關於碴子的百科
做成澱粉就可以了，玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜，變異種類豐富，在常規的育種過程中存在着週期過...
玉米碴子粥的做法：1、玉米碴子洗淨放入沸水中，添加幾滴色拉油，大火煮開轉小火煮至玉米碴子7、8成熟。2、取適量玉米麪放入小碗中，喜歡濃稠的可以加多些，逐漸加入水攪拌成稀糊狀。3、將調好的玉米麪糊加入煮至7、8成熟玉米...
玉米碴子怎麼做才好吃共有4步。可做玉米碴子燕麥粥、南瓜玉米碴粥、玉米碴窩頭。以下是玉米碴子燕麥粥的具體操作步驟：操作/步驟1、浸泡玉米碴子和燕麥玉米碴子和燕麥淘洗兩遍後用適量水浸泡半小時。2、大米，淘洗乾淨稱...
薏米，拉丁文名：CoixchinensisTod.又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米生於温暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。...
1、有助人體補充水分。生理學研究表明，中老年人最容易發生體內慢性缺水。這不僅使尿量減少，還會使皮膚功能減退，汗腺分泌減少，影響體內代謝產物的排泄，造成有害物質在體內蓄積。2、抗衰老：玉米含有維生素A、E及穀氨酸，動物實...
一斤玉米可以出200到250克玉米碴子。玉米，禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米...
煮大米小米玉米碴子的粥方法步驟如下：1、準備大米一碗，小米一碗，玉米渣子一碗。2、將大米和小米用清水洗淨，沖洗3次。3、同涼水，自來水將大米浸泡一小時。4、將浸泡完成的大米，小米放入鍋中加水淹沒。5、按下電飯煲煮飯開關...
碴子是中國東北的一種小吃，又名餷條，是一種用玉米麪加工的圓形麪條。口味獨特、營養豐富、味酸適口。它是發酵玉米澱粉面製成的麪條食品，加工方法不同於擀麪條，一般小量食用是用（湯子套）套在手指上，也可晾曬，幹後再出售。經水...
苞米碴子是美味又健康的粗糧，吃膩了大米飯，不如做一頓苞米碴子。今天又是一個人做飯吃的時候，拿出我的小桌子。不過要吃苞米碴子確實要用很多時間，適合空閒的時候做，長時間的等待美味加倍哦！我家買的苞米碴子是五十斤的，一袋...
消化不好的人最好不要吃玉米碴子粥。玉米屬於粗糧，消化不好的人要少吃粗糧，當然如果加入的量比較少應該也不會有明顯的消化不良，而且適當加入粗糧更健康。消化不好的人日常調理：1、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，...
玉米碴子量少：1、密閉後，放冰箱冷藏防蟲，冷凍殺蟲。2、乾燥的碴子可以放在潔淨的油桶裏，擰蓋密封，陰涼處存放，可防止生蟲。3、大量的用磷化鋁燻蒸密閉，可防治害蟲。玉米碴子量多：1、放在密閉的容器裏。2、玉米中加入磷化鋁片...
1、將芸豆提前泡一下，要將芸豆充分泡漲，煮出來的粥，豆子才是麪糊的。2、將玉米碴子提前泡一下。3、將泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裏，再加入兩個手指肚高度的水。4、再放一小捏食用鹼面，蓋好高壓鍋蓋和氣閥。5、呲氣後...
原料：碴子、韭菜、鹽、醬油、葱、姜、蒜、辣椒末、裏脊肉。做法：把碴子從袋子裏拿出來，燒開水，把碴子燙下放在涼水中過一下，撈出瀝乾，備用；裏脊肉切絲，韭菜切段；.鍋熱油，下點葱末爆鍋，放肉絲，炒變色，倒入剩下的葱、姜、蒜、辣椒末，...
用料：滷牛肉50克、酸菜100克、幹黃醬1勺、泡椒水1勺、小辣椒1個、紅椒小半個、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。1、酸菜用清水浸泡十分鐘，泡去一些鹽分，避免過鹹。2、小辣椒和紅椒切碎備用，薑末和葱花...
大碴子可以用破壁機打碎，打碎後為小碴子。大碴子，東北官話詞彙，指大顆的玉米粒，可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅，為東北特色食品。破壁機是一種先於腸胃將果蔬細胞壁打破，可以更好地促進消化和吸收的一款食品加工設備。由於破...
煮大碴粥的方法：在煮之前先用水泡着，放在冰箱裏兩三個小時左右，煮的時候放一點蘇打粉，然後把細的碴子減半加入，經常攪拌，放入少量粘玉米碴，熬好即可出鍋。大碴子，東北方言，是指大顆的玉米粒子，可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅，為東...
需要的主料為大碴子500g，飯豆150g，輔料為小蘇打適量。步驟：1、準備好大碴子和飯豆；2、大碴子和飯豆用清水泡清乾淨,換新水浸泡一夜；3、把大碴子和飯豆放進鍋裏,加多些清水,大火燒開；4、用中火繼續煮,期間用勺子時不時的攪拌...
雞蛋裏挑骨頭沒碴打碴。這是一句歇後語，用來比喻故意挑毛病，沒事找事。該歇後語的意思是：雞蛋是沒有骨頭的，在雞蛋裏挑骨頭，這分明就是無中生有，形容事情憑空編造。【例句】人們當着她的面倒沒説啥。她一走，都為你鳴不平。説...
將電飯鍋調到煮粥模式，時間調整為２小時，每隔半小時開鍋攪拌一下，２小時後，便可食用。如果希望更軟爛，可以２小時後在改為煮飯模式，再煮１５分鐘即可。大碴子，東北方言，是指大顆的玉米粒子，可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅，為東北特色食品。...
玉米麪更有營養。大碴子、小碴子、玉米麪都是玉米粉碎的，營養成分差不多。但玉米麪更細，更好吸收。1、玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪；2、玉米麪食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇...
小碴子粥一般要用小火熬20--30分鐘，小碴子粥在生活中算是一種很常見的粥，這種粥的主要材料是玉米打碎之後經過篩選之後的小玉米碴子，是滋補氣血調養氣色的好食材。玉米小碴子中含有人體所必須的一些氨基酸，要煮好小碴子粥...
主料：小碴子、枸杞輔料：紅糖做法：1、小碴子用水濾淨，枸杞洗淨備用；2、鍋內燒水倒入小碴子大火煮沸；3、加入枸杞小火煮半小時，加入適量紅糖攪拌均勻。...
1、無碴軌道是以混凝土或瀝青砂漿取代散粒道碴道牀而組成的軌道結構形式，它具有軌道穩定性高，剛度均勻性好，結構耐久性強和維修工作量顯著減少等特點，對於高速鐵路較傳統的有碴軌道有更好的適應性；2、有砟軌道：是指在路基上...
大碴子即大顆的玉米粒子。東北通俗就叫大碴子，是東北方言。可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅，為東北特色食品。大碴子需要預先浸泡，使其充分吸水膨脹後，再煮粥，下鍋後大火燒開，小火慢熬，直至綿軟。即稱説話帶有濃郁東北口音的是...
餷子早先是遼寧滿族人的食品特色小吃，以玉米為原料，發酵後磨成水面，經沉澱，用手工或模具製成筷頭粗細的光滑條狀，炒吃，燉吃，味道鮮美、可口。炒時先把叉子在涼水裏浸泡幾分鐘，拔了酸氣，接着放肉末爆鍋，拌以韭菜、葱花等與叉子搭...
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