關於bha的百科

2015-12-26 食品用抗氧化劑叔丁基-4-羥基茴香醚，為白色或微黃色結晶性粉末，溶於醇和油脂類。熔點為48~63℃，沸點264~270℃，對熱穩定,在弱鹼性下不被破壞，遇鐵離子不產生顏色。多用於魚、肉、罐頭、油炸食品及面製品的製作，每克油脂用量...

2015-10-12 丁基羥基茴香醚，是一種白色或微黃色結晶狀物，BHA是一種很好的抗氧劑，在有效濃度時沒有毒性。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的最大用量以脂肪計不得超過0.2克/千克。其用量為0...

2021-04-02 1、羥基茴香醚。為了食品的保鮮和防腐,在食品生產中常加入食品添加劑,丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯(是常用的抗氧化劑,以防止含油脂食品發生酸敗,而山梨酸、苯甲酸是常用的防腐劑；2、水楊酸：又稱柔膚酸，最早是用來治...

2020-07-10 BHA是丁基羥基茴香醚，白色或微黃色結晶狀物，高濃度是略有酚味，易溶於乙醇、丙二醇和油脂，不溶於水。BHA對熱穩定，在弱鹼條件下不易被破壞，與金屬離子作用不着色。用途：BHA是一種很好的抗氧劑，在有效濃度時沒有毒性。作食品抗...

2016-09-09 bha是食品添加劑。BHA是一種很好的抗氧劑，在有效濃度時沒有毒性。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的最大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提...

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