關於切不辣的百科
1、冷水浸泡菜刀：洋葱辣眼睛主要是含有揮發性的物質——葱蒜辣素，在切之前將菜刀用冷水泡一下，切的時候洋葱的時候，部分揮發物就會溶解在菜刀上，這樣切的時候眼睛就不會因為揮發物質刺激流淚了。2、冷凍洋葱三分鐘：温度越高...
1、辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼，切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅和發熱，並加速局部的代謝率；2、切辣椒時，其中的辣椒素會刺激痛覺神經，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化...
1、食用酒精切辣椒前先準備一些食用的酒精和棉花棒，切完後，用棉花棒蘸上酒精，再塗在手上辣的部位，然後用清水洗淨。2、食用醋辣椒含有的辣椒素，也叫辣椒鹼，食用醋的酸性與辣椒鹼發生中和，可以緩解辣的現象，但記得只須用少量食...
切辣椒要避免辣到手，一是戴無毒的塑膠手套，二是在手上塗食用油。這兩種方法都可以避免辣手。切辣椒的時候之所以辣到手，是因為辣椒裏面含有辣椒素，會刺激神經。切辣椒時戴上無毒的塑膠手套，可以隔離辣椒素，自然就辣不到手了...
用一下方法可除去手上辣味：在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，至症狀緩解即可。用少量食醋或白醋洗手，因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。用熱水洗手，因為...
方法：1、切辣椒時，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被辣到。2、用一點食醋搓手，可以防止不辣手。辣椒中產生辣的物質叫辣鹼，而醋為酸性，可以中和辣鹼帶來的不適感覺。3、戴橡膠手套，這樣辣椒就粘不...
方法：1、可將洋葱去皮，從中間剖開，提前將洋葱置於冷水中浸泡20分鐘左右即可；2、可提前將洋葱置於冰箱中冷藏，如果急需用，也可將洋葱放置冷凍層中冷凍幾分鐘即可取出；3、可將洋葱置於離抽油煙機近的位置；4、切洋葱時可屏住呼吸...
切辣椒的步驟：1、洗乾淨，切去頭尾，剖開辣椒，取出辣椒籽，剔去白色經脈。2、辣椒表皮向上，平鋪在砧板上，順着辣椒方向，切成細絲或小方塊。3、若不慎辣到手，滴上白醋揉搓，用清水沖洗即可緩解。辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠...
1、冷凍：切洋葱之前，先放到冰箱裏冷凍一會。冷凍時間以15分鐘左右為宜。冷凍是為了防止洋葱中含有的刺激性成分的揮發。2、加熱：切洋葱之前先將洋葱包上保鮮膜，放到微波爐中加熱20秒，讓洋葱中的刺激成分變質。3、往鼻子裏...
手切辣椒很辣可以塗抹一些檸檬汁或醋來進行緩解，也可以用涼水沖洗沾到辣椒的手。切完辣椒後手很辣，這種情況主要是人體接觸了辣椒裏面的辣椒素，辣椒素會對皮膚產生一些刺激作用，所以，在切完辣椒後才會感覺手很辣。...
切洋葱不辣眼睛，用泳鏡可以把洋葱的氣味隔絕開，眼睛接觸不到刺激性的氣體就不會流淚了。用紙巾把鼻孔堵住，鼻子聞不到洋葱的味道，就會減少對眼睛的刺激。可以先將洋葱泡在冷水中或放置在冰箱內冷藏一下，這樣可以緩解這種物...
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。另外，還可用少量食醋洗手...
1、菜刀上面蘸上清水，這樣一邊切一邊蘸清水，那麼就不會出現辣眼睛的情況了。2、另外將洋葱放進冰箱裏冷凍一會兒，半小時後再拿出來切，這樣也不會辣眼睛。3、把洋葱一切兩半，放進清水裏浸泡十分鐘，這樣再切的時候也不會辣眼...
1、青辣椒的凹線就是辣椒的筋，從它的旁邊切開。紅線處哦。用水果刀好操作一些。2、左手拿着辣椒的蒂，從食指處，緣圈切下去，切的時候，帶着裏面的筋一起挑起來切。（注意：手只拿辣椒蒂，不碰到辣椒切口。）3、這樣可以完整的取出辣...
1、用洗潔精。在辣的部位塗抹洗潔精，反覆揉搓，1分鐘後，用水沖洗掉，重複2遍。2、用食醋。在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊裏冰凍一下再抹，那樣效果會更好。3、...
1、切辣椒時，戴橡膠手套或一次性手套;2、切辣椒時，用手指肚按着辣椒，不可用指甲掐着辣椒;3、切過辣椒後，用少量食醋洗手後，再用水沖洗;4、切過辣椒後，在手上塗抹少量酒精後，再用水沖洗;5、切過辣椒後，用白酒擦洗後，再用水沖洗...
1、洗潔精：洗潔精作為廚房必備之一，用洗潔精在辣的部位塗抹洗潔精，塗抹均勻，然後用水沖洗掉，重複2-3遍即可。2、水洗：最簡單粗暴的方法，但是效果較差一點。3、食醋：醋也是廚房常見的物品之一。在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋...
切辣椒後手非常辣，可以用塗抹洗潔精，酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味，一個到兩個小時左右會恢復正常。１、洗潔精：在辣的部位塗抹洗潔精，反覆幾次，１分鐘後，用水沖洗掉，重複２遍。２、食醋：在疼痛的部位抹點食醋，食醋能夠中和辣椒的辣...
1、最有直接，最有效的方法是帶手套，不過容易切到手套。2、在握辣椒的手上套個保鮮袋，或者用剪刀剪。在切辣椒時，用手指肚按着辣椒，不要用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。3、在切辣椒之前，在握辣椒的手上先塗上食用油...
1、用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。2、花露水、清涼油、蘆薈膠也能緩解辣手症狀。3、塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩...
1、熱水浸泡平時人們切辣椒以後，如果感覺手很辣，這是不能用涼水去洗手，應該在盆中放一些熱水，然後把雙手放在水中浸泡，這樣皮膚上吸收的辣味素會隨着水蒸氣的蒸發而揮發，人們手上很辣的感覺也能明顯減輕。不過用熱水浸泡時...
手切辣椒後手指感覺火辣辣，考慮是刺激性接觸性皮炎，接觸後應立即清洗，可以用涼水多次沖洗手部。但是慎用刺激性治療，如熱水洗燙等。可以外用爐甘石洗劑外塗或者糖皮質激素的霜劑，如地奈德乳膏、糠酸莫米鬆乳膏等。如果單純...
孕婦切辣椒辣手可以用含冰爽因子的牙膏抹在患處，牙膏含有二氧化硅，温度比較低，可以抑制灼熱感、輔助消除紅腫。辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分佈在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河南（淅川縣...
1、提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，洋葱去皮，從中間剖開切的時候就不會辣眼睛了。2、提前把洋葱放冰箱裏冷藏，如果急需的話可以冷凍室裏凍幾分鐘，再拿出來切的時候就不會辣眼睛了。3、切洋葱時可在離油煙機近的地方，把油煙...
可以用大量的冷水進行局部的沖洗，儘可能的把殘留的辣椒素清洗乾淨。如果使用水沖洗後沒有明顯的緩解，可以把沾有辣椒素的手放進冷水浸泡15分鐘左右，這樣可以有效減少手上因辣椒素引起的疼痛。辣椒素是辣椒的活性成分。它...