關於張大千的百科
在20世紀的中國畫家中，張大千無疑是其中的佼佼者，畫意境清麗雅逸。”他才力、學養過人，于山水、人物、花卉、仕女、翎毛無所不擅，特別是在山水畫方面具有特殊的貢獻：他和當時許多畫家擔負起對清初盛行的正統派復興的責任，也...
1、最擅長山水畫與潑墨畫。2、張大千（ChangDai-Chien），男，四川內江人，祖籍廣東省番禺，1899年5月10日出生於四川省內江市中區城郊安良裏的一個書香門第的家庭，中國潑墨畫家，書法家。他與二哥張善子昆仲創立“大風堂派”，是二十...
一代畫家張大千的經歷曲折，人生閲歷豐富，丹青聖手，與齊白石齊名，繪畫技藝高超，作品存世極少，所以他的畫值錢。張大千與二哥張善子昆仲創立“大風堂派”，是二十世紀中國畫壇最具傳奇色彩的潑墨畫工。在山水畫方面卓有成就。後...
張大千的大千居士有一枚是張大千自己刻的，有一枚是齊白石刻的。張大千，別名大千居士或下里巴人，男，四川內江人，祖籍廣東省番禺。1899年5月10日出生於四川省一個書香門第的家庭，中國潑墨畫家，書法家。20世紀50年代，張大千遊歷...
張大千是全能型畫家，二十世紀中國畫壇最具傳奇色彩的國畫大師，繪畫、書法、篆刻、詩詞無所不通。早期專心研習古人書畫，在山水畫方面卓有成就。後旅居海外，畫風工寫結合，重彩、水墨融為一體，開創了新的藝術風格。其創作達“...
兩者各有千秋。張大千：男，四川內江人，祖籍廣東省番禺，1899年5月10日出生於四川省內江市中區城郊安良裏的一個書香門第的家庭，中國潑墨畫家，書法家。20世紀50年代，張大千遊歷世界，獲得巨大的國際聲譽，被西方藝壇贊為東方之筆。...
1、張大千，男，四川內江人，祖籍廣東省番禺，1899年5月10日出生於四川省內江市中區城郊安良裏的一個書香門第的家庭，中國潑墨畫家，書法家。2、張大千一生弟子上百，有主要影響的有：曹大鐵、謝伯子、何海霞、胡爽庵、俞致貞、劉力...
齊白石，原名純芝，字渭青，號蘭亭。後改名璜，字瀕生。張大千，別名張正權，又名爰，字季爰。齊白石，出生於1864年1月1日，於1957年9月16日去世，一生作畫不輟，留下大量詩、書、畫、印作品。擅畫花鳥、蟲魚、山水、人物，筆墨雄渾滋潤，色彩...
1、張大千逝世於1983年4月2日晨。死的時候很安詳。2、張大千（1899年5月10日－1983年4月2日），最早本名張正權，後改名張爰、張猿，小名季，號季爰，別署大千居士、下里巴人、齋名大風堂，中國畫家，四川內江人,祖籍廣東省番禺縣。因其詩...
1、張大千是二十世紀中國畫壇最具傳奇色彩的國畫大師，無論是繪畫、書法、篆刻、詩詞都無所不通。早期專心研習古人書畫，特別在山水畫方面卓有成就，他臨摹的古畫可以以假亂真。他的畫風工寫結合，重彩、水墨融為一體，尤其是...
張大千是全能型畫家，其創作達“包眾體之長，兼南北二張大千創作作品宗之富麗”，集文人畫、作家畫、宮廷畫和民間藝術為一體。於中國畫人物、山水、花鳥、魚蟲、走獸，工筆、無所不能，無一不精。詩文真率豪放，書法勁拔飄逸、外...
張大千的兒子名叫張心智，四川內江人，擅長繪畫。1941年隨父張大千赴甘肅敦煌臨摹敦煌莫高窟壁畫。歷任甘肅省文物管理委員會美術幹部，寧夏回族自治區博物館館長，寧夏政協常委副祕書長。作品有《張大千敦煌行》，文章有《臨撫...
1、新鮮的千張放進冷水再放一些冰塊在裏面，不要冷凍。2、生的一般都是盛水凍住，記得是鹽水，天天換水。3、用白開水煮半熟了保存，亦作千漿皮子、百頁，千張等，漢族傳統豆製品，形薄如紙，色黃白，可涼拌可清炒可煮食。4、儘量減少水...
