關於茶具的百科
宜用紫砂器具。紅茶最具特色的沏泡法有兩種:一種是傳統泡法,主茶具為紫砂小壺、白瓷小杯及形似碗狀的茶船等。這一泡法至今在福建一帶保留着。另一種是,用雙層排水茶盤代替茶海,上置瓷質小蓋碗與小瓷杯。這一泡法在廣東潮...
1、在每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗乾淨。能夠長期保持這種良好的習慣話,茶具保持明亮光澤。2、當茶具經過長時間的浸泡,就會染上茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒...
功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等。茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,託等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重茶具的本身的藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益...
1、茶筒:它是用來剩裝茶則(茶勺)、茶匙(茶刮)、茶夾(茶鑷)、茶漏、茶針(茶通)的茶器筒。2、茶匙:它的形狀與普通的湯匙十分相似。它的主要用途是用來挖取壺內的茶葉,或者是提取已經泡過的茶葉。3、茶漏:茶漏是用於倒茶時置於壺口...
選青花瓷茶具可以聽聲音。用手指輕輕彈叩瓷體四周,側耳細聽其音,肉眼難覓的裂紋可通過聲音聽出來,如聲音清脆悦耳,純正單一,表明瓷體無損沒有裂痕,如聲音沉悶破碎,渾濁不清,表明瓷器有裂縫,再好的瓷器一有裂紋便大打折扣,身價大...
1、及時清洗。喝完茶要清理晾乾茶具,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味。2、避免沾上油漬。茶具要遠離廚房這些油漬大的地方,茶具不能有油漬,清洗的時候也不要使用廚房用過的東西清洗。3、用軟毛刷清洗。清洗的時候使用軟毛...
金屬茶盤最以實用見長,若非外力惡意破壞,永遠不會開裂,兼價格便宜,所以用者甚廣。不鏽鋼茶盤長久不清洗而蒙茶垢,略經擦拭即可光亮如新,只是這西洋光很是有些舶來品的感覺,不如其它材制更見中國味道,但在閩地安溪,經營鐵觀音的...
玻璃茶具的特點是非常耐熱,可用蠟燭酒精加熱;而且還與高透視度:全透明玻璃材質,可直接透視沖泡過程。還有原味重現的特點,因玻璃無毛細孔的特性,不會吸取花茶的味道,能品嚐到百分之百的原味,且容易清洗,味道不殘留。玻璃茶具...
在每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗乾淨。能夠長期保持這種良好的習慣話,什麼清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。現代人所説的“茶具”主要...
瓷器茶具碎了,首先使用丙酮把破口擦拭乾淨,把污跡去除乾淨後,使用爐子把破口烤熱。然後把上面配方混合充分調勻;把配好的膠塗均勻在破口處,細心地把破口對齊後,最好使用細鐵絲鞏固,最後最用小刷筆把膠水在破口外的縫隙再細...
用於均勻茶湯的茶具是品茗杯,品茗杯是用於品茶及觀賞茶的湯色的專用茶杯。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。洗茶品茗杯具有可隨意活動的半圓形板芯,沏茶時先行搖盪洗滌後,潷去洗茶水,再注水、浸泡、品飲,即可洗茶,又...
專業茶具可以用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目,似有不足之處。白瓷茶具適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走...
瓷器茶具適合泡烏龍茶。因為陶瓷茶壺質地細密,不容易起化學變化,又易於保温。能發揮並維持花草茶的色香味。瓷器是中國傳統文明的一面旗幟,瓷器茶具與中國茶的匹配,讓中國茶傳播到全球各地。...
1、美感:雙龍戲珠陶瓷茶具。茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿意。2、質地:泡茶用的壺,一般是以砂為主,因為砂器具吸水性且不透光,外型較瓷器渾親...
1、初次買壺,以實用為主,不要想你要買什麼泥料,因為你現在可能還無法分辨,只要是泥料的即可。同時,暫時也不要考慮職稱、家傳等等藝人背景因素,為日後把玩紫砂壺提供技巧。2、考慮有無自己喜歡的器形,好比西施,好比石瓢等等器...
茶具對茶的品質影響很大,常用的茶具分三類,主要是茶壺、蓋碗、玻璃杯,不同的茶葉選擇不同的茶具,綠茶、黃茶普遍嫩度高,選擇玻璃杯,紅茶明亮透底的湯色,選擇玻璃杯、蓋碗,蓋碗方面掌握茶湯的濃度,黑茶、普洱茶選擇紫砂壺、陶壺...
每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,徹底將壺身內外洗淨。如發現茶具有茶垢,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具。茶具選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。茶...
1、看:觀察其表面,看看是否光滑無痕,是否有黑點、小孔和氣泡,若有建議不要購買;看其形狀是否變形,是否規整;看茶具的底部是否平整,是否有毛刺。2、聽:可用手輕輕的敲擊陶瓷茶具,若是聲音清脆悦耳,則説明這個杯子的密度不錯,不易開...
選哥窯茶首先看器形是否周正、變形,周正為佳。一般的純色杯子需注意杯子釉色是否均勻,均勻透亮則質量好,用電筒照,觀察釉面是否光潔,有氣孔、黑點、脱釉等現象説明工藝欠佳,用手指輕輕彈一下茶具,如果聲音清脆則完好無損,聲音...
玻璃茶具沖泡綠茶以及花茶。陶製茶具適合沖泡半發酵或部分發酵的茶葉,如凍頂烏龍,鐵觀音,大紅袍等。採用高嶺土或紫砂泥製作的壺能吸附茶味,讓茶湯在壺中流動,茶葉隨意伸展,茶香悠悠而出。瓷質茶具導熱較快,適合輕發酵的綠茶...
紅茶可以用功夫茶具泡,並且水的温度要控制在八十度左右,並且最好是使用軟水來泡茶。要注意泡茶時不能等到杯內的茶都飲用完之後才加水,最好是在杯中的水還有三分之一時就續杯。紅茶是一種全發酵茶,是茶文化中的主要茶品。...
茶具消毒的方法有很多,例如可以將洗淨的茶具放入籠屜內燒水至沸騰蒸20~30分鐘,也可以將洗淨的茶具放入沸水內煮30分鐘左右,或者是將擦乾的茶具放入消毒櫃內,每次消毒15~20分鐘就可以。1、蒸汽消毒蒸汽消毒是茶具的消毒方法...
陶瓷茶具的表面要温潤潔淨,用燈光照射透亮無暇;注意選擇顏色不要太鮮豔的,以及用手觸摸茶具,選擇內壁光潔的瓷器。陶瓷即陶器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料,經過配料、成型、乾燥、焙燒等工藝...
送茶具是不錯的選擇。選擇茶具時應注意以下兩點:1.根據送禮對象日常的喝茶喜好來選擇茶具禮品。對於愛茶的人來説,不同的茶所需要配的茶具也是有講究的,所以在送禮前應該對其日常的喝茶習慣有一定的瞭解,這樣才能買到和其所...
適合泡綠荼的茶具有:玻璃杯、玻璃壺、蓋碗等荼具。瓷杯品綠茶適於泡飲中高檔綠茶。如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類。玻璃杯泡綠茶,適於品飲細嫩的名貴綠茶,便於充分欣賞名茶的外形、內質。不管什...
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