關於甜糕的百科
做法：主料：糯米250g；輔料：芝麻花生餡適量，糖適量，鹽1勺，桂花適量；步驟：1、糯米提前浸泡12小時左右;2、瀝乾水上鍋蒸40分鐘左右;3、蒸好後放適量白糖，一匙鹽拌勻;4、模具四周抹油，鋪一層拌好的糯米飯;5、再鋪一層花生芝麻餡;6、最...
蛋糕1、慕斯蛋糕用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。2、天使蛋糕乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫無油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物。3、海綿蛋糕主要是利用雞蛋打進空氣，經過...
1、夢縈情牽，字字刻骨，傾情願得一心人；禍福白首不相離。2、真正的幸福不是房子有多大，而是房裏的笑聲有多甜。3、你連指尖都泛出好看的顏色愛你，從頭髮絲兒到手指尖。4、我願一生被你收藏好，妥善安放，細心保存。5、吃醋是最...
蛋糕是甜品，麪包不是甜品。甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。甜食，是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記...
1、紅豆放入保温瓶中浸泡2小時以上，待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。2、將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中，小火將瓊脂煮至融化，加入桂花糖後關火。3、將煮好的紅豆湯倒入平整的盤中，冷卻。4、將已成型的紅豆糕...
1、瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟，撈出瀝乾備用。2、鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖，加熱至糖溶化，加入瓊脂。3、小火慢慢加熱，一直攪拌，防止沸騰和粘鍋，煮至瓊脂完全溶化。4、容器中鋪入保鮮膜，將稍稍放涼的液體倒入容器中，放涼後冷...
1、煮法：洋葱、捲心菜切塊，胡蘿蔔切條；水開後倒入胡蘿蔔焯1分鐘撈出，倒入年糕煮3分鐘，撈出過涼水。鍋中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入捲心菜、胡蘿蔔翻炒幾下。加入炒年糕醬、生抽、白糖翻炒均勻。倒入年糕、辣白菜炒勻，加水沒...
1、阿膠糕中的主要材料有：阿膠、黃酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、玫瑰花、紅棗、桂圓等，其中大部分材料口感都比較甜，因此做出的阿膠糕口感也會比較香甜，不過由於其中添加了較多的阿膠及黃酒，所以味道會略有些苦，還會帶有一點...
材料：.糯米粉、澄粉幹、白砂糖、花生油。具體做法如下：1、糯米粉先與澄粉幹拌拌勻備用；2、將白砂糖加入温水中溶化；3、糖水倒入攪拌均勻的糯米粉和澄粉幹中，拌勻成光滑的糊漿，再加入花生油拌勻；4、在模型中鋪上一層耐熱玻璃...
原料：黑米、雞蛋。步驟：1、將黑米用温水泡12小時以上；2、將水倒掉，加入冰糖粉、蛋黃；3、雞蛋清用打蛋器打至硬性發泡；4、分次加入到黑米糊裏，劃十字的方式拌勻；5、裝入模具；6、放入烤箱，上下火，180度，烤8分鐘即可，烤5分鐘後表面蓋...
材料：糯米粉40克、黏米粉100克、糖30克、水65克、果醬適量。做法：1、將糯米粉、黏米粉、糖、水混合，手指搓成粗粉狀。2、蛋撻模具準備好。3、將粉類放進模具中，並向其中加入適量果醬。4、蒸鍋煮開之後，放入蒸10到15分鐘出...
所需材料：五花肉，姜，拍破，花椒，食用油，青椒，郫縣豆瓣，甜醬，精鹽，冰糖。烹飪步驟：將五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟取出；待五花肉降温後切成薄片；豆瓣剁細，青椒洗乾淨去籽切好；將炒鍋置於中火上，適量食用油，加青椒、少許精鹽...
巧克力熔巖蛋糕擺盤裝飾：表面裝飾：糖粉、草莓。配料：黑巧克力、黃油、雞蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麪粉、朗姆酒。步驟：1、把黃油切成小塊，和黑巧克力一起放入大碗中，隔水加熱並不斷攪拌至完全融化，然後冷卻至35度左右備用；2、把...
