關於看熟的百科
網紋瓜就是哈密瓜，一般區別瓜是不是熟的方法，看底部是不是發黃，發黃的瓜就是熟的，沒有發黃説明不熟。哈密瓜（學名：harinus），是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產於新疆。味甜，果實大，以哈...
要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌...
1、看瓜皮。生瓜瓜皮青澀，鮮豔。瓜熟了之後瓜皮顏色會變深。2、看瓜臍。瓜臍成熟之後會凹進去，在挑選時需要認真觀察瓜臍，選擇瓜臍凹進的西瓜。3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜，成熟度也較好；頭...
水煮開以後放餃子，用勺子輕推，然後蓋鍋蓋,水翻滾之後再加冷水，反覆三次，直至餃子都浮在水面上就算熟了，肉餡餃子一定要反覆點水煮開3次才可以,免得肉餡不熟吃了會鬧肚子，素餡餃子水開了下餃子，勺子推開後蓋鍋蓋，水開了點水一...
掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。看瓜皮：生瓜瓜皮青澀，鮮豔。瓜熟之後瓜皮顏色會變深。看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是...
1、手感：如果要判斷石榴是否成熟，可以將石榴放在手掌中，然後用手輕輕捏一下。如果您發現捏縮區域凹陷並且手指感覺有點彈性，則表明它已經成熟。如果很硬，根本不能壓下去，那就意味着石榴還不成熟。2、氣味：如果是成熟的石榴，則...
用手按一下，如果按下去的地方馬上恢復原狀就證明蒸熟了；如果按下的地方塌下去，就證明還沒蒸熟。蒸包子的時間要從上大氣時算起，一般15分鐘熟。剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，因為鍋裏面氣温高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓...
魷魚的須炒到彎曲翹起來，魷魚的顏色接近粉紅和乳白色，就證明魷魚熟了。但海鮮類出鍋擱置時間稍長可能會返生，而且炒好的魷魚比生的時候要小（縮水）。魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的...
1、看皮。成熟的菠蘿蜜皮色會變暗沉，有時還會出現黑圈黑點，而沒熟的菠蘿蜜表皮青綠色。2、聞味。成熟的菠蘿蜜聞起來果香濃郁，在相對小點的如15平米左右的房子內的話，香氣會充滿整個屋子，沒熟的菠蘿蜜果香清淡或無香味。3...
青皮榴蓮鑑定熟沒熟需辨識果實的大小和外觀顏色，和挑西瓜的原理一樣，一般來説，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。青皮榴蓮也稱作越南金枕頭，是很受歡迎的一種，肉多...
可以從木瓜的果皮顏色來區分，一般情況下成熟的木瓜表面是黃色或者橘紅色的，生的木瓜偏青色；還可以從摸木瓜的手感來區分，如果木瓜整體捏起來有點軟爛，就説明熟了，沒熟的木瓜一般很硬。木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美...
1、選榴蓮果要看它的外型，淡黃色便是熟的主要表現，青的還是生的。2、用兩手指頭在榴蓮果的刺往內擠一下，假如觸感有延展性，兩株刺能往裏靠得話，那榴蓮果也就類似是熟的了。3、用力向下按榴蓮果的皮，有延展性就表明薄皮，就行，...
百香果辨別成熟的方法：顏色上深紫色或大紅色，則表示果較為成熟。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時間長，呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色，個頭稍大。...
蛋糕烤熟後，多餘的水蒸氣會慢慢蒸發到蛋糕體外，所以此時蛋糕體積會從最高點開始回落。然後觀察一下蛋糕是否到達最高點以後回落，如果是的話，蛋糕基本就已經定型了。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、...
豬肉微微發白外表有擴散的跡象就是熟了，如果是煮大塊的豬肉，用筷子一紮一通到底就是熟了。豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬...
可以通過香氣的濃、淡來判斷菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。菠蘿（學名：Ananascomosus(Linn...
青芒果看熟不熟只要手按，如果變軟就表示熟了。沒熟的芒果味道比較酸澀，一般不可以吃。不過，還是可以吃的，而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。另外，為避免芒果汁沾到皮膚上，最好切塊後，用牙籤插着吃，這...
1、看季節：脆柿子和軟柿子一樣，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的話，脆柿子很可能是沒熟的，或是採取化學物質催熟的果子。2、看顏色：脆柿無法通過軟硬程度區分成熟，但可以看表面顏色來鑑別，一般熟透的脆柿和...
貝貝南瓜判斷熟不熟的方法是看外形，熟的貝貝南瓜顏色偏灰綠，瓜稜深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬實，用指甲掐一下瓜，掐不出什麼印子，這説明南瓜的水分少。其實貝貝南瓜是南瓜的一個品種，個頭小，顏色深，是日本在1998年通過雜交培育成功的。...
1、生雞爪的顏色是白色帶有粉色，而熟泡椒雞爪的顏色是透明色，不帶有血水。生雞爪表皮緊實，有些發皺，而煮熟的泡椒雞爪質地軟彈，食用有嚼勁，肉質飽滿。2、鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山...
1、看顏色：如果外表呈現是鮮綠色，那麼證明是生果，沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊，或者頂端開裂表皮已經變黑，這説明果實已經成熟。2、按手感：用手輕輕地按一下，如果感覺比較硬的話，就説明沒有成熟。如果稍微有些軟，用手輕輕地按...
1、捏尖刺：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它們向內捏攏，如果輕易就可讓它們彼此靠近，説明此榴蓮較軟，成熟度較好；如果感覺手感非常堅實，根本無法捏動，這樣的榴蓮較生；2、看大小：一般地，體型較大的榴蓮成熟度好一些...
1、看季節：脆柿子和軟柿子一樣，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的話，脆柿子很可能是沒熟的，或是採取化學物質催熟的果子。2、看顏色：脆柿無法通過軟硬程度區分成熟，但可以看表面顏色來鑑別，一般熟透的脆柿和...
看到湯圓浮起來了，再煮1分鐘就熟了，如果湯圓還在鍋底，説明湯圓還沒熟。新鮮的湯圓煮的時間短一些，7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多，不能煮太久，否則湯圓就會粘到一起。...
綠色木瓜是不熟的，熟了的木瓜表皮為橙黃色，表皮伴有少許色斑，瓤為橙紅色，籽為黑色。熟了的木瓜表皮顏色呈橙黃色，且輕按表皮較為柔軟，這樣的木瓜就是熟了的木瓜。木瓜催熟方法：1、自然放置法。木瓜本身是一種比較容易熟的水...
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