關於川貝的百科

川貝梨羹做法圖解
1、原料:川貝粉、梨、蜂蜜。梨挖出梨核,中間加入川貝粉;2、加入一小勺蜂蜜,蓋上“蓋子”入鍋燉煮,開鍋小火20分鐘左右。因為我還沒有砂鍋,就用的電飯鍋煮的;3、出鍋,可以根據個人口味再調入一些蜂蜜,然後的任務就是吃光梨,喝光...
貝母和川貝有什麼區別
1、川貝因為主產於四川而得名,可以起到止咳化痰,有助於保護呼吸道感染的作用。2、商品川貝又分為鬆貝青貝和爐貝,鬆貝分兩等,星貝分四等,爐貝分兩等。3、川貝母是多元藥材,來源於百合科植物川貝母、甘肅貝母、梭砂貝母和暗...
川貝枇杷膏家常做法
1、將準備好的枇杷去皮去籽洗淨,將枇杷打成糊,不要加水。2、倒入鍋裏慢慢熬煮,用鏟子去除泡沫,繼續熬煮,加入大塊的冰糖、川貝繼續熬製到不流動即可。3、小貼士千萬別加水,可先用糖醃製,出水後再熬製,一定不能用鐵鍋。...
冰糖川貝燉雪梨嬰兒可以吃嗎
冰糖川貝燉雪梨嬰兒可以吃,但要少食。從食物的性味來看,川貝和雪梨都屬於寒涼之物,而嬰兒一般是指1週歲以下的寶寶,嬰兒這時候的腸胃功能還未完全發育,不宜直接食用寒涼刺激的食物,正常狀況下的嬰兒不需要食用。但是如果嬰...
正確煮川貝梨水的方法
煮川貝梨水需要準備材料:雪梨、川貝、冰糖。共分為3個步驟。以下是川貝梨水做法詳細操作:操作/步驟1、雪梨切碎雪梨去皮切碎,把皮留着。2、準備食材準備好川貝,雪梨皮。3、煮梨水加入冰糖,放入鍋中煮40分鐘即可。...
川貝燉雪梨做法圖解
1、雪花梨、鴨梨都可以。2、川貝碾碎成粉。3、雪梨切成滾刀塊。4、加入150ml的白開水。5、加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌。6、蒸鍋上汽後放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個小時,用筷子可以輕鬆扎透雪梨即可。出鍋後放入冰...
川貝檸檬膏的功效
1、川貝檸檬膏具有清熱潤肺的作用,咳嗽痰多的人,服用川貝檸檬膏可以起到極好的治療咳嗽的作用。和川貝枇杷膏相比,川貝檸檬膏藥性更加温和,藥效更強,且不會刺激腸胃,適合大多數人服用。嬰幼兒和孕婦患有感冒咳嗽的時候,都可...
川貝放了5年還能吃嗎
如果川貝母保存良好,沒有出現受潮、黴變、蟲蛀、異味的情況,即便放了5年,也是可以吃的。但是如果出現黴變、蟲蛀等腐敗變質的情況,就不能吃了,可能會危害人體健康。川貝母(學名:)是百合科,貝母屬多年生草本植物,植株可達-50釐米...
川貝枇杷膏家常做法是什麼
1、將準備好的枇杷去皮去籽洗淨,將枇杷打成糊,不要加水。2、倒入鍋裏慢慢熬煮,用鏟子去除泡沫,繼續熬煮,加入大塊的冰糖、川貝繼續熬製到不流動即可。3、千萬別加水,可先用糖醃製,出水後再熬製,一定不能用鐵鍋。...
川貝燉雪梨的功效
1、川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。川貝燉雪梨是一道藥膳,主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。2、藥店買來的川貝粉,拿出6克,冰糖20克備用。3、雪梨清洗乾淨,洗雪梨的時候可以用一些麪粉,這...
燉川貝雪梨時能加陳皮嗎
燉川貝雪梨加陳皮有清熱解毒有清熱解毒、潤喉的功效。陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。經多年研究...
川貝燉雪梨的正確做法
梨1個、川貝3-5克、枸杞4顆。梨去皮,切去頂部;用圓形切模將梨核去除。在梨中放入川貝、冰糖、枸杞,少量清水。上鍋蒸,水開後調小火燉1小時以上,取出後喝糖水吃梨肉,一天可分幾次將其用完。營養價值:雪梨味甘。味甘在中藥指有...
川貝燉雪梨要加水在梨裏面嗎
川貝燉雪梨不要加水在梨裏面的,可以直接放梨,蓋好盅蓋。然後放入大煲內,隔水來燉上兩到三個小時。取出後不要等它太涼了,最好的方法就是趁熱,將梨及梨內的藥液全部吃光即可。川貝燉雪梨是一道藥膳,主要材料有川貝、雪梨、冰...
