關於味覺的百科
所謂“酸甜苦辣鹹”，多數時候我們都認為辣是一種味覺，但嚴格的説，辣並不是一種味道，而是一種痛覺——它主要是通過作用於痛覺纖維的受體蛋白，刺激痛覺傳導的神經通路來被感知的。準確來説，辣味並不是一種味道，而是一種刺激，就...
滷味、膩味、臘味、回味、品味、韻味、深味、餘味、藥味、野味。...
首先，要明確什麼是味覺。目前被廣泛接受的基本味道有五種，包括：苦、鹹、酸、甜以及鮮味。它們是食物直接刺激味蕾產生的。不同的味蕾分佈區域，感知不同的味覺。味覺（酸、甜、苦、鹹、鮮）是通過作用於味覺細胞上的受體蛋白，激...
第38集。劇中，陸遠在家裏吃飯，突然發現自己能吃出餃子裏胡蘿蔔和羊肉的味道，他一溜煙跑進衞生間緊張的拿出牙膏往舌頭上抹了抹。...
第38集。陸遠在家中用餐察覺能吃到水餃裏紅蘿蔔和牛肉的味兒，他跑進洗手間焦慮不安的取出乳膏往嘴巴上抹了抹，又翻出來佳禾的各種各樣小零食往口中一臉亂塞，最終果斷衝去商場拿着各種各樣調味料逐一品味，他明確自身的嘴巴...
1、食不知味，成語，出自唐·白居易《初授給遺獻書》，形容心裏有事，吃東西也不香。2、味同嚼蠟，是一個漢語詞彙，意思是味道如同嚼蠟一般，形容沒有味道。多指説話或文章枯燥無味。3、甘之如飴，意為感到像糖一樣甜，表示甘願承受艱...
鳥有味覺，不過味覺是跟習性有關。例如斑鳩可以吃非常苦澀的香樟樹種子。鳥類的舌頭是骨和表皮組成的，主要用途是幫助吞嚥食物，舌頭上缺乏味蕾，鳥類通過上齶內表面的活性細胞感受味覺，跟嗅覺也存在聯繫，所以鳥只要對食物看上...
有。蝸牛有味覺、嗅覺、觸覺、視覺，沒有聽覺。蝸牛屬軟體動物，蝸牛身體的外面有一個螺旋形的貝殼。殼內貼着一層外套膜，外套膜包裹着柔軟的身體。蝸牛的軟體部分分為頭、腹足和內臟團三部分。頭部有兩對伸縮自如的觸角，前...
味覺是指食物在人的口腔內對味覺器官化學感受系統的刺激併產生的一種感覺。呈味物質刺激口腔內的味覺感受體，然後通過一個收集和傳遞信息的神經感覺系統傳導到大腦的味覺中樞，最後通過大腦的綜合神經中樞系統的分析，從而...
最基本的味覺有甜、酸、苦、鹹四種，我們平常嚐到的各種味道，都是這四種味覺混合的結果。舌面的不同部位對這四種基本味覺刺激的感受性是不同的，舌尖對甜、舌邊前部對鹹、舌邊後部對酸、舌根對苦最敏感。辣只是一種痛覺而...
狗是食肉動物，它的牙齒尖鋭強健，能切斷食物，上下牙齒之間的壓力可達165公斤，但不善咀嚼，幾乎是在吞食。它的味覺感官位於舌頭上，而且它的胃因嗅覺刺激分泌胃液因為狗口蓋中多了人類所沒有的茄考生氏器，所以味覺很遲鈍，它不是...
所有的鳥類都是有味覺的，鳥類有味蕾而且能夠品嚐味道，鳥類的舌頭根部、咽道、以及唾液腺口的味蕾數量最多。然而與其它動物相比較，鳥類的味蕾非常少，因此它們的味覺可能不如其它動物的那樣好。哺乳動物一般都是有味覺的，鳥...
