關於褒廣式的百科
廣式雞湯的主要用料:柴雞1只、瘦豬肉400克、臘肉1小塊、乾貝2到4個、陳皮120克。廣式雞湯的做法步驟:1、將柴雞開膛,取出內臟,可去掉頭和腳。拔出羽毛,洗淨備用;2、燒一鍋開水,水開後放入雞肉和瘦肉,用中火煮3分鐘左右;3、將雞...
月餅分為廣式和滇式、蘇式、京式。1、滇式月餅:滇式月餅最大的特色是是使用雲南特產的宣威火腿,並且加上蜂蜜、白糖等同餡心,用紫麥麪粉為皮料烘烤而成。滇式月餅的表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤豔麗,千層酥皮裹...
烤箱預熱至350F,在月餅表面輕輕噴一層水,放入烤箱最上層烤五分鐘然後取出刷蛋黃液,同時把烤箱調低至300F,再把月餅放入烤箱烤七分鐘,取出再刷一次蛋黃液,再烤五分鐘,或到自己喜歡的顏色為止。廣式月餅是廣東省地方特色名點之...
1、水晶蝦餃:食材:水晶餃子粉、蝦仁、豬瘦肉、胡蘿蔔、香葱、油、生抽、鹽、生薑、生粉。步驟:1、蝦肉洗淨,剁碎,留三分之一切大塊,豬肉洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨剁碎,加入蝦肉、香葱、油、鹽、生抽、料酒、生薑、生粉等拌均醃製。...
廣式甜品有牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露,芒果班戟、榴蓮班戟、芒果白雪黑糯米、紫米白雪黑珍珠、鮮雜果豆腐花、糖不甩。牛奶燉蛋,具有養顏、滋陰補血、強身健體的功效。雙皮奶入口又非常細膩嫩滑,像嬰兒肌膚...
在手機拍攝照片的時候,我們如何開啟廣角模式呢?其實操作方法很簡單,接下來給大家介紹具體操作的方法,需要的朋友可以參考下。在手機上打開攝像頭功能。然後選擇拍照模式。接着我們將焦距調整最小模式,這樣我們可以進行廣角...
遊褒禪山記的重點實詞,活用,句式如下:1、始舍於其址。舍:名詞活用為動詞,築舍定居。2、名之曰褒禪。名:名詞活用為動詞,命名,稱呼。3、有泉側出。側:名詞作狀語,在一側。4、問其深,則其好遊者不能窮也。深:形容詞用作名詞,深度。5...
廣式南腸可以飯面上蒸。洗好米,把臘味放洗好的米上蒸至飯好,讓飯吸收臘味的油脂,這裏值得注意是,臘味最好飯好後再切,以免肉汁油脂過分流失,影響口感。臘味切好後,熱油爆香,炒蔬菜,那個香。蒸魚,在魚上放適量切好的臘味,通過蒸汽...
1、把瑤柱、蝦米、鮑魚、魷魚加入葱姜、料酒去腥,蒸10分鐘。2、然後把乾貨搓成絲狀,越細膩越好,火腿切條備用。3、蒜、紅葱頭、小米辣、蘿蔔條切丁備用。將油加熱至4成左右,放入乾貨不停攪拌,榨出水分。4、乾貨榨乾成品後,...
筆參造化:造化:創造化育。一支筆參與了創造化育。形容文筆高妙。筆歌墨舞:指文筆奇妙精采。筆翰如流:指文筆快捷無滯。筆力獨扛:扛:用兩手舉。形容文筆雄健,文章的氣勢極大。筆下有鐵:鐵:兵器,如刀劍之類。形容文筆鋒利。春秋筆...
主料:鮮魷魚一隻;配料:蒜薹200克、豆瓣醬2湯匙、雞精、料酒、姜;具體做法:1、魷魚洗淨扔掉內臟切成圈,魷魚須切斷備用;2、鍋裏燒水,加入幾片姜和少許料酒;3、燒開後放入魷魚圈焯熟,然後撈出瀝乾;4、蒜薹洗淨切斷備用;5、鍋裏放油...
廣式馬蹄羊肉煲:材料:羊肉六百克,馬蹄五百克,胡蘿蔔一百克,竹蔗兩節,生薑一大塊,柱候醬適量,大蒜三棵,白酒,白糖,老抽。做法:1、羊肉清洗乾淨切件,馬蹄削皮對半切,胡蘿蔔削皮滾刀切塊,竹蔗削皮切長條,生薑削皮拍扁;2、熱油鍋,爆香生薑;3...
每年冬天,家家户户都會做很多臘腸,一部分喜歡吃臘腸的朋友卻不瞭解做臘腸的方法,那麼一起來看看怎麼做臘腸吧。將肥肉放入開水中浸熟洗淨,拌入白酒、白糖,醃約1天后,用刀切成比黃豆稍大的肉粒。將瘦肉切成黃豆大小的肉粒,調...
