關於蒸起的百科
是因為蒸老了。先將新鮮雞蛋打均勻，加入很少量鹽，這時的蛋液會比之前更稀、黃。現在加點温水。水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較老，太多水，就是稀的，水的用量一般就是用蛋殼裝水的量。之後加點香油水。燒一鍋清水，放上蒸隔。...
桂圓豬心主要材料：豬心250克、桂圓30克、精鹽2小匙、味精1小匙。操作步驟：1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗淨，切成薄片，將桂圓剝皮，洗淨。2、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。注...
既然是醬鴨就是已經煮熟了再真空包裝的了。只要打開再切塊放微波爐轉幾分鐘熱了就可以。可以自己在家做醬鴨，以下為具體步驟:主料：鴨2500克輔料：小葱5克、姜5克、白砂糖10克、黃酒15克、醬油200克、鹽30克步驟：1、鴨空腹...
做法：第一，大米和藜麥事先放入容器中；第二，用水浸泡30分鐘左右，開始淘米3-4次，淘米水便清澈即可；第三，鍋內放水，根據米的多少，水和米的比例為1、5:1；第四，水開鍋後，放入事先泡好的米和藜麥，開鍋煮，中火煮15分鐘左右；第五，煮好的米和藜...
面沒發不能蒸饅頭。饅頭的做法：一、食材：麪粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克；二、步驟：1、麪粉放入大盤，加白糖和6g酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀；2、用手揉直至表面光滑，揉好後蓋布發酵至兩倍大；3、之後將發酵好的面拿出揉...
1、將麪筋粉和乾酵母放入一個容器混勻，然後把所有的水一下倒入，然後快速攪拌幾下一定不能留乾粉。2、因為麪筋粉很容易吸水，而且吸水量要比麪粉大好多，如果像和麪那樣一點一點的倒水，容易結塊，肯定和不出來軟度合適的麪筋團...
雞蛋和糯米粉一起蒸可以做雞蛋糯米餅。糯米粉味甘性温，含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、煙酸、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用易健康，而雞蛋味甘性平，含有大量的蛋白質、膽固醇、脂肪以及多種礦物質化合物，這...
1、面太稀。蒸饅頭起泡原因可能是面太稀了，要是在做蒸饅頭的時候，和的面太稀的話，會導致蒸出來的饅頭起泡。因此面稀的話説明饅頭要不是麪粉少了，要不是酵母發的不夠，因此這些原因都會可能導致起泡的。2、火太大。蒸饅頭起...
1、蒸魚豉油和魚一起蒸可以降低魚的腥氣，提高魚的鮮味。2、蒸魚豉油可以燃燒脂肪，具有減肥的功效。3、蒸魚豉油富含碳水化合物、蛋白質等，營養豐富。...
雞肉和金針菇一起蒸，營養豐富，口感好。金針菇蒸雞的做法：用料：雞肉適量、金針菇適量、生薑適量、生抽適量、生粉適量、料酒適量、鹽適量。步驟：1、將雞肉洗淨，切塊，放入盆中，薑切片，盆中加入生抽、生粉、薑片和鹽攪拌均勻醃製1...
步驟：1、先拿一塊起子用水化開，再用這個水跟面攪在一起再加水和麪，要攪拌均勻；2、等和好的面開滿一盆，鼓鼓的有小泡，如果天冷，盆就放在一個可以裝下的盆或鍋內，裏面要有些的熱水，但是不要太燙，注意不要把面給燙壞；3、開好的面就...
1、把黑米淘洗乾淨，放入水中浸泡，讓黑米充分吸收水分，使黑米粒更軟，煮出來的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡時間越長黑米越容易粘稠，營養也更容易溶解。2、在鍋中加入冷水，然後放入黑米開始煮，用大火把水燒沸後換成小火慢煮...
蒸肉要放茶樹菇一起蒸。食材：五花肉，茶樹菇，生薑，葱，油，鹽，生抽，味精，白胡椒製作方法：準備好茶樹菇1小把，泡發。肉切成片狀，用少量鹽醃十分鐘左右。鍋裏倒一點點油，為了把肉放進去不粘鍋。把肉放鍋裏煎，煎出油了，成金黃了。壓力鍋裏...
