關於花豆燉的百科
1、準備花豆、豬腳和海帶。2、花豆充分泡發。3、海帶泡發後洗淨切條備用。4、豬腳洗淨瀝乾水分，備用。5、將花豆、海帶、豬蹄連同冷水一起放到鍋裏，大火燒開後撇去血沫子，轉小火燉三個小時出鍋後加鹽即可。...
1、鮑魚洗淨，待用；2、土豆去皮，切塊待用；3、花椒、大料爆鍋，下葱、姜，出香味後加入土豆，再加入少量大蒜及醬油，大火炒幾下後，加入一定量的水；4、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉小火燒20分鐘左右，土豆已熟，加適當的鹽；5、將鮑魚去殼，下鍋，蓋鍋...
一、食材：豬肉500克、綠豆50克、甘草5克、鹽4克、味精2克。二、做法詳細步驟：1、豬肉切成塊，綠豆、甘草分別洗淨。2、在鍋內放水燒開，把洗好的豬肉焯一下水。3、焯好的豬肉及洗好綠豆、甘草一起放入煲內，加入水燒開，蓋好蓋，...
主料：五花肉，豆腐，白菜。輔料：姜，葱，料酒，醬油，蠔油，白糖。做法如下：1．五花肉切片過油，炒出多餘肉油，排除膩味口感。2．豆腐過油，炸至兩邊都焦黃即可。3．鍋裏放底油，下五花肉，薑片，葱段，略微一炒加入料酒，少許醬油，然後加入高湯或開水。4．等水...
1、土豆去皮切滾刀塊。2、葱、姜切絲，蒜切片備用。3、花椒放碗內加水泡製出花椒水待用。4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成馬蒂段。5、黃瓜、胡蘿蔔均切成小方丁。6、將鍋置於旺火上，放入豬油燒熱，用葱絲、薑絲、蒜片熗鍋，放入...
1、首先準備牛肉，切成小塊，西紅柿一個設成小丁。2、準備輔料：辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜。3、然後冷水下鍋牛肉丁焯水，去掉血水浮沫，然後沖洗乾淨。4、鍋中加油煸炒牛肉，然後加輔料接着翻炒。5、拿高壓鍋倒入牛肉，...
花生燉豬腳和黃豆燉豬腳各有優勢，根據個人需求來判斷選擇哪一個。以下是兩種的特點：黃豆燉豬蹄：味道鮮美，口感極佳。但是黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物，從而干擾或降低人體對這些元素的吸收。花...
材料主料：大白菜半顆、土豆三個、五花肉。輔料：葱半顆、姜兩片、幹尖椒一個。做法：1、取半顆白菜切條。2、土豆打皮切條。3、取肉和葱薑辣椒。4、肉切片，葱薑切片，辣椒切段。5、白菜放燒開的鍋裏焯。6、白菜拿出攥好備用。...
主料：韭菜100克，北豆腐100克，蝦米25克，植物油15克，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克，姜3克。做法：1、將韭菜洗淨，切成寸斷；2、北豆腐洗淨，切成塊；3、葱姜切細末；4、海米（蝦米）用開水泡片刻；5、炒鍋注油燒熱，下入葱薑末熗鍋；6、放入韭菜翻...
花膠黑豆烏雞是可以一起煲湯的，這道藥膳是女人最常吃的補品湯，具有滋陰養顏、美容、補氣血、禦寒祛濕等功效。而且花膠是非常珍貴的一種食材，花膠其實就是魚肚，經常吃花膠可以起到很好的養生功效和保健的作用，花膠裏面含有...
主料：土豆、西蘭花、胡蘿蔔。輔料：食用油、生抽、鹽、葱花。步驟如下：1、土豆、西蘭花、胡蘿蔔洗淨，切片備用；2、鍋內倒入食用油，放入葱花爆香；3、放入土豆、西蘭花、胡蘿蔔翻炒；4、依據個人口味倒入適量生抽、鹽；5、倒入少許...
材料：豇豆角、土豆、葱花、蠔油、生抽、大粒鹽、雞精。做法：1、將豇豆角洗淨切段，用開水焯一下，然後放入涼水浸泡2分鐘，土豆切條備用；2、鍋燒熱，放油，葱花，蠔油和生抽炒出香味；3、鍋內放豇豆角煸炒，然後放入土豆條，翻炒均勻放一手...
原料準備：五花肉、凍豆腐、白菜、姜、葱、料酒、醬油、蠔油、白糖。製作過程：1、五花肉切片過油，炒出多餘的肉油，即可去除油膩感；2、凍豆腐過油，炸至兩面金黃；3、鍋裏放底油下五花肉，薑片，葱段，略微一炒再加入料酒，少許醬油，然後...
