關於種酶的百科
松花粉中含有一百多種酶。松花粉：中藥名。為松科植物馬尾松、油松或同屬數種植物的乾燥花粉。春季花剛開時，採摘花穗，曬乾，收集花粉，除去雜質。淡黃色的細粉。體輕，易飛揚，手捻有滑潤感。氣微，味淡。用於外傷出血，濕疹，黃水瘡，皮...
PCR聚合酶鏈式反應只需要一種叫TaqDNA聚合酶的酶即可。TaqDNA聚合酶是利用DNA在體外攝氏95攝氏度高温時變性會變成單鏈，低温時引物與單鏈按鹼基互補配對的原則結合，再調温度至DNA聚合酶最適反應温度即72攝氏度左右，TaqDN...
菠蘿朊酶：菠蘿內含有的一種有機的膠狀物質，由蛋白質組成，對於生物化學變化起催化作用，人食用後會有過敏現象，如口麻、腹痛、頭暈等症，所以食用菠蘿前要放入鹽水中浸泡,鹽水能有效溶解朊酶以及菠蘿有機酸。它能分解蛋白質，幫...
1、線粒體內阿爾法磷酸甘油脱氫酶的輔酶是FAD；3磷酸甘油在磷酸甘油脱氫酶的輔酶是NAD+；2、腦與骨骼肌中線粒體與胞液的阿爾法甘油磷酸脱氫酶的輔酶不同，當阿爾法甘油磷酸通過線粒體膜脱氫酶催化，使其酶輔基FAD還原為FADH2...
1、T4DNA連接酶T4DNA連接酶是ATP依賴的DNA連接酶，催化兩條DNA雙鏈上相鄰的5′磷酸基和3′羥基之間形成磷酸二酯鍵。可接雙鏈DNA的平末端、相容黏末端及其中的單鏈切口，在分子生物學中有廣泛的應用。2、熱穩定DNA連接酶...
高中果膠酶分為：多聚半乳糖醛酸酶；果膠分解酶以及果膠酯酶這三種酶。果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶廣泛分佈於高等植物和微生物中，根據其作用底物的不同，又可分為三類。其中兩類（果膠酯酶和聚半...
酶生物合成的模式分為4種，分別為同步合成型、延續合成型、中期合成型和滯後合成型。1、同步合成型：屬於該合成型的酶，其生物合成伴隨着細胞的生長而開始，在細胞進入旺盛生長期時，酶大量合成，當細胞生長進入平衡期後，酶的合成...
酒麴是一種酶，在經過強烈蒸煮的白米中，移入麴黴的分生孢子，然後保温，米粒上便會茂盛地生長出菌絲，此即酒麴。麴黴產生的澱粉酶會糖化米里面的澱粉，因此，自古以來就有把它和麥芽同時作為原料糖，用來製造酒、甜酒和豆醬等。用麥...
酶是催化特定化學反應的蛋白質、RNA或其複合體。是生物催化劑，能通過降低反應的活化能加快反應速度，但不改變反應的平衡點，絕大多數酶的化學本質是蛋白質。酶有高效性、多樣性、專一性、活性可調節性。酶的高效性，酶的催...
肌擬態酶是一種通過降低自身新陳代謝以到達仿生狀態的酶。而基因擬態酶中的擬態，指在細胞質中的核糖體上，以信使RNA為模板，一轉運RNA為運載工具，按照鹼基互補配對原則，合成具有一定氨基酸順序的蛋白質的過程。模擬酶是一類...
酶是一種特殊的酶分子，由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。活細胞就是能進行新...
是指催化由底物除去某個基團而殘留雙鍵的反應、或通過逆反應將某個基團加到雙鍵上的反應的酶類總稱。酶學委員會規定，右側為數字“4”的酶類均屬於裂合酶。按照對生物催化劑酶的國際系統分類法及編號法則，將酶分為六大...
轉氨酶的種類很多，體內除賴氨酸、蘇氨酸之外，其餘α－氨基酸都可參加轉氨基作用並各有其特異的轉氨酶。其中以谷丙轉氨酶（GPT）和穀草轉氨酶（GOT）最為重要。前者是催化穀氨酸與丙酮酸之間的轉氨作用，後者是催化穀氨酸與草酰乙酸...