川貝燉雪梨要放水嗎
不需要,因為蒸的時候還會滲出一些水分。準備用料:雪梨1個、川貝3g、冰糖2粒1、準備原料:雪梨1個、冰糖兩粒、川貝3克。2、用小刀把梨削去皮。3、放到案板上用小刀從上面約1/3的地方切開。4、挖去梨芯,挖的時候注意不要挖...
川貝燉雪梨內部要不要加水
川貝燉雪梨內部要加水。川貝燉雪梨的做法:主料:雪花梨400克,川貝5克,枸杞5克,冰糖5克。方法步驟:1、將川貝碾碎成粉;2、將雪梨切成滾刀塊;3、加入150毫升白開水;4、加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌;5、蒸鍋上汽後放入燉盅,蓋上鍋...
川貝熬梨放多少水
每10克川貝熬梨放100克的水,這樣能夠很好的被人體所吸收,不會造成營養流失。川貝是一種百合科、貝母屬的植物,為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習稱為"鬆貝"和"青貝",後者習...
川貝的功效與作用
1、鎮咳祛痰,動物實驗研究顯示,川貝中含有的貝母總生物鹼及非生物鹼部分均有鎮咳作用,此外,川貝還具有祛痰作用,且祛痰效果隨劑量的增加而增強。2、抗潰瘍作用,研究顯示,川貝中含有的生物鹼成分對於胃蛋白酶的活性具有抑制作...
川貝檸檬膏的做法比例
檸檬比川貝是100比1。先將檸檬洗淨,然後用刀切均勻的片狀並去掉檸檬籽,和檸檬的兩頭。用檸檬片鋪滿砂鍋底部,然後在上面鋪一層冰糖,按照這個步驟裝滿砂鍋,再然後在最上面撒上一層川貝粉,最後蓋上蓋子按煲湯鍵2個小時後,保温12個...
川貝枇杷膏可以兑水喝嗎
川貝枇杷膏不可以兑水喝。川貝枇杷膏的煉製方法是通過多種藥材提煉而成的,製成的膏狀物體,食用會有一定的粘附感,雖然這會讓有的人難以下嚥,但在川貝枇杷膏的服用説明方法上,明確標示着需口服,不宜兑水喝。採用兑水喝或是温...
川貝可以生吃嗎
川貝是味不錯的藥材,可作為潤肺止咳的常用藥物,市場上價格也小貴,那川貝可以生吃嗎?一、川貝可以生吃嗎?川貝不可以生吃。一般要磨成粉用開水沖泡了才能吃,或者把川貝粉加入生梨中隔水蒸5-10分鐘食用,但不宜跟粥混在一起吃,會...
川貝粉怎麼保存比較好
1、真空保存:將川貝粉倒入真空包裝袋中,利用抽真空機將裏面的殘留的空氣抽出,然後將真空包裝好的川貝粉放在陰涼通風處即可。2、冰箱保存:將川貝粉用乾淨的塑封袋裝好,儘量擠出裏面多餘的空氣,紮緊袋口,然後將裝好的川貝粉放...
川貝燉雪梨怎麼做
將新鮮的雪花梨洗淨去核切塊,放進鍋裏,放入適量的水,適量川貝和冰糖,開大火將梨湯煮沸,之後再開小火熬煮半個鐘頭,最後取出來稍稍放涼即可食用。川貝燉雪梨湯具有很好的清熱去火、潤肺止咳的功效,不管是老人還是小孩子都可以...
川貝燉雪梨的做法
1、雪梨切成兩半,去掉內核後切成薄片,越薄越好。2、鍋裏放入涼水,接着把雪梨放入,大火燒水。3、水燒到七八成熱時放入冰糖和川貝。4、煮一會兒後攪拌冰糖和川貝,使其充分溶解。5、然後調成小火慢慢熬製,等雪梨變軟,梨水顏色...
川貝雪梨膏的做法
1、雪梨去皮去核,切成小塊,放入豆漿機或者研磨機裏打成果泥。2、把大棗去核,生薑去皮,百合,陳皮和川貝母(事先用研磨機打成粉狀)和打好的一部分梨泥一起打成漿。3、放入鍋中,大火燒開小火煮30分鐘,注意用漏勺去掉沫子。4、鍋中...
川貝燉雪梨的選料做法及功效
一、原料:雪梨1個,冰糖25克,川貝少許。二、做法:1、雪梨洗淨削皮切開去核掏空,成一個梨盅。2、梨盅裏放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙籤固定。3、將雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分鐘即可。三、川貝燉雪梨的口味甜中帶點...
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