1、豆角洗淨擇好，折成段；土豆洗淨去皮切塊；五花肉洗淨切塊；葱切段，姜切塊。2、鍋裏放油，燒熱（不能等到冒煙），放葱姜熗鍋，放肉炒香。3、放豆角翻炒（最好多炒一會，豆角的皮有變化即可），倒醬油（適量）。4、加土豆繼續翻炒，加雞精，等到豆角、...
1、豬蹄切適當的塊，洗乾淨，放入熱水，加入料酒、薑片，煮3～5分鐘。2、撈出豬蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒醃製片刻。3、將醃製的好的豬蹄(含醃料)一起倒入砂鍋中，放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位，大火...
材料：豬蹄、黃豆、鹽、郫縣豆瓣醬、泡野山椒、泡姜、薑末、蒜末、大葱、紅曲米、高湯、雞粉、白糖、香油。１、黃豆用熱水浸泡一夜至漲發飽滿。豬蹄對半剖開，泡野山椒剁碎，泡姜切末，大葱切段。２、鍋里加入水、紅曲米、豬蹄。...
花生的功效：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥；豆腐的功效：寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血；筒子骨的功效：骨中的骨髓含有骨膠原，可以美容，還可促進傷口癒合，增強體質；花生米豆腐燉筒子骨的功效：不但含有一些...
材料主料：芸豆1斤，土豆一個，五花肉1到2兩；輔料：鹽，味精，葱，姜，蒜，醬油，花椒粉若干；做法：1、準備工作，芸豆摘好，洗淨，土豆去皮切塊，肉切片，然後將葱末，薑絲，蒜末切好；2、坐鍋，放油，等油燒熱，用小火，放入肉片，翻炒一到兩分鐘，放入葱姜，煸炒出香味，放...
1、準備薑絲，葱段，五花肉切片，土豆刮皮切塊。土豆燉五花肉怎麼做2、鍋中倒入食用油，倒入肉片，煸炒至變色。土豆燉五花肉怎麼做3、加入八角，倒入薑絲，葱段，肉片。土豆燉五花肉怎麼做4、倒入十三香，土豆，翻炒均勻，加水。土豆燉五花...
一、土豆燉雞能放花生米。1、土豆不能與石榴、西紅柿、螃蟹、櫻桃、柿子、香雀、香蕉同食。2、雞肉不能與大蒜、芝麻、紅薯、菊花、李子、鯉魚、糯米、檸檬、芥末同食。3、花生米不能與豬心、毛蟹、黃瓜、蕨菜同食。...
具體操作如下：材料：黃花魚、葱、姜、蒜、黃豆醬、蘿蔔乾、香芹、黃豆。做法：1、葱、姜、蒜切碎，蘿蔔乾切丁，香芹切小段備用。2、油燒至7成熱後，中火將葱、姜、蒜、蘿蔔乾粒、黃豆爆香。3、放入清洗乾淨的黃花魚。4、黃豆醬...
花生黑豆排骨一起燉着吃有一定的好處，對於身體健康補血強腎，對於益智增強記憶力有好處。主料：排骨500克、花生100克、黑豆100克；輔料：鹽15克、姜10克、香葱10克；步驟：1、新鮮的排骨，洗淨，放水裏泡出血水；2、黑豆和花生，洗淨泡水6...
製作材料：土豆、豆腐、香菜、料酒、鹽、味精、白砂糖、大葱、姜、大蒜、花生油、花椒粉製作步驟：1、將土豆去皮切成粗條，洗淨瀝水，豆腐切成與土豆一樣大小的條；2、鍋內加油燒熱，放入葱、姜、蒜熗鍋；3、烹入料酒、鮮湯，加精鹽...
1、窩瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滾刀塊。葱姜切末,蒜切粒,香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻。土豆要比窩瓜的量多一些。2、土豆用清水泡去澱粉,撈出瀝乾水,鍋中放寬油,7成熱時,放入土豆,炸成金黃色撈出...
食材：主料筒骨500g，黃豆100g，輔料姜，適量鹽，適量料酒，適量大茴，適量桂皮。做法如下：1、筒骨放在水中焯後，用水衝去乾淨備用；2、幹黃豆提前泡；3、高壓鍋放適量的水，放入筒骨，加入適量的姜，大茴，桂皮，料酒，蓋上蓋子。大火煮開後，中火煮上...
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