關於拼盤的百科
簡單的水果拼盤只需在網上找到滿意的圖片後準備好水果照樣拼盤即可，但正式拼盤作品需遵循以下原則：1、選料：在成熟、新鮮、衞生的基礎上，從色澤、形狀、口味、營養價值、美觀度等多方面對水果進行選擇；2、構思：使用簡單的個...
滷味在春夏之交是再合適不過的美食，自然、有味，沒有太多的負擔（只要不放過多的鹽）。你是會很簡單地愛上滷水拼盤的，可以直接吃，也可以用來搭配餐飯，熬上一鍋滷汁便有了一週的美食，方法也簡單得很，有想做的衝動了吧！將甘蔗清洗幹...
牛肉拼盤做法：1、材料準備，主料：牛肉500g，牛筋250g，輔料：醬滷汁700g，水2000g，葱段適量，蒜末適量，辣椒油少許。2、牛肉、牛筋浸泡入水中洗淨，切成小塊，在沸水鍋燙至肉微白撈出。3、鍋中加入水和醬滷汁，將醬滷汁與水充分混合，開小火熬...
1、提子穿牙籤，做出造型。2、造型擺盤，放檸檬、菠蘿。3、之後圍一圈放提子和櫻桃。4、放好之後，再放一圈提子。5、之後放上紅心火龍果即可。...
一、長大怎麼辦1、移出：多肉拼盤在小苗時期比較的美觀，看起來具有觀賞價值，要是長大之後，就會造成擁擠，植株之間很密閉，難以澆水，也容易感染病害。此時可以將植株移出一部分，使這幾株單獨生長，單個品種也能形成爆盆的效果。2、...
1、提子蒂頭朝下，用刀切下一小塊提皮。2、切去提皮部為底部，在提子頂部三分之一處劃一刀，提皮切去V形。3、將提皮插入頂部的劃刀處。4、蘋果洗乾淨，切成月牙狀。5、橘子去皮，將果肉掰下放在果盤最外圍，呈橢圓狀。6、第二層...
一、材料：橙子、櫻桃、黃瓜、生菜。二、製作：1、將切好的橙皮分開。2、取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。3、將切好的橙子皮插入小口中。4、然後用牙籤放上櫻桃。5、再配上黃瓜，櫻桃，生菜。...
1、水果顏色的選擇：紅色：西瓜，草莓，櫻桃，聖女果；白色：梨，荔枝，荸薺；綠色：楊桃，獼猴桃；紫色：李子。2、搭配色彩和圖案；3、具有想象和藝術感。夏日風情：1、小番茄洗淨，先斜着切去三分之一，然後切口朝下，對半切開，斜切口對拼上，就成了心形；2、...
準備材料：菠蘿1個、牙籤1根。做法：1、將菠蘿的頭和尾切除；2、沿着菠蘿用小刀貼着靠皮的地方分離菠蘿的皮和肉；3、分離完成後，將菠蘿切成片狀，將其左右交錯放於盤中，用牙籤扎取菠蘿片食用即可。水果拼盤的做法簡單，是菜譜中的...
準備食材：西瓜、葡萄、橘子、聖女果等。1、將西瓜切成等分的小塊，留以備用，將橘子進行簡單的改刀。2、切好的西瓜疊放在盤子邊緣，切好的橘子放在中間，聖女果放在橘子的中間，用葡萄進行點綴，放在每片西瓜的中間部位即可。...
1、什錦拼盤：由多種食材組成的什錦拼盤，可提升砍樹暴擊和挖掘暴擊，掌握後可在野外篝火或者壁爐上製作。2、必須食材：1肉+1蔬菜+1水果+1蘑菇；耗時：00:35；製作地點——家的烤爐或者快樂101的公共烤爐；肉——打獵動物獲得；蔬菜—...
蘋果做水果拼盤方法如下：蘋果豎向切片做底座。切二片0.5公分薄片作翅膀。另切1片1公分薄片作鳥身。全部浸入淡鹽水中。用牙籤在蘋果片上畫造型，用小刀刻出。翅膀分別用牙籤固定在鳥身上，將蘋果籽作眼睛小貼士為了維持蘋...