纖維素酶分為葡聚糖內切酶、葡聚糖外切酶或纖維二糖酶、β－葡萄糖苷酶。纖維素酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它不是單體酶，而是起協同作用的多組分酶系，是一種複合酶，主要由外切β－葡聚糖酶、內切β－葡聚糖酶和β...
五種主要的內源性氧化還原酶包括：1、超氧化物歧化酶，可防止超氧陰離子自由基的危害；2、過氧化氫酶，可催化具有活性的過氧化氫生成水，由此構成了清除活性氧的初級抗氧化酶體系；3、多酚氧化酶，在氧氣存在的情況下，可催化內源性...
種類：葡聚糖內切酶：能在纖維素酶分子內部任意斷裂β-1，4糖苷鍵；葡聚糖外切酶或纖維二糖酶：能從纖維分子的非還原端依次裂解β－1，4糖苷鍵釋放出纖維二糖分子；β－葡萄糖苷酶：能將纖維二糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。作用...
DNA聚合酶用於DNA複製，連接兩條DNA單鏈行成一條DNA雙鏈，作用於鹼基對間的氫鍵。DNA連接酶用於基因工程，將目的基因連在載體（一般為質粒）上，作用於兩脱氧核糖核苷酸間的磷酸二脂鍵。DNA聚合酶，又稱DNA依賴的DNA聚合酶，它是以親...
溶酶體為細胞漿內由單層脂蛋白膜包繞的內含一系列酸性水解酶的小體。是細胞內具有單層膜囊狀結構的細胞器，溶酶體內含有許多種水解酶類，能夠分解很多種物質，溶酶體被比喻為細胞內的“酶倉庫”“消化系統”。溶酶體為細胞...
按其特點可分為：1、青黴素G類：如青黴素G鉀、青黴素G鈉、長效西林、青黴素G、盤尼西林、配尼西林、青黴素鈉、苄青黴素鈉、青黴素鉀、苄青黴素鉀等。2、青黴素V類：（別名：苯氧甲基青黴素、6-苯氧乙酰胺基青黴烷酸）如青黴素V鉀...
溶酶體不能合成多種水解酶，只是含有多種水解酶。溶酶體不能合成多種水解酶，只是含有多種水解酶。酶多數是蛋白質，溶酶體中的蛋白質是由核糖體合成，內質網高爾基體加工後運進來的。溶酶體自身並不能合成酶，只是起到儲存酶的...
與喝酒有關的兩種酶是乙醇脱氫酶和乙醛脱氫酶。喝酒，酒精會通過消化道進入血液，除了少部分通過呼吸和尿液排出，主要是通過肝臟進行代謝。在第一種酶——乙醇脱氫酶的催化下，從乙醇代謝為乙醛，在第二種酶——乙醛脱氫酶的作...
核酸酶是在核酸分解的第一步中，作用於水解核苷酸之間的磷酸二酯鍵的一種蛋白質；根據核酸酶作用的位置不同，又可將核酸酶分為核酸外切酶和核酸內切酶；有些核酸酶能從DNA或RNA鏈的一端逐個水解下單核苷酸，所以稱為核酸外切酶...
是基本的核蛋白逆轉錄酶，可將端粒DNA加至真核細胞染色體末端。端粒在不同物種細胞中對於保持染色體穩定性和細胞活性有重要作用，端粒酶能延長縮短的端粒，從而增強體外細胞的增殖能力。端粒酶在正常人體組織中的活性被抑...
影響酶活性的因素：調節酶的濃度。酶濃度的調節主要有兩種方式，一種是誘導或抑制劑的合成，一種是調節酶的降解；調節酶的活性。激素通過與細胞膜或細胞內受體相結合而引起一系列生物學效應，以此來調節酶活性；反饋抑制調節。許...
酶的三種特性：高效性、專一性、温和性。酶是由活細胞產生的具有催化活性和高度選擇性的特殊有機物，其中絕大部分酶是蛋白質。按其組成的不同，將蛋白質酶類分成單純蛋白質和結合蛋白質兩大類。例如，大多數水解酶屬單純由蛋...