把暴曬好的鬆塔（鱗片張開為佳）用木棍敲打，這樣就可以使鬆塔裏面的松子掉出來。檢查鬆塔裏面的松子，未掉出來的用竹籤挑出。鬆塔：鬆塔又名松球、松果。松科鬆屬植物白皮松（蛇皮松...
剝蝦仁的方法：方法一：輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭；從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節；輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔。方法二：將蝦子的頭部取下；用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止；再剪一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部...
1、先將芋頭放在盛有冷水的碗中2.用保鮮膜包住碗放入微波爐中3.微波爐開高火轉5分鐘後，取出4.放入事先準備好的冷水中5.待稍涼後用牙籤沿着芋頭皮邊緣劃圈圈6.然後用手一擠，皮肉分離的乾淨漂亮...
新鮮玉米想要容易地剝掉需要將玉米砍成兩半，然後將刀插進玉米芯裏面，將玉米分成兩半後就能順利將玉米粒剝下來了。同樣用螺絲刀以及叉子也能很方便的將玉米粒剝下來，可以根據玉米的實際情況進行選擇，只是注意不要動作太快...
1、把500g乾的牛皮浸泡在水桶裏到軟（約需3～5天）。2、取出變軟的皮，攤在平板上，毛面朝下，用剷刀把皮上附的肉和油剷除乾淨。然後取300g飽和石灰水，加入50g硫化鈉，攪拌均勻，製成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液，刷在皮板毛根部，刷時儘量...
1、方法：把雞蛋洗好下鍋先給雞蛋閣一個窩（必須是閣雞蛋大的一頭）下鍋煮雞蛋。2、原理：雞蛋是由蛋黃，蛋白，內薄膜，蛋隔膜還有蛋殼組成的，當把雞蛋閣一個窩，在煮雞蛋的過程，空氣可以通過這個小窩進入到雞蛋，這樣雞蛋就可以和蛋殼隔...
新鮮的墨魚可以從頭部切開，然後把裏面的黑色皮膜用手剝出來就可以了。墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金...
鮮蝦剝殼的方法共分為4步，需要用到的工具有冰箱、蝦，以下是鮮蝦剝殼的具體步驟：操作/步驟1、冷凍鮮蝦首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。2、掰掉蝦頭帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭，將蝦頭掰下。3、挑出蝦線取下蝦頭後，順便將蝦...
用刀尾部的尖利處將竹筍由下至上劃一刀，從劃開處輕鬆地將筍殼從左右兩邊分開並剝離即可，這樣一下子能剝掉好多殼。此時筍尖處還有一些殼，可重複以上的動作，但是筍尖處比較嫩，需要輕劃就行了。竹筍味甘、微寒，無毒；在藥用上具...
方法如下：1、將買回來的小板慄敞開，放去多餘的熱氣，使其自然冷卻；2、將板栗清洗乾淨；3、板栗放到案板上面，用刀的後尖在板栗底部切小口；4、鍋內加水燒開，水的高度要漫過板栗；5、水燒開後，將加切口的板栗放入水中，關火；6、將加入板...
可以裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。但切忌是封閉好再放入冰箱，否則柚子是怕水的，直接放冰箱只會加速腐爛。柚子剝皮後一般放2~3天比較合適，儘量別超過4天。當然，要用保鮮膜包起來放...
新鮮春筍剝皮方法：先用刀把竹筍的尾部用刀切掉，左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀，從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。然後用雙手順着劃開的口子往兩邊一掰，所有的皮都一次性脱下了，不用一層一層去剝了...
1、拿出新鮮的玉米，撕去外殼。2、將玉米從中間掰成兩段。3、用叉子從掰斷的地方插入往前推。4、很容易就出一條“路”來。5、剩下的就用手直接剝下來即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍...
竹筍剝皮方法一：1、準備好一個竹筍和一把刀。2、用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利一點的刀子。3、劃完後沿着這條線就可以直接剝了。4、這樣子處理後，筍皮可以一次全部剝下來，非常省事。竹筍剝...
春筍剝皮方法一：1、準備好一個竹筍和一把刀。2、用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利一點的刀子。3、劃完後沿着這條線就可以直接剝了。4、這樣子處理後，筍皮可以一次全部剝下來，非常省事。春筍剝...
剝皮的玉米的保鮮方法如下：１．挑選玉米粒顆顆飽滿、排列緊密、軟硬適中的鮮嫩玉米，將玉米煮熟後，立即放入冰水浸泡一分鐘左右，可以使玉米保持鮮嫩不幹癟長達一個小時；２．如果需要長期保存，只要將新鮮玉米去皮，用保鮮膜包好後放入冰...
剝殼的春筍的保鮮方法是先用軟點的紙包裹一層，然後再用保鮮膜裹嚴實，再放在避光陰涼處即可，竹筍也是有呼吸的，在保鮮膜內包紙是為了給其留有一定的水分流通空間，以保其新鮮度。春筍為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩...
新鮮核桃怎麼剝共有2步，需要的材料有：刀、開果器、核桃。以下是新鮮核桃怎麼剝的詳細操作：操作/步驟1、核桃皮上橫豎劃一刀取新鮮核桃，在核桃皮上橫豎各劃一刀，沿刀口輕輕掰開。2、用開果器擰開核桃將開果器插入核桃的縫隙...
將剝好的玉米粒裝入礦泉水瓶裏，然後擰緊瓶蓋放入冰箱冷凍室即可長久保鮮。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。新鮮玉米粒口感紮實，像葡萄乾，口感香甜。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐...
將剝好的蝦仁清洗乾淨；放入一個乾淨的容器裏；加入清水，沒過全部蝦仁；放入冰箱中冷凍即可。蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉。是補腎壯陽、健胃的功效的食品。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消...
雞蛋難剝皮並不是因為不新鮮，一般三天內產的雞蛋都比較難剝，此時蛋清和蛋殼緊密相連，煮熟的雞蛋立即放入冷水中，經過熱脹冷縮後，雞蛋就比較容易剝皮，或者在煮雞蛋前將雞蛋敲破一點，再放入水中煮。雞蛋難剝皮是不是不新鮮1、...
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋好。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子...
鴨蛋煮熟後，放入冷水進行冷卻，待鴨蛋完全冷卻後即可。鴨蛋煮熟後，再次沸水下鍋，煮5到8分鐘即可。煮鴨蛋之前，先用冷水浸泡一段時間再煮。在煮鴨蛋的水中加入少量小蘇打，小蘇打溶液呈弱鹼性，有助於蛋殼的分離。...
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