清淡淡、苦澀澀、苦兮兮、辣乎乎、辣爽爽、清脆脆、辣酥酥、辣絲絲、鹹津津、甜膩膩、酸溜溜、酸楚楚、甜津津、甜絲絲等。...
瓜子含鹽分太高，容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。多數糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段，知道需少...
細胞對外界化學環境做出反應是基本的功能，逐漸就發展成了多細胞動物的味覺。味覺是指食物在人的口腔內對味覺器官化學感受系統的刺激併產生的一種感覺。最基本的味覺有甜、酸、苦、鹹四種，我們平常嚐到的各種味道，都是這...
1、神祕果，原產於西非的加納共和國，是當地國寶級的珍稀植物。2、神祕果的外形酷似枸杞，個頭不大，顏色偏紅，吃起來只覺得有一點點的甜味。初次嘗試的人，肯定不認為這是一種好吃的水果，因為神祕果的味道實在太不起眼，和其他甜美...
辣不是味覺。辣其實是化學物質（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激細胞，在大腦中形成了類似於灼燒的微量刺激的感覺，不是由味蕾所感受到的味覺。所以其實不管是舌頭還是身體的其他器官，只要有神經能感覺到的地方就能感受到辣。...
魚有嗅覺和味覺。魚類的嗅覺由嗅囔和臭孔組成，嗅囊由許多多褶的嗅覺上皮組織組成。基本上每種魚類都有嗅覺，而且都很靈敏，是可以聞到食物的味道。而魚的聽覺感覺器主要在球囊，但是瓶狀囊也有聽斑，能感受聲波。聲波也是魚類...
味覺的適宜刺激是能溶解的、有味道的物質。當味覺刺激物隨着溶液刺激到味蕾時，味蕾就醬味覺刺激的化學能量轉化為神經能，然後沿舌咽神經傳至大腦中央後回，引起味覺。最基本的味覺有甜、酸、苦、鹹四種，我們平常嚐到的各種...
麻木不仁可以形容味覺。麻木不仁是肢體麻痺，失去了知覺的意思，常用來形容一些人反應遲鈍或者對外界的事物不感興趣、不做行動，比喻對外界事物反應遲鈍或漠不關心。出自《醫案總論》：一日皮死麻木不仁，二日肉死針刺不痛。味...
電視劇《好先生》中陸遠味覺恢復了。第39集中，陸遠在品嚐佳禾奶奶做的羊肉餃子的時候，突然能夠品嚐到鹽的味道了，陸遠一臉不可置信，後來經過確認和檢查能夠十分肯定的是陸遠的味覺確實是恢復了。電視劇《好先生》中陸遠作...
味覺是指食物在人的口腔內對味覺器官化學感受系統的刺激併產生的一種感覺；最基本的味覺有甜、酸、苦、鹹四種，我們平常嚐到的各種味道，都是這四種味覺混合的結果；舌面的不同部位對這四種基本味覺刺激的感受性是不同的，舌尖...
蝸牛有嗅覺和味覺。蝸牛頭部有兩對伸縮自如的觸角，前面的一對比較短，能夠觸探土和食物，有觸覺作用，後面的一對比較長。頂端的眼能夠辨別光線的明暗，並且有嗅覺作用。蝸牛的口在頭部的腹面，適於在爬行時取食。蝸牛的腹足寬大...
鳥類確實有味蕾而且能夠品嚐味道。鳥類的舌頭根部、咽道、以及唾液腺口的味蕾數量最多。然而，與其它動物相比較，鳥類的味蕾非常少，因此它們的味覺可能不如其它動物的那樣好。鳥有相當靈敏的味覺，不過它們的味覺是跟它們的...
陸遠恢復味覺是第幾集陸遠恢復味覺是第38集。好先生第38集，陸遠在家裏吃飯，突然發現自己能吃出餃子裏胡蘿蔔和羊肉的味道，然後各種嘗味道，確定自己恢復了味覺，這也讓陸遠喜極而泣。好先生電視劇由張曉波執導，孫紅雷、江疏影...
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