1、米皇粥,廣東粥有時不加配料,稱為“白粥”俗稱米皇粥,或只加少量陳皮或銀杏伴煮,吃時以幼鹽佐食,白粥配油條是廣東常見的早餐;2、艇仔粥,據説起源自以前廣州荔灣的小販,撐著小艇賣的特色粥品,稱為“荔灣艇仔粥”,內有碎牛肉、...
比如叉燒包。材料:叉燒肉,鹽,花椒,葱,姜,醬油各適量,麪粉。方法:1、叉燒肉切小塊,葱姜切末,加醬油、鹽拌成陷;2、麪粉中加糖、温水、發酵粉,約二小時,至麪糰發起時,加香油、白糖。3、將麪粉揉搓,搓至麪粉柔軟適中時,隨用一條半濕的毛...
一、水晶蝦餃皇餡心材料:蝦仁250克、筍50克、肥肉丁50克、糖、鹽、味精、白胡椒粉、麻油。做法:1.鮮蝦剝仁洗淨,去除蝦線;2.冬筍切丁,肥肉丁剁泥;3.蝦仁中加入生粉和鹽攪勻,用手用力摔打蝦仁直到蝦仁起黏;4.加入筍丁、肥肉泥、糖...
褒姒,姒是她的姓,褒國人,今陝西省漢中市中部、留壩縣以南地區人。周幽王三年,周幽王攻打褒國,褒國兵敗,於是獻出美女褒姒乞求投降。周幽王得到褒姒後,對她非常寵愛。周幽王四年,褒姒為周幽王生下一子,取名伯服。褒姒生下兒子伯...
1、知書達禮:有文化,懂禮貌,形容有教養;2、奮筆疾書:指精神昂揚地揮筆快速書寫;3、博覽羣書:廣泛閲讀各種書,形容讀書很多;4、書香門第:指上輩有讀書人的家族;5、書聲琅琅:形容讀書聲音洪亮;6、書讀五車:形容讀書多,知識豐富。...
1、暗室不欺、不同流俗、不欺暗室、不忘溝壑、赤子之心、德厚流光、高情遠致、高山景行、功德無量、厚德載物、懷瑾握瑜、蕙心紈質、見危授命、鞠躬盡瘁、死而後已、精金良玉、敬老慈幼、良金美玉、明德惟馨、年高德...
1、不虞之譽、不言而信、不惡而嚴、榮華富貴、山中宰相、師道尊嚴。2、草木知威、馳名中外、大名鼎鼎、德高望重、風雲人物、功成名遂、功標青史、赫赫有名、舉世聞名、如雷貫耳、聲振寰宇、威望素著。3、將伯之助、...
1、褒義詞是情感詞語的一種,俗名“好字眼兒”,又稱“褒詞”。凡含有讚賞、嘉許、褒揚、獎掖、喜愛、尊敬、美好、吉祥等感情色彩意義上的詞,就是褒義詞。2、褒義詞:是詞性帶有讚許,肯定感情的詞。賦予詞語什麼樣的感情色彩...
食材:洋葱、香菇、肉絲、茄子輔料:味精、鹽製作方法:茄子先去皮,切條備菜;炸茄子的時候待茄子成黃色倒出,再放洋葱、香菇和調料準備熱鍋;倒茄子之後用猛火炒幾分鐘,放在堡子裏煲2分鐘;待茄子燒熱之後放葱花。...
1、善,會意字,從羊從言。本義:像羊一樣説話。像羊一樣説話,才不會吵架、打架。2、靚,本意是指對人容貌的讚美,引申義是俊俏、漂亮。文字在《後漢書》和《賈誼傳》文獻有記載。3、秀,有俊秀、秀麗、秀美之意,另外還有秀才。4、...
1、蘿蔔糕:在米漿中加入醃製好的蘿蔔絲,在蒸籠裏蒸熟即可食用。2、芋頭糕:芋頭糕是潮汕的傳統特色糕點小吃,是用粘米粉、芋頭、蝦米、香菇、臘腸、臘肉製成。3、黃金糕:黃金糕原名叫蜂窩糕,發源於南洋,是南洋娘惹糕的一種,此...
主料:重約2、5公斤左右的光鴨1只。調料:白糖15克,料酒50克,花椒粉10克,味精5克,麥芽糖和脆皮素適量,醬油100克,葱姜、蒜適量。製作過程:1、將鴨放砧板上,從翅膀下開膛掏出內臟,洗乾淨後,再用開水燙一下使鴨皮收緊,然後把稀糖均勻地...
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