關於苦菊長的百科
1、芨芨菜,學名薺菜。一年或二年生草本,高7到50釐米,無毛、有單毛或分叉毛;莖直立,單一或從下部分枝。2、苦苣菜,是菊科一二年生草本植物。嫩葉可食。適生食、煮食或作湯。苦苣葉披針,頭狀花序。3、雪裏紅,一年生草本植物。芥...
懷黃菊味道稍苦,在泡水時可以選擇加入冰糖調味。懷黃菊即懷菊花,又名節花、饅頭菊、簪頭菊、甜菊花、藥菊等,河南省焦作市特產,中國國家地理標誌產品。懷菊花有很高的藥用價值,屬於藥用菊,花、葉、莖皆可入藥。菊花有野菊、...
苦菊:分佈在南歐以及中國的南京等地。菊科菊苣屬,學名Cichoriu苣。性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,可生食涼拌,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。嫩葉可食。一二年生草本植物,每100g嫩葉含水分95.1g、蛋白質1.2g、鈣77mg及維生素...
1、涼拌苦菊做法原料:苦菊1顆、紅椒半個、黑芝麻1勺;調料:鹽、生抽、醋、糖、香油適量;做法:1、苦菊洗淨待用。2、在洗淨的苦菊裏,調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可;2、清炒苦菊苦菊摘洗乾淨,把大蒜切成片;苦菊去根...
苦菊吃不苦的方法是用鹽水浸泡,首先把苦菊清洗乾淨,然後把它放入盤裏面,倒入適量的清水,儘量把它淹沒,然後再放入適量的食用鹽,進行浸泡,浸泡的時間大概在半小時左右。相對而言,這樣不僅可以去除苦味,還可以清除其中的一些有害...
1、中醫上認為,苦菊性涼、味苦,寒入心、脾、胃、大腸經。一般人都適合吃苦菊,尤其適合在夏季消暑吃,對於我們的健康來説還是有好處的。2、脾胃虛弱的人不適合吃苦菊,否則會加重身體的不適症狀,不利於病情的恢復。3、腹瀉的...
做法一:苦菊米醬拌鮮蘑。主料:苦菊、蘑菇。輔料:姜、蒜。調料:鹽、雞精、白糖、白醋、芝麻、米醬、香油。做法:將蘑菇撕成細絲,焯水控幹晾涼,姜、蒜分別切成末,苦菊中加入鹽、雞精、香油攪拌均勻放在盤中。在蘑菇中加入薑末、...
原料:苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。做法如下:1、平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟。2、去皮,敲碎。3、苦菊洗淨瀝乾水分備用。4、掰段,放入碗內。5、生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁。6、將花生碎放入。7...
食材:苦菊300克、饊子100克、油適量、鹽3克、雞粉2克。苦菊炒饊子做法:1、苦菊掰開洗乾淨控去水分,饊子截成長段。2、鍋中倒入油燒熱後,加入苦菊翻炒。3、緊接着放入饊子翻炒。4、大火翻炒幾下,加入食鹽。5、大火翻炒至苦...
1、首先苦菊洗淨待用。然後在洗淨的苦菊裏,調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可。2、苦菊:具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。3、苦菊雖然能夠清熱消炎,...
涼拌苦菊:材料:苦菊1把、花生50克、色拉油適量、食鹽適量、醋適量、雞精少許、生抽適量、香油少許、白糖少許。平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟。將花生去皮,敲碎。將苦菊洗淨,控幹水分。將苦菊掰段,放入碗內。生抽、醋、白糖...
材料:苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗乾淨備用。2、彩椒切條,蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗,然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油...
1、苦菊菜是一種可以消暑的綠色菜品,它能清除人體內的熱毒,能減少人類中暑和多種上火症狀的發生。2、苦菊菜能消炎殺菌,它含有一些天然的甾醇和膽鹼,對人體內的多種病菌都有很好的消除作用。3、苦菊菜中含有維生素和胡蘿...
1、拌苦菊是一道涼拌菜品,主要製作原料為苦菊,花生,鹽,這道菜清香細膩,甜蜜可口,做法簡單。2、平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗淨瀝乾水分備用。3、掰段,放入碗內,生抽,醋,白糖,香油,雞精,調成醬汁。4、將花生碎放入,倒入...
苦菊餃子,最好加豬肉及蝦仁,這樣營養豐富,口感鮮美,裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,特別適合老人婦女兒童食用。做法:1、用熱水將燕麥沏開放涼,和麪的時候依次放入適量鹽、一個生雞蛋、燕麥水...
1、苦菊洗淨,控水備用。蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成味汁。2、起油鍋,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒。倒入調好的味汁,小火炒至粘稠關火、苦...
生吃的蔬菜有很多,類似生菜、洋葱、西紅柿等,苦菊也是可以生吃的,生活中苦菊常被拿來涼拌使用,不僅可以防止苦菊本身的營養流失,還是比較開胃的一種蔬菜。生吃苦菊的好處有:助消化、清肝去火、通便利尿、防止貧血、抗炎消腫...
苦菊和苦苣是不一樣的。苦苣是菊科菊苣族菊苣屬的植物,而菊科菊苣族苦苣菜屬的植物。兩種植物同科同族不同屬,所以並不是同一種植物。它們雖然都是一二年生的草本植物,但是株高並不相同。苦菊的高度一般在40-150cm之間,而...
用料:苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖1勺、食用油少許、生抽2勺、葱末少許、白芝麻少許、鹽1克。1、涼鍋涼油,小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋,撒少許鹽拌勻。2、苦菊洗淨切段。3、碗中放入切好的葱...
拌苦菊的做法:原料:苦菊200克、葱1根、甜麪醬適量、食用油適量、香油適量、十三香適量。製作過程:1、把苦菊洗淨,切成均勻小段,放入盆中;2、把葱切成葱花;3、鍋內放少許食用油,放入甜麪醬、葱花,翻炒;4、放入適量香油、十三香炒...
苦菊去掉外面的老葉子,放入清水中浸泡一會,然後洗淨,控幹水分,將苦菊切成五釐米的小段並放入碗內。準備好幾片生薑、大蒜、辣椒並切碎備用;準備小碗,倒入適量生抽、雞精、香醋,半勺白砂糖,攪拌均勻。將切好的生薑、大蒜、辣椒...
方法如下:1、涼拌苦菊,原料:苦菊,姜,蒜。調料:鹽,雞精,白糖,米醋,辣椒油,香油。做法:將苦菊擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽,雞精,香油,白糖,米醋,辣椒油少許,攪拌均勻後裝盤即可。2、苦菊米醬拌鮮蘑,主料:苦菊,蘑菇。輔料:姜,蒜。調...
吃苦菊注意事項宜搭的食物1、苦菊和海蜇皮一起吃,可以預防動脈硬化。2、苦菊和花生一起吃,可以清熱解毒、涼血止血。相剋的食物1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。2、苦菊不宜能和葱一起吃,營養素的吸收。3、苦菊不宜和白蝦一起...
1、選地整地。苦菊對土壤要求不嚴,但以陽光充足、排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚濕潤、保水保肥力較好、pH值為4.5-8.5的壤土或黏土地塊為宜。選好地塊後就要整地,先將地塊土壤深翻,再施入完全腐熟的農家肥,再將地塊耙平,然...
苦菊洗乾淨後,切成大一點兒的段兒,蒜切末。油熱先下苦菊進鍋翻炒,苦菊稍變軟加入鹽、蠔油、蒜末炒勻即可出鍋。苦菊比較易熟,不要長時間加熱烹飪。苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,也有抗菌、...
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