關於金屬器皿的百科
光波爐是可以放金屬器皿的,這也是它和普通微波爐最大的區別。光波爐雖然屬於微波爐的一種,但是兩者的原理有所不同。光波爐可以説是微波爐的“升級版”,它們的加熱方式不同,光波爐不僅有微波爐的功能,並且還具有光波效果,可...
微波爐中不能用金屬器皿的原因微波爐中不能使用金屬器皿的原因是在微波爐加熱的過程中金屬或者導電體會在某一時刻成為一副無線電波天線,而這種天線會聚集能量然後造成高頻的電流,從而會發熱和產生火花,然後容易導致發生...
由於黃酒含有乙醇以及氨基酸等,喝黃酒適宜使用玻璃、陶瓷比較穩定的器皿。有專門温酒的設備,裏面灌上熱水,再把酒杯放上去;黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%至20%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種...
可以用玻璃器皿來泡阿膠,如果用瓷器來泡的話,會沾到上面,而用不鏽鋼盆會影響阿膠的藥效,而玻璃器皿表面光滑又不會影響阿膠的藥效。阿膠(又稱作阿井膠、陳阿膠、驢皮膠、傳致膠),始於秦漢,至今已有2000多年的歷史了,是驢皮煎煮...
金屬傳感器按工作原理分大致可以分為以下三類:利用電磁感應高頻振盪型,使用磁鐵磁力型和利用電容變化電容型。接近傳感器可以不與目標物實際接觸情況下檢測靠近傳感器金屬目標物。電容式接近傳感器由高頻振盪器和放大器...
試管、燒杯、酒精燈、鐵夾鐵圈鐵架台、長頸漏斗、集氣瓶、毛玻片、玻璃棒、導氣管、橡皮塞、彈簧夾、橡皮管、乾燥管、(過濾)漏斗、水槽、U形管、分液漏斗、蒸發皿、量筒、滴管、滴瓶、試劑瓶、藥匙、廣口瓶、泥三角、三...
在唐代金銀器皿裏,飲食器數量很多,前期主要以酒器為主,後期主要以茶具為多。胡瓶是唐代文獻中常見的瓶式,河北寬城和內蒙古敖漢旗都有出土。與胡瓶類似的是長流口的高體執壺,因其流口的形狀酷似仙鶴,也叫鶴嘴瓶,雖然未見實物...
匜是商周時期用青銅鑄造的一種洗漱器皿,和現代的瓢或舀水器相似,有的有蓋、有的體高、有的全身佈滿花紋,造型不一。古代洗漱器皿分類1、大吉雙魚洗:銅洗是盛行於漢代的一種盥洗用具,形制類似現代的洗臉盆。雙手在盆中洗淨,...
1、簋:形似大碗,古人從甗中盛出食物放在簋中再食用。2、簠:是一種長方形的盛裝食物的器具,用途與簋相同,故有“簠簋對舉”的説法。3、豆:像高腳盤,本用來盛黍稷,供祭祀用,後漸漸用來盛肉醬與肉羹。4、皿:盛飯食的用具,兩邊有耳。...
斝是古代中國先民用於温酒的酒器,也被用作禮器,通常用青銅鑄造,三足,一鋬(耳),兩柱,圓口呈喇叭形。商湯王打敗夏桀之後,定為御用的酒杯,諸侯則用角。斝(拼音:jiǎ,音同“甲”)山西襄汾出土過一個陶斝,時間比大汶口文化更早,製作很精美...
煎藥最好的器皿就是中國傳統熬藥用的砂鍋,無金屬離子,有利於中藥藥性的發揮。一般煎藥先用武火煎沸,後改用文火再煎10-15分鐘即可。但有些方劑如解表劑、清熱劑、芳香藥為主的方劑只用武火,不宜文火久煎。而厚味滋補類方...
盉是中國古代盛酒器,是古人調和酒、水的器具,用水來調和酒味的濃淡。盉的形狀較多,通常是圓口、深腹、有蓋,前有流,後有鋬。下有三足或四足,蓋和鋬之間有鏈相連接。青銅盉最早出現於二里頭文化時期,盛行於商晚期和西周,流行到...
