關於果乾的百科
1、水加糖煮開，蘋果水份多的話，用廚房紙洗掉表面的水份。2、把切片的鳳梨，橙子，蘋果鋪入盤中，倒入煮好的糖水，不要重疊覆保鮮膜。3、讓保鮮膜緊貼水果片，這樣有利於上面也浸漬到糖水。4、獼猴桃這種纖維細微的水果，可以不用浸...
果乾有芒果乾、草莓幹、蘋果乾、香蕉片、葡萄乾等。1、芒果乾：大多采用煮製法，產品色澤較暗，果肉軟爛，含糖量一般在65%以上。2、草莓幹：富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養物質。3、蘋果乾：通過油...
1、蔓越莓果乾，酸甜爽口，蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。2、無花果乾，含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物...
芒果乾的製作方法：1、芒果洗淨外皮後，削去外皮。2、用刀把芒果豎着切成厚度大約零點三公分的片狀3、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖液裏。5、放涼後...
蔓越莓幹保留了蔓越莓百分之90的營養物質，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低。蔓越莓作用：1、抗老化，預防老年痴呆。2、蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅...
櫻桃果乾的製作步驟有5步。需要的食材有：櫻桃250g、砂糖50g、檸檬5滴。櫻桃果乾的具體操作步驟如下：操作/步驟1、處理櫻桃櫻桃洗淨，去掉核、梗。2、加檸檬汁加入白糖、檸檬汁。3、烤制烤箱180度，烤20分鐘。4、攪拌攪拌一...
每天吃幾粒就可以了，也可以將沙棘泡水喝，這也是不錯的使用方法。沙棘味道酸甜。沙棘的維生素含量是較高的，而且果肉裏的含油量也不少，因此不宜一次吃太多，容易造成消化不良。沙棘果是植物沙棘的果實，又稱為醋柳果，酸刺果，其中...
是因為幹無花果的水分大大減少了。無花果鮮果的含水量高達78%，以遊離水、膠體水和化合水3種狀態存在。果實幹制過程中所除去的水分主要是遊離水和部分膠體水，佔總水分的半數以上。無花果肉內含較高糖份，乾製後糖份濃縮但...
稀果子乾兒是用柿餅，杏幹，黑棗，以及蓮藕，梨製作的一種小吃。果子乾兒是北京過年吃的一款甜食。製作方法：1、將柿餅去蒂洗淨，和洗淨的杏幹，黑棗一起放在熱水中泡開;2、待湯汁粘稠時，加入蓮藕;3、梨切成的片，放在户外（或用冰）冰鎮...
家庭製作桃果乾：原料選擇，清洗，切分去核，熱燙，薰硫，乾燥，回軟和包裝即可。質量標準色澤鮮明，有桃果清香，個形大，肉質厚，不酥不黴，乾燥，含水量約在15～18%，無蟲蛀，無雜質，無泥沙。...
1、用烤箱低温烘烤乾吃。首先在做的時候，選擇香蕉是很關鍵的，一般都是以成熟了，硬度較好的香蕉味最好。因為成熟過頭的香蕉，不好切，烤出來會不成型。2、將挑選好的香蕉去皮，且成合適的片狀，然後在香蕉片上面刷上一層檸檬汁，這...
獼猴桃果乾的熱量不高。一般每100g的獼猴桃果乾只含有61大卡的熱量。而且一個新鮮的獼猴桃只含有42大卡的熱量，所以即使被加工成為了獼猴桃幹之後，它的熱量也不會太高。獼猴桃幹含有非常豐富的維生素C、獼猴桃鹼、多糖...
1、生長環境不同：蔓越莓幹只適合栽種在高酸性的沙土中。而聖女果對生長温度要求非常高，適合生長在20-30度的環境。2、形態特徵不同：蔓越莓幹是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。聖女果則是生長在莖蔓上，...
1、三隻松鼠。三隻松鼠的果乾是出了名的好吃，並且衞生安全，可以放心食用；2、百草味。百草味這個牌子同樣出名，其果乾及零食等都深受廣大羣眾喜愛；3、良品鋪子。良品鋪子分店很多，其果乾味道也好，可以十分方便地購買食用；4、恰...
用料：黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克、奶鍋1口。1、新鮮黃桃清洗乾淨去皮。2、準備好30克冰糖和100克清水。3、黃桃切成0.2cm的薄片，大約有300克的果肉。4、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的冰糖倒入，開中火煮至...
製作黃皮果乾需要材料：鮮黃皮、剪刀、鹽、甘草、黃糖，共有5個步驟，以下是製作黃皮果乾的詳細操作：操作/步驟1、剪黃皮容枝將新鮮黃皮容枝上剪下來，帶些梗，保持黃皮的完整，不要傷到皮。2、撒鹽在鮮黃皮四周均勻的撒一層鹽，少許...
碧根果乾長蛆是因儲存不當被蟲卵污染，進而孵化出蛆，這種碧根果是不能吃的。碧根果中富含脂肪，必須防止它們變質發出腐臭味道，帶殼的碧根果可以在涼爽乾燥的地方保存3個月。但當它們脱了殼或包裝容器被打開後，最好的保存方...
凍乾果幹是靠冷凍去除水分，普通果乾是靠熱力，比如熱風吹和曬乾去除水分。凍乾果幹利用先進的凍幹技術製作而成，具有保持原本水果形狀、色澤、營養不變三大特性。普通果乾加入油炸技術，吃起來爽口，摸起來粘手，消化起來不容易...
1、桃子用鹽水洗淨，控幹水分，去掉皮，挖去根蒂部分，切成薄片。2、將桃片擺在烘乾架上，放入果乾烘乾機中。3、開啟機器，70度10個小時左右，根據桃乾的厚度相應調整時間，中途要將烤架上下交換位置，使之受熱均勻。4、待桃幹水分蒸發...
果乾是指鮮果的加工製品,由各種水果經過日曬、烘乾或是凍幹而成.水分在12%以內，便於保存的食品，供直接食用及製作蜜餞等用。如獼猴桃幹是一種高營養、低熱卡水果，清香鮮美，酸甜宜人。含有很豐富的維生素C，還有獼猴桃鹼、多...
沙棘果乾的吃法有以下：1、沙棘果乾可以拿來泡茶喝，也可以煲湯。長期食用它的話，對身體會有意想不到的好處，不過我們一天也不要食用太多的沙棘果乾，會對身體不好。2、沙棘果乾可以直接食用。沙棘果有着”長壽果”以及“萬果...
1、不推薦用果乾來代替新鮮水果。2、以最接近新鮮水果的冷凍乾燥水果為例，即使它們不添加任何防腐劑，其外觀和體積也幾乎與新鮮水果相同。但是，冷凍乾燥的水果去除了其中包含的大部分水分，並且糖分富集，因此熱量增加了數倍...
1、用水浸泡黑加侖15分鐘，濾幹備用。2、全蛋液打散。3、黃油室温軟化後加入白砂糖，拌勻。預熱烤箱10分鐘。4、電動打蛋器慢速打發（高速容易糖粉亂飛）打至顏色變白。5、分三次加入蛋液，每次都要打發均勻。每一次都使雞蛋和...
原料：鮮海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。製作方法：1：選新鮮海棠果洗淨。用小刀切為兩半並取出果核。將果肉放入開水中燙煮，待海棠果色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過涼，然後撈出備用；2：取白糖150克，加入150克的水煮成...
烤箱和風乾機各有各的好處。風乾機能有效去除物料表面水滴，使表面光澤、鮮豔、無污點。大大縮短貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。吹乾風温為常温和高温兩種，有效保護物料本身的色澤和品質。...
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