作詞：三本目作曲：黃明軒歌手：張琳歌詞：有一個公主天真帶一點任性她可愛而且味蕾也非常靈敏每天都會品嚐許多讓人着迷的甜品有一個村莊裏全是蛋糕精靈在這裏公主找到珍貴的友情穿過了香草山谷和食材森林一起尋找一起冒險是...
1、名字不同，冰淇淋，在台灣地區特指甜筒。在大陸地區通常用盒裝，需用勺子摑着吃。2、生產工藝不同。冰棍是以飲用水、食糖等為主要原料，添加增稠劑、香料或豆類、果品等經混合、滅菌注模、插扦、凍結、脱模等工藝製成的冷...
1、首先稱好材料，雞蛋3個就行，低粉和砂糖都是75g，三個雞蛋都打入盆中，加入細砂糖75g，用電動打發器，高速打發至變色。2、蛋白的打發非常重要。一定要打發到乾性發泡，時間需要長一點。但不能打過頭，如果看到蛋白呈棉絮狀那就是...
南方人的甜年糕可以蒸熟了直接吃，也可以在鍋裏煎着或炸着吃，還可以加入蔬菜、肉類等炒着吃。年糕（nián-gāo、ricecake、newyearcake）是中華民族的傳統食物，它屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的...
炒甜年糕的做法：1、鍋內燒開，加鹽，把年糕先煮熟 ，加鹽可以讓年糕先入味；2、另起一鍋，放少許油，先把胡蘿蔔炒軟同時也可以把脂溶性的胡蘿蔔素炒出來；3、再加入洋葱繼續煸香；4、把煮好的年糕放入一起炒；5、加1大勺韓式辣醬、1小...
材料：芋頭玉米適量、椰汁適量、牛奶適量、吉利丁粉15g、水適量。步驟：1、所有材料按照比例量好，黑米，水，牛奶，椰汁，吉利丁粉，糖比例為2:20:5:10:1、5:1。2、黑米小牛奶鍋熬煮至黑米比較軟爛，牛奶和椰汁混合。3、加一勺煮好的黑...
1、甜品店中會有除蛋糕以外的各式甜品、飲料等，甜點也叫甜品，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水，甜點，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食，點心源自於埃及、希臘，遠在5000多年前的古埃及，已出現當做供品的...
1、將山楂攔腰剖開後取出籽，再去掉兩頭的結蒂。2、擠入檸檬汁拌勻，防止山楂氧化。3、將麥芽糖、冰糖一併加入。4、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麥芽糖融化。並用勺不停劃圈攪動，以免糊鍋。5、煮至山楂水份重新揮發完，鍋內...
1、黃油40克,玉米油20克,牛奶25ml,鹽2克,香葱碎15克,地精麪粉100克。2、地精麪粉過篩，加入鹽，攪拌均勻，備用。3、黃油提前軟化，然後打至微微發白。4、然後加入糖。5、再次打發均勻。6、加入玉米油、牛奶、香葱碎。拌勻。7...
甜品和蛋糕的區別為：1、範圍不同。甜品的概念比蛋糕要廣，大致分為甜味點心和廣式的糖水，蛋糕也屬於甜品的一種；2、種類不同。甜品可分為傳統中式和西式兩類，而蛋糕沒有中式和西式的種類之分；3、食用的意義不同。甜品一般不...
韓甜甜，出生於遼寧省錦州市，中國內地女歌手，童星，代表作有《簡單的魚》、《紀念用生命托起世界的人》、《飛雲之下》、《明天你好》、《山高路遠》、《孤獨患者》等，曾登上江蘇衞視春晚的舞台。2020年1月25日晚，韓甜甜首登...
紅寶石蛋糕：入口時嫩嫩的，香氣撲鼻，滑滑的栗子順着奶油一下子就吞了進去，甜絲絲的奶油絲毫不滑膩，微微的甜，誰嚐了，都絕對會忍不住吃上第二口。慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的，帶有淡淡乳酪...