關於春要的百科

2016-07-10 春要早打，秋要晚立意思是立春要早一點好，因為春天來早了，利於農作物早發芽，天氣回暖的早，萬物復甦，生長週期長；如果説立春比較晚，會出現倒春寒的現象非常嚴重，不利於農作物的生長。立春晴，一春晴是説立春日天氣晴朗暖和，一個春季...

過春節為什麼要貼春聯

2021-02-08 貼春聯的習俗，大約始於一千多年前的後蜀時期，這是有史為證的。此外根據《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯的原始形式就是人們所説的桃符。明代，桃符才改稱春聯。明代陳雲瞻《簪雲樓雜話》中載，春聯之設，自明太祖始...

春菜要焯水嗎

2018-07-25 春菜不用焯水，並無特殊要求，完全根據個人喜好和烹飪習慣。春菜具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效。用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。通常可以炒着吃，熬湯喝等等做法。如果擔心有苦味，可以加入一些魚露。...

春筍要怎麼切

2019-06-29 切春筍的方法一般有四種，根據搭配食材的不同選擇不同的切法：切片：將春筍切成兩半，然後斜切成薄片即可；切絲：春筍先切成均勻厚度的片，再斜切成絲；切塊：先橫着將春筍切成若干6、7釐米厚的段，再把每段切成4至6塊，視竹筍的粗細而定；滾...

立春為什麼要吃春餅

2019-09-24 吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勛戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’，互相宴請，吃春餅和菜。”這一習俗，可追朔到晉，而興於唐。春餅是...

立春要吃素嗎

2016-07-05 立春不必吃素，但是立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。立春時節民間都有咬春餅的習俗，把各種蔬菜放到春餅裏，然後合起來，從春餅的這一頭吃到那一頭寓意“有頭有尾，和和美美”。北方人吃春...

立春為什麼要打春牛呢

2018-05-24 焚香叩頭之外,還要在供桌前做一個土牛,讓扮作勾芒神的人舉鞭打土牛,這土牛被稱為“春牛”,“打春牛”意思是打去春牛的懶惰,迎來一年的豐收。“打春牛”從打土牛開始，過了許多年，土牛又換成紙牛，一個紙糊的牛裏面裝上五...

春芽要焯水嗎

2016-05-14 香椿芽（也就是“春芽”）吃的時候是需要焯水的，不過一般家庭可能會將其直接洗乾淨，然後涼拌或者是炒雞蛋，不經過焯水這一步。但是香椿芽焯水之後，可以讓香椿的顏色更加翠綠，讓人看起來更有食慾，還可以除掉其澀口的味道。香椿芽...

春節要吃什麼

2019-06-29 中國春節要吃的有：1、餛飩：新年吃餛飩取其開初之意。2、餃子：是中國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取...

春筍要焯水嗎

2015-11-03 要。在食用春筍之前需要焯水，一方面是因為春筍本身有一股苦味，若是不焯水食用，其口感有所下降，焯水之後能夠對其苦味有所去除，味道更加鮮美，另一方面是因為春筍中含有豐富的草酸和粗纖維素，不焯水食用過多，會增加腸胃負擔，對人...

春節為什麼要貼春聯

2019-02-20 1、因為貼春聯是中國民間春節習俗之一。它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象，抒發美好願望，是中國特有的文學形式。貼春聯是華人們過春節的重要標誌。當人們在自己的家門口貼上春聯的時候，意味着過春節正式拉開序...

立春為什麼要吃春捲

2018-05-28 約定俗成。因為據傳在東晉時代就有，那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天，就將麪粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。今天的春捲，可謂五花八門，各顯神通。儘管大家還是統稱“春捲”，但已風格回異，各有特...

立春為什麼要打春牛

2016-07-22 “打春牛”是為了打去春牛的懶惰，迎來一年的豐收。焚香叩頭之外,還要在供桌前做一個土牛，讓扮作勾芒神的人舉鞭打土牛，這土牛被稱為“春牛”。“打春牛”從打土牛開始，過了許多年，土牛又換成紙牛，一個紙糊的牛裏面裝上五穀，...