裝湯的器皿有湯盆、湯盤、湯碗等。湯盆:專指用來盛放物品的缽狀容器,因其形狀要比缽大,故而稱為湯盆。湯盤:皿、碟或盤是淺而小的食用器具,用來盛載食物或其他飲食器具,一般是圓形的,大型碟皿較常稱作盤。湯碗:碗作為人們日常...
1、用一塊白色薄布鋪在玻璃板上,將玻璃製品放於玻璃板的白布上,然後用弱光源從玻璃板的下方向上照射,使白布顯得更亮一些。這時候,用數碼相機從正前方拍攝,利用白布散發的弱白光就能拍出玻璃製品透亮和黑色輪廓線。2、找一...
鬹主要用於燉煮羹湯鑊温酒,作為餐具直接端上筵席。鬹是中國新石器時代陶製炊事用具,有三隻空心的足,形制與鬲相似。所不同的是口部有槽型的流,也稱作喙,有三足。《説文·鬲部》:鬹,三足釜也。有柄喙,流行於新石器時代。...
可在微波爐裏使用的器皿有:陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料、耐熱保鮮膜及木器或竹器。微波器皿會標有“微波爐適用”的字樣。在選擇和使用微波器皿時,需要注意:木器或竹器用具,在微波爐內烹飪,易乾燥開裂,所以適合短時間烹飪,使用...
電烤箱用的器皿都是以能傳熱效果好的金屬材料為主,如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架。不鏽鋼盤也可以放入,注意高温後不鏽鋼會發黃、不好清潔,瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤等。...
1、塑料餐具:圖案少,顏色素淨為好。如果餐具有氣味,則説明沾染了污染物或來源不清楚,建議不要購買和使用。2、陶瓷餐具:陶瓷餐具選擇要點是看它的器皿是否走形,以及繪畫工藝是否精細。不要選擇色彩非常鮮豔及內壁帶有彩飾的...
鬲是盛粥青銅器。鬲是炊粥器,新石器時代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是為了擴大受火面積,較快地煮熟食物,但商代晚期後,袋腹逐漸蜕化,且多數青銅鬲有精美的花紋,不易於火煮,當為盛粥器。...
1、橡木桶,國外釀葡萄酒常用。橡木含有的單寧和一些有機物,能夠使葡萄酒具有特殊的口味,此乃上乘的容器。2、玻璃瓶罐,安全衞生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力,適合進行酸性物質的盛放、易找、便於清洗,使用歷史悠久。最...
白茶可以用白瓷蓋碗泡。因其有着一個蓋碗的部分,有利於觀察湯色。蓋碗在使用的過程中不會吸收茶湯的滋味與香氣,這主要是由於在蓋碗的表面上是有着一層高温釉。高温釉不僅讓蓋碗看着光滑,還能保留住茶湯的香氣,同時這層釉...
爵在中國古代是一種用於飲酒的容器;是飲器的通稱,在我國研究人員對商代和的西周青銅禮器的考古發現中是非常常見的。中國目前發現的最早的青銅容器,是在河南省偃師市二里頭文化遺址發現的,這也是中國目前發現的最早的青銅...
玻璃器皿分為燒器,量器,容器,測量儀表,分離器,乾燥器,成套玻璃儀器,以及其他;燒器有燒瓶,燒杯,試管等;量器有量筒,量杯,容量瓶,滴定管,移液管;容器有細口瓶,廣口瓶,滴瓶,洗氣瓶,集氣瓶,稱量瓶,抽濾瓶標本瓶;...
煮茶可以用紫砂器具,璞至天成的養生紫砂煮茶壺就很好,保温性強,透氣性好,比較能發揮重發酵類茶的特點。蓋碗,對半發酵類茶的駕御能力比較強,能很大程度的結合茶和水温的需要,更好的表現和發揮。玻璃杯,不發酵茶類的天堂,綠茶表...
虎子可以稱為溺器、水器。東漢釉陶虎子,口部飾有虎首,背有扁平提樑,下有四足。東吳赤烏前後的青瓷虎子,口部不見虎頭裝飾,提樑作虎狀,腹下有四肢;後逐漸盛行口部堆貼虎頭的裝飾,兩側刻畫飛翼,四足蹲伏。...
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