關於瓜生的百科
砍瓜生吃是有一些苦澀的味道。“砍瓜”是屬於被子植物門雙子葉植物綱葫蘆目葫蘆科南瓜屬植物。可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種。砍瓜是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種。砍瓜生長特性和種植技術，與普通南瓜基本相...
苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰半生瓜，指的是人的半生以前，人俱覺苦澀難食，半生以後，才識其清涼甘香...
材料：甜南瓜、糯米麪、白糖。做法：南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐烤熟。熟南瓜泥趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。攪拌均勻的南瓜糊放涼到不...
可以。而且更建議生吃，煮熟會破壞木瓜的營養成分。現在食譜中多推薦木瓜熟吃，比如“冰糖銀耳燉木瓜”、“木瓜燉牛奶”、“木瓜燉雪蛤”等都是人們非常熟悉的甜品。但木瓜被加熱後，其胡蘿蔔素、維生素C和維生素E會有不小...
木瓜，既能生吃也能熟吃，平時把木瓜生吃時，可以讓人體吸收豐富的維生素和大量的糖類物質能為人體補充營養，促進人體代謝，增強人體素質。但木瓜熟吃的時候卻能起到良好的美容和豐胸作用，因為它含有的木瓜酶在經過高温處理以後...
1、生吃苦瓜的方法：將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5釐米寬的小塊，然後不間斷的食用，食用時請咀嚼仔細，直到感覺苦瓜嚼爛之後嚥下，好像吃黃瓜那樣拿在手裏一口氣吃完。生苦瓜剖開以後，苦瓜籽是包在白色的瓤瓤裏面的，而苦瓜苦的...
能吃。且營養相較於熟瓜子更豐富，生瓜子有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等營養元素，常吃可提升免疫力，增強體質。瓜子又叫瓜子兒，俗名叫邊果，是瓜的種子，也是一種常見的休閒零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。其中...
１、瓜子放入無水無油的鍋裏，進行翻炒。２、鍋內加入大顆粒鹽，繼續翻炒。３、翻炒到瓜子微微焦黃，大約二十分鐘。4、關火用漏勺過濾掉大顆粒鹽，放涼後即可食用。特別提示：炒瓜子最重要的是把握好火候，火大容易焦，吃起來焦苦難嚥；火...
1、準備好新鮮的生瓜，洗淨，縱向切成長條，碼放在乾淨無油的盆裏，撒入鹽；2、撒好鹽後，需多翻動幾次，翻動完後，放在一旁閒置三小時；3、三小時後，生瓜會溢出水分，將生瓜放在陰涼乾燥處醃製二十四小時；4、二十四小時後，將生瓜撈出，水倒掉...
生木瓜醃製的方法：把一個青木瓜刨去青皮，然後切成片，切片不能太薄或太厚，維持在3毫米左右。當然也可以用工具刨成絲條，但是不能太細，影響口感。切成片後放到小盆裏，倒水進去過一遍水。然後把盆裏的水倒掉，倒入適量的鹽，加入四...
地瓜可以生吃。紅薯含有豐富的糖類、維生素、礦物質等營養成分，尤其是賴氨酸、β—胡蘿蔔素、維生素E和維生素C的含量較多。因此是可以生吃的，對其營養價值沒有影響。但是生地瓜中的澱粉，若沒經過高温，不易消化,容易產生...
1、木瓜是可以直接生吃的，成熟的果子生吃味道甘甜。木瓜中含有蛋白分解酵素，可以有助於分解蛋白質和澱粉。2、其中豐富的胡蘿蔔素和維生素C，有很強的抗氧化作用，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強免疫力，幫助機體抵抗多種...
原料篩選，除去雜質，香料製備，瓜子預煮，瓜子入味，瓜子烘烤，攤晾，成品與包裝，產品的包裝必須符合《食品標籤通用標準》規定的要求，瓜子存放的倉庫應符合食品“四防”的衞生要求。原料篩土，除去雜質，剔出質次不能加工的瓜子；將水灌入...
熟木瓜和生木瓜兩者各有千秋。區別：熟木瓜可以直接食用，味道較好，生木瓜做涼菜或敦肉較好；熟的木瓜含糖分多，生木瓜含木瓜酵素多，是熟的木瓜的兩倍；木瓜酵素的作用是豐胸，調節女性內分泌。木瓜功效：健脾消食可將脂肪分解為脂肪...
西瓜沒熟，也是可以吃的，只是不好吃。西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗...
一、種植方法種植時通常選用穴盤播種法，每個穴種下一粒種子，之後覆蓋土，澆透水。平時要保證土壤濕潤，並提供適宜的温度環境，大概在25度左右，這樣種下三四天就能發芽成活。若是春秋播種，兩個月左右的時間就能開花。若是夏季或...
1、苦瓜能生吃。2、適當的生吃苦瓜可以對人體起到清熱解毒的作用，對人體有益，還可以直接將苦瓜榨成汁，能有效促進腸胃蠕動，進行排毒，但是並不是每個人都可以生吃，苦瓜中含有草酸，不適合腸胃功能弱的人食用。...
1、將瓜子倒入缸中，浸入清水，加入殼灰攪勻，水以淹沒瓜子為宜，浸10小時左右。撈出後，以清水沖洗去粘液，漂洗乾淨，瀝乾待用；2、取清水1、5公斤，放在鍋中以文火燒沸，加入大茴、薄桂煎30分鐘，再放入瓜子，翻動攪勻。然後再猛火燒沸。加...
黃瓜500克、香菜100克、蒜1整個、幹辣椒（鷹爪）１個、生抽20克、料酒20克、陳醋20克、蠔油醬10克、糖20克、鹽８克、花椒粒2克、八角1個、桂皮1小塊、香葉1片、水15克左右、香油10克。1、將黃瓜縱向對半切開，用小勺剔除果瓤。...
角瓜不能生吃，角瓜也叫西葫蘆，需要煮熟了才能吃，生吃容易導致食物中毒。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0....
苦瓜、南瓜、花生能同吃，可以將這三種食材一起燉湯或者是炒菜，都是可以同時吃的，不會產生中毒反應。苦瓜（學名：MomordicacharantiaL.）葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉...
苦瓜生吃是很苦的，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，成熟果肉和假種皮也可食用，因其“有君子之德，有君子之功”，譽之為“君子菜”，原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區。苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長...
與牛奶一起榨汁喝：食材：青木瓜一個，純牛奶250毫升，蜂蜜適量；做法：（1）將青木瓜去皮、去籽，切塊；（2）木瓜、牛奶一同放入攪拌機中攪碎，倒出來後添加少量蜂蜜即可食用。...
1、西瓜：西瓜堪稱“瓜中之王”，原產於非洲，唐代引入新疆，五代時期引入中土，屬葫蘆科，有多個種子。2、香瓜：香瓜是瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮癒合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱...
生南瓜子能吃。雖説生南瓜子不如炒熟後的南瓜子好吃，味道會有一些澀味，不過它的營養價值會比熟南瓜子會高很多。南瓜子是葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子，主產於浙江、江西，江蘇、河北、山東、山西、四川等地，夏、秋果...
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