把千張皮捲起來切段，千張一般指百葉，亦作千漿皮子、百頁，豆腐皮、千張等，傳統豆製品，形薄如紙，色黃白，可涼拌，可清炒，可煮食，百葉的叫法多見於江蘇地區。中醫理論認為，百葉性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效...
漢族傳統豆製品，形薄如紙，色黃白，可涼拌,清炒,煮食，常見保存方法如下：新鮮的千張放進冷水，再放一些冰塊在裏面，保存時間很短；生的千張可以用涼的鹽水浸泡，期間要經常換水；用白開水煮到半熟，然後晾乾，放到通風陰涼處保存。...
製作食材:肉餡，薄豆腐皮，胡蘿蔔，香葱，醬油，鹽，白糖，料酒，雞蛋，香油，雞精，雞湯。千張蒸肉的做法詳細步驟:1.將豆腐皮用熱水浸泡30分鐘，胡蘿蔔洗淨去皮切成末，香葱摘洗淨也切成末備用；2、將肉餡放入碗中，加入醬油，鹽，白糖，料酒，雞蛋攪勻待...
主料：千張皮兩張、肉餡500克；輔料：海米若干、木耳適量、香葱若干、鹽適量、油適量。做法步驟：1、將千張皮分割成九塊，加入調製好的肉餡，肉餡可根據各人口味自調，加海米味道更鮮美。包好放入電餅鐺。2、在電餅鐺內煎到兩面略...
食材明細：大白菜一顆，千張50克，姜蒜末15克，青紅辣椒各一個，食用油10克，鹽10克，醬油5克。做法步驟：1、熱鍋放油，加入姜蒜末，辣椒爆炒片刻；2、加入千張用武火翻炒片刻；3、倒入大白菜，然後依次放入鹽，醬油；4、輕微翻炒一下即可出鍋。...
千張的做法:1、取一定量黃豆，洗淨，放入容器內用水浸泡3-6小時（根據黃豆的水分而定）。看黃豆完全胖起來，待用。2、將豆和水按1：3（或1：5）的比例用石磨或磨漿機磨成豆漿後再用豆腐包或紗布過濾，用夾板將漿全部夾出，去其渣。3、把磨...
對於千張結，我想大家可能很熟悉，千張結其實就是人們口中常説的豆腐皮，顧名思義就是一種豆製品，含有豐富的營養物質，千張結中含有豐富的蛋白質以及鈣等等之類的營養物質，受到了很多人的喜愛。千張結的做法並不單一，但大多數還...
吃千張不會胖，千張是豆製品，蛋白質含量高，蛋白質不比糖類，較難堆積成脂肪。不過吃得太多不太容易消化。在日本，除了曬乾後再泡製，亦愛吃新鮮製成的腐皮，並稱之為“生湯葉”。生腐皮除了可以作小吃以外，亦可以把它當做刺身蘸醬...
食材：千張１片、韭菜１小把、豬肉５０克、青椒２個、生抽１勺、蠔油１勺、鹽少許、雞精少許、生薑５克。1、千張切絲，鍋中倒入適量清水，煮沸後調入小半勺食鹽，然後倒入千張絲焯煮2分鐘左右。2、將焯好的千張清水過濾，將韭菜洗淨切段，豬肉切...
一種薄的豆腐乾片。一般指百葉，亦作千漿皮子、百頁，豆腐皮、千張等。傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食，百葉的叫法多見於江蘇地區；北方地區稱幹豆腐；贛、皖地區稱為千張；湖南嶽陽稱千漿皮子。蘇北百葉一般是由...
千張絲是一種豆製品，由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而在安徽等地稱為千張，我國北方某些地方稱為幹豆腐。切成絲後便成了千張絲。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐絲，可以理解成一片特別...
食材：千張１片、韭菜１小把、豬肉５０克、青椒２個、生抽１勺、蠔油１勺、鹽少許、雞精少許、生薑５克。1、千張切絲，鍋中倒入適量清水，煮沸後調入小半勺食鹽，然後倒入千張絲焯煮2分鐘左右。2、將焯好的千張清水過濾，將韭菜洗淨切段，豬肉切...
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