春分為什麼要吃春菜

2018-05-25 因為古人認為在春分時節吃春菜可以祈求家宅安寧、身壯力健，所以慢慢地這個不成文的習俗就流傳了下來。春菜又名萵筍、千金菜，是春季飲食一種典型的應季蔬菜，尤其是在春分前後最為新鮮美味，還具有一定的養生效果，對身體有益...

立春要吃餃子

2019-09-24 立春是我國春節之後的一個重要節日，立春還代表着春天即將到來，按照易經八卦之説，立春是真正意義上的農曆1月1日，代表一年之始，所以今天應吃餃子。民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行，餃子一般要在年三十晚上12點以前...

什麼叫春化春蘭一定要春化嗎

2017-12-22 1、春化，一般的教科書上是説用低温，抑制蘭花葉片與葉芽的生長，從而將能量供給花芽，因而一定要春化。2、在國蘭中春蘭和蕙蘭是比較耐低温的，它們都需要一段足夠長的，適合自己的花苞生長髮育的低温分化時間。花苞的花瓣及內部...

春天要不要塗防曬霜

2016-11-19 要塗防曬霜。有很多人都會覺得只有夏天才會塗防曬霜，事實上並不是這樣子的，春天的紫外線同樣會讓我們的皮膚變黑掉，所以更要做好防曬工作，如果你長時間呆在室內的話，那麼塗防曬霜可以選擇倍數低一些，如果你是長時間在户外活...

立春要做什麼

2019-09-24 立春是漢族民間一個非常重要的傳統節日。立春這一天一個非常重要的活動當然就是迎春！迎春又稱演春，寓意正式地把春天和句芒神，傳統管農事的地神，也稱春天之神，迎回來！也寓意期盼當年可以風調雨順、五穀豐登。第一件最重要的...

春捲要炸多久

2020-03-30 三分鐘。方法如下：1、在鍋中倒入油，油燒至五成熱，開始放春捲，速凍的時候直接炸。2、打開小火，進行翻炸。放入春捲後，把火關小，不時的翻動，確保受熱均勻。3、當春捲的表皮開始出現金黃色的時候，可以加大火，炸至完全熟透。...

立春為什麼要燒春柴

2016-07-14 立春燒春柴的目的是迎春，是立春的重要活動，事先必須做好準備進行預演，也俗稱演春。然後才能在立春那天進行燒春柴，並且正式迎春，目的是把春天和芒神接回來。立春日迎春，是中華先民於立春日進行的一項重要活動。在周代，立春時...

春節要買什麼

2020-02-23 春節要買新年的裝飾品，如福、壽字，對聯等等，用這些東西裝扮出家中紅火熱鬧，春意盎然的氣氛，也是對吉祥如意的美好期盼；春節要買鞭炮，新年放鞭炮是我國的悠久傳統，用鞭炮聲迎接新年的鐘聲，非常有年味，並且吉祥熱鬧；春節要買糕點，親...

為什麼大春要吃春餅

2019-12-21 打春吃春餅是我國悠久的歷史習俗，吃春餅的習俗最早可以追溯到唐代。《明宮史·飲食尚》記載立春前順府街東直門外凡勛戚，內臣，達官，武士至立春貴賤皆嚼蘿蔔名曰咬春，互相宴請吃春餅菜習俗追朔晉興於唐。《調鼎集》記載春餅...

春筍要不要焯水

2015-11-01 春筍要焯水。焯水可以去除春筍的澀味，軟化粗纖維，有助消化。同時，焯水也能讓春筍中70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣，在體內沉積，導致結石，也會加重結石患者的病情，而且，草酸也會影響人體對鈣質的吸收。開水焯過...

春節要幹什麼

2016-07-04 新春佳節是一年一度必須要過的重要節日，在這一期間人們都放假回家了。比一些法定節日要重要許多，因為這是中國傳統節日，象徵着傳統文化，一直流傳至今，在古代的時候，春節就非常重要，然而在現代也沒有削弱。那麼問題來了，春節要...

春節為什麼要看春晚

2018-05-28 因為春晚是國為了慶祝我們傳統春節，而舉辦的晚會，這晚也是每個家庭團聚的夜晚，大家圍坐在一起包餃子看春晚已經成為習俗了。春節聯歡晚會，通常簡稱“春晚”，是中國中央電視台在每年農曆除夕晚上為慶祝農曆新年舉辦的綜藝性...

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