關於曬梨乾的百科
1、首先準備好幾個雪梨（清洗乾淨），切成片狀（帶皮），找一塊乾淨的蒸籠布，將雪梨片一片片擺開放置。2、將擺好的雪梨片放置在一塊接觸面積較大的硬紙板上（因為要進行脱水處理），放置位置一定要保持平行以及平衡。3、找一個陽光明媚...
貢菜洗淨，接着放在鍋裏煮一下，放一點鹽，然後撈出來過一下涼水，再把菜上面的水瀝乾，最後放在太陽下曬乾即可。貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜，清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口...
１、將若干杏子洗淨去核，切開放入備用。２、鍋中放入水１５０ｍｌ冰糖，大火煮開。３、把杏子倒入糖水中，中火煮１０分鐘，及時觀察是否幹鍋。４、不時攪拌一下杏肉，加１００ｇ糖，繼續煮１５－２０分鐘。５、讓糖水和杏肉在鍋中浸泡４－５小時。６、將杏肉撈出瀝乾水分，放到乾淨的...
秋葵曬乾不是直接曬。先用開水焯一下，再放在陽光下曬到沒有水分。秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強...
蒲公英直接曬乾。挑選長勢好的蒲公英，洗掉泥土，挑出好的葉子、花、根，再次洗淨。將其放置於太陽下把葉子、花、根曬乾，曬的過程中要反覆翻面防止受潮發黴，曬好後用瓶子或者塑料袋儲存即可。蒲公英：蒲公英是菊科，蒲公英屬多年...
曬蒜薹乾的方法共分為４個步驟，以下是曬蒜薹乾的具體操作流程：操作/步驟1、處理蒜薹蒜薹去掉尾部，清洗乾淨備用。2、蒜薹焯水鍋中燒水，把蒜薹放入熱水中焯水，焯至蒜薹變色即可。3、撈出放涼把蒜薹從鍋中撈出放涼後，將蒜薹一分...
首先要選晴天的時候晾曬，再就是曬乾貨的青菜必須先焯水，然後在晾曬。晾曬時儘量單擺、讓青菜速幹，這樣晾曬出來的青菜乾貨不僅顏色不變，而且特別新鮮。青菜是指綠顏色的蔬菜，包括的種類有很多，比如説芹菜、香菜、白菜、花菜...
晾乾是指將物體放置在陰涼通風處自然風乾，曬乾是指在太陽暴曬使物體乾燥。兩種乾燥方法是不一樣的，作用也不一樣。有許多中藥在制過程中由於暴曬會降低藥效，一般採用晾乾的方法。有些衣服在紫外線下易退色，也不能暴曬。而...
1、準備生紅薯，將紅薯洗乾淨，去掉上面的疤痕，不喜歡帶皮的，也可以順便將紅薯皮去掉，再將紅薯的兩頭各去掉一小塊兒，將全部紅薯都處理完後，放進鍋裏蒸。2、蒸紅薯的時候，一定要用大火蒸透，檢驗紅薯熟透沒有的方法是，用一根筷子，扎...
豇豆曬乾需要先將老豇乾和有蟲咬過的挑選出來，在鍋內燒開水後將嫩豇豆放入，氽燙至豇豆變熟後撈出瀝乾水，將豇豆平鋪理直晾曬，晾曬一天後將豇豆翻動下，保證豆與豆之間不粘結，豇豆曬乾後即可。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋...
1、原料選擇。選肉質柔軟細緻、石細胞少，含糖量高、香氣濃和果心小的品種，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除爛果與過熟果。2、削皮。梨的外皮較粗糙，須去皮，可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。3、切分。用不鏽鋼水果刀切成塊...
春筍切成大片，鍋裏倒入適量清水，加入一勺食鹽，倒入春筍煮10分鐘，把春筍煮熟。撈出春筍，放入冷水中浸泡降温。切成片的筍片平鋪放在板子上，在太陽下晾曬3天時間。曬好的筍乾用保鮮袋密封好，放在陰涼通風處保存，避免受潮即可。...
1、把百合掰下來，放在一個塑料盒子裏麪攤開。2、選擇陽光充足的地方進行晾曬，隔段時間進行翻面。3、晚上拿到屋裏面，以免早上露水又打濕。4、第二天再拿出來，重複第一天即可曬乾。...