1、將金槍魚、三文魚、章魚切成塊，真鯛和黃立鯧剔下魚肉，順着紋路斜向切成薄片。2、赤貝取肉，去除內臟，用鹽搓一下後洗淨，再用刀將赤貝肉開花刀。3、將上述材料及海膽裝盆，用大葉、白蘿蔔絲、綠海草、紅海草、黃瓜等配盆裝...
1、西瓜、水果刀、盤子。2、首先，把一個西瓜豎着對半切。3、再扣在砧板在橫着對半切。一定要平面在砧板上，西瓜好切且不會滾動不易傷手。4、然後在切好的一半西瓜上橫着切一小片一小片備用。5、用刀在一片片西瓜上切成...
做法及步驟：主料：蛤蜊、螃蟹、魷魚；輔料：鹽、味精、白糖、醋、生抽、料酒、姜、大蒜瓣、大蒜葉。1、將所有海鮮，姜，大蒜及大蒜葉洗淨，將姜切成薑片，大蒜葉切成小段；2、將開殼的螃蟹切成兩半，魷魚切成條狀，然後將所有海鮮擺入盤中...
水果拼盤可以過夜，放進冰箱裏，盤裝的，要用保鮮膜覆蓋包好；散裝的，可以裝入保鮮盒或保鮮袋內。保鮮盒或保鮮袋可以有效切斷氧源，同時又可以鎖住水分，防止水分蒸發。無論哪種辦法，放置冰箱裏時，一定要確保冰箱內不能與其它肉類、...
獅頭鵝、雞蛋、豆腐、鵝胗、肝、掌、民辦（翅）等。滷水拼盤是一道漢族傳統名菜，屬於粵菜或湘菜，顧名思義就是指滷水製品的拼盤，涼菜佔了很到的比重，它的特點是滷味純厚，鮮香可口。滷水拼盤的品種最少要達到４－５種。滷水：定義一：鹽類...
水果拼盤可以放進冰箱裏保鮮，但是下面這些水果是不適合長時間放在冰箱裏的。1、西紅柿:西紅柿經低温冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛；2、香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方...
西瓜和葡萄水果拼盤具體方法如下：1、將西瓜切成適當大小的塊狀，用平刀沿着瓜瓤邊緣切去3/4。2、再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟）。3、將瓜皮...
1、把胡蘿蔔、木耳、小西紅柿、黃瓜切好。2、把切好的胡蘿蔔、木耳放到煮開的水裏過一遍水。3、把黃瓜和胡蘿蔔等放進盤子裏做好造型把蒜頭、姜切碎。放到油鍋裏炸一下。4、最後倒上醋加上適當的鹽和醬油。盛起來，平均...
材料主料：橙子3個；輔料：草莓2個、香菜葉2片、蜜棗少許。做法：1、橙子洗淨，切成六瓣。2、取一瓣，用刀將兩頭的皮和肉分開。3、再取另一個橙子，削下一塊皮，從橙子中間用交錯的刀法分開。4、把分開的皮夾在橙瓣兩頭。5、將蜜棗切...
工具：平底鍋、木勺子、大湯勺主料：1斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、草莓）輔料:白砂糖兩勺、沙拉三勺步驟:⒈將蘋果、梨、木瓜去皮去核，將櫻桃去核；⒉將所有水果切至適量大小；⒊將水果放入水果盤中，加糖，加沙拉，並攪拌均勻。...
主料：芒果1個。輔料：鹽適量，蘋果1個，藍莓1個。步驟；1、準備好食材。2、蘋果切掉一片後再切掉兩個小三角。3、再切點薄片備用。4、食鹽加水溶化後將切好的蘋果片浸泡片刻防止氧化。5、芒果切掉一半，打格子刀。6、把芒果反過...
1、第一步準備材料，先把火龍果皮外面的叉叉給削掉，頭尾去掉，在火龍果中間畫兩條平行線，間距三到四公分都可以，根據火龍果的大小決定（畫線主要是怕生手等一下切不均勻）2、用水果刀在兩條平行線中間斜着切，刀要插進去至火龍果的...
做法如下：1、把西瓜切成等邊三角狀，厚度大約1釐米到1、5釐米之間，把它繞着盤子擺圈，頂尖朝外，底相連；2、把橘子剝開後切半，放在西瓜等邊三角的腰上，整牙趴在西瓜底相連的接縫處；3、把蘋果皮削掉後儘量保持平滑的表面，切成對等的...
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