魚的尾部受熱不均勻，魚尾背面受熱多於魚尾正面，因為熱脹冷縮，導致魚尾往上翻。解決辦法共兩種。在蒸魚前將魚進行固定；蒸魚時定時將魚翻面，使魚受熱均勻。...
1、面太稀。蒸饅頭起泡原因可能是面太稀了，要是在做蒸饅頭的時候，和的面太稀的話，會導致蒸出來的饅頭起泡。因此面稀的話説明饅頭要不是麪粉少了，要不是酵母發的不夠，因此這些原因都會可能導致起泡的。2、火太大。蒸饅頭起...
切好土豆後用清水沖洗三分鐘後，浸泡一小時以上，有效去除表面多餘澱粉，用此種方法蒸出土豆不粘連。土豆，學名為馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。2015年，中國推進...
紅薯：紅薯飯材料：紅薯，米。步驟：1、準備一個紅薯和米；2、把紅薯清洗淨，用削皮刀把紅薯皮削淨；3、把紅薯切成塊狀；4、把紅薯放入電飯煲中；5、加入水，與平時熟飯的水一樣即可；6、蓋上電飯煲，自動煮開即可。綠豆：綠豆二米飯材料：綠豆，糙...
蒸汽火車頭的起源：1814年英國人史蒂芬蓀發明了蒸汽機車，距今已經200多年，蒸汽機車的出現曾大大推動了人類文明的前進步伐。蒸汽機車的出現則代表了蒸汽火車頭的出現。蒸汽火車頭為一個煙囱，在裏面加上媒炭、水，並將這個煙...
豬肉蒸胡蘿蔔還可以和土豆一起蒸；具體制作步驟：1、將土豆去皮洗淨，再把豬肉和胡蘿蔔洗淨備用；2、接着把豬肉切片，再把薑片和葱段備好；3、然後把胡蘿蔔和土豆切塊備用；4、在炒鍋中放油燒熱，下入豬肉翻炒，然後加入葱段和薑片翻炒...
可以醋、酒、鹽或油。1、加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔心吃不完剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向鍋內加一點食醋。這樣蒸出的米飯無酸味，相反飯香更濃；而且即使剩米飯，不放入冰箱內一兩天也不會變餿，甚至再次蒸後，剩飯也...
主料：排骨500克、大米300克；配料：油、鹽、1把冰糖、紅椒、蒜薹、八角、姜；做法：排骨斬小塊，泡去血水；大米淘洗後泡半小時，讓其充分吸收水分；鍋裏倒少許水，放入冰糖，炒至淺咖啡色；放入排骨快速翻炒，均勻的炒上糖色；八角和姜炒出香味，...
蒸發壓力和蒸發温度對不起來的原因是過冷或者過熱，蒸發温度和壓力一一對應只是在飽和態時成立，在蒸汽過熱時，蒸汽可以為高於飽和温度的任何温度。蒸發壓力與蒸發温度的關係是，蒸發壓力（低壓）越低，蒸發温度也就越低。蒸發温度...
1、總用時大概30分鐘就可以了。具體做法分享給大家：2、將2個雞蛋打散，加入調味料。攪勻，盛入蒸盤內。馬鈴薯去皮，切片，蒸熟，趁熱碾碎，加入泡軟，切碎的香菇末和玉米粒，並加入調味料。和1個雞蛋充分拌勻。先將蛋液入鍋，以小火蒸20...
1、可以，適當吃點粗糧當然好，不過黑米比較難煮，建議頭天晚上泡一晚，第二天再和白米一起煮較好。泡黑米的水不要丟，用來洗頭，或者直接把白米倒進去同煮。另外不光放這兩樣東西，再放入各種各樣的小雜糧更好。2、每次煮稀飯放的...
綠茶和雞蛋能一起蒸，因為綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質。這些物質結合在一起，對人體健康十分有益。綠茶煮雞蛋不但營養，還可以起到化痰止咳的作...
熱門標籤
-
潮不潮
深層次
美工刀
秦楠
環好
顧命
人宿
素不相識
印發
優甲樂後
skone
單嘛
桂東縣
cort
馬嵬
雅姿用
上小智
虎神
實卡
五百萬
各個領域
孤獨感
家禽
綏字
hfe
農牛
撤映
潮句
魔羯
穩觀特
條買
袖裏
可行性研究
照門
帶機
之葉紅於