１、用牙籤在蝦背的第二節中，挑出蝦線。２、鍋中倒水燒開，放蝦、大葱、花椒、鹽攪拌均勻，煮熟。３、煮熟後把蝦浸泡２－３小時，撈出瀝乾水分，用紙巾擦乾水分。４、把蝦放在太陽下曬１－２天即可。蝦乾是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物...
絲瓜能曬乾，絲瓜曬乾之後可以入藥，還可以用來做洗滌工具使用。絲瓜長黃後比較好曬乾，因為長黃后里面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少，這個摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾，即使沒有太陽也也會慢慢...
白菜可以曬乾。曬乾菜的方法是這樣的：將菜的黃葉摘去，切掉老根，將白菜浸泡後進行清洗，在清洗時應把水開得小點，每一棵都沖洗菜表面和菜芯裏面，將菜的雜質淤沙清洗乾淨，之後燒開一鍋水，將洗淨的白菜放入燙軟，程度就是筷子紮下菜...
一般辣椒要等自然變紅的時候才採摘下來曬乾。通常就是平鋪在乾燥的地面或網上、報紙等，直接在太陽下暴曬。暴曬期間還需經常翻動，使其受熱均勻。青辣椒並不適合曬成幹辣椒，由於含水分比紅辣椒多，適合醃製。辣椒，別名：牛角椒...
曬雪梨乾用無蟲蛀腐爛的雪梨即可。雪梨乾源於我國河北省石家莊市趙縣地區的雪花梨加工品種，當地種植梨的面積大、質量好。雪梨乾的加工是家庭作坊加工，因為加工簡單，只有切片、烤乾兩步驟，所以全縣有上百家的中小規模的加...
首先在鍋中燒水，水燒開後放入竹筍，煮至的時間要依據竹筍的數量來決定，竹筍的顏色發生變化後，就可以將其取出，並瀝乾水分。然後將竹筍平鋪在一個有陽光的地方進行晾曬即可。竹筍(英語:bambooshoot)，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為...
1、將摘取的新鮮蔬菜洗淨後加食鹽攪拌均勻，在容器裏乘放一兩天，待菜葉出水後，用重物壓榨水分。此做法一般對於製作蘿蔔乾或者蘿蔔菜葉乾等較好；2、將摘取的新鮮蔬菜洗淨後放到鍋中煮沸，然後再晾乾。此種做法適用於黴乾菜類...
1、原料選擇：選肉質柔軟細緻、石細胞少，含糖量高、香氣濃和果心小的品種，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除爛果與過熟果。2、削皮：梨的外皮較粗糙，須去皮，可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。3、切分：用不鏽鋼水果刀切成塊狀或圓...
1、把一個杏掰開，核不要，就要杏肉。2、把杏肉放在透風的東西上，放到太陽底下暴曬，一直要曬到杏肉發乾為止。3、把曬好的杏幹用水洗乾淨了，然後再用糖拌一下，拌好了放的蒸鍋上面蒸一會。4、拿出來再曬，一直曬到幹了為止。杏幹...
1、將準備好的龍眼連枝帶葉在開水中燙幾秒。2、燙完直接晾曬，有條件的在太陽底下暴曬，曬至枝葉變脆。3、曬好的龍眼剪枝留蒂，儘量用剪刀剪。4、龍眼剪好之後，繼續讓龍眼在太陽底下曬。5、當龍眼搖起來有晃動感的時候，即可...
茄子曬乾需要準備材料：茄子、容器。共分為2個步驟，以下是曬茄子的詳細操作：操作/步驟1、洗淨切條，均勻鋪開茄子洗淨切條，均勻鋪開。2、暴曬2天，密封保存太陽下暴曬2天，用袋子密封保存。...
1、去掉新鮮竹筍的筍殼和筍節，用清水洗淨，去掉水分，切成片狀。2、把筍片放到鍋中加清水煮熟，煮好後取出放在筐中，上面壓上重物，把竹筍中的水分去掉。3、把竹筍放在乾淨的竹篾上，攤平，放在陽光下曬乾即可。筍乾：筍乾是以筍為原...
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