關於宗正的百科
乃以宗正劉禮為將軍,以的意思是委派。出自司馬遷《周亞夫軍細柳》文帝之後六年,匈奴大入邊。乃以宗正劉禮為將軍,軍霸上;祝茲侯徐厲為將軍,軍棘門;以河內守亞夫為將軍,軍細柳:以備胡。上自勞軍。至霸上及棘門軍,直馳入,將以下騎...
正宗賴茅:賴茅酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是茅台系列酒之一,更是茅台“133戰略”中着力打造的全國性戰略單品;在2014年3月15日,茅台集團發表聲明,稱“賴茅”商標為茅台公司註冊商標。只有“貴州茅台酒股份有限公...
1、先準備二斤新鮮的小米辣,去蒂洗乾淨,晾乾備用。2、再用刀把小米辣剁成碎末,備用。3、剁好的小米辣里加一點高度白酒,拌勻,提鮮防腐。4、再加上提前切好的大蒜末和生薑末,蒜末多一些。5、再加上鹽、白砂糖。6、最後翻拌均...
做法步驟:1、青椒切塊,香菜切段,薑切片。2、加入輔料,翻炒爆香。3、加入豆瓣醬。4、倒入雞塊,翻炒。5、加生抽、蠔油、鹽,雞粉、糖,翻炒均勻。6、放入青椒,翻炒均勻。7、加水沒過雞肉,收汁即可。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的...
正宗糯米餈的做法:食材用料:糯米粉,木薯粉,豆沙餡,椰蓉,糖,牛奶步驟:1、把糯米粉,木薯粉,澄面,糖,牛奶加些清水,全部倒入一個容器裏,攪拌均勻成糊狀;2、然後放蒸鍋蒸,蒸20分鐘;3、蒸的過程中要隔幾分鐘攪拌一下,直到成透明狀,出鍋放涼,冰...
1、八角10g、桂皮9g、小茴香3g、花椒3g、幹辣椒2g、草蔻3g、草果5g、丁香1g、香葉1g、甘草1g、生薑25g;輔料:冰糖15g、料酒15g、大葱60g、大蒜15g、西紅柿10g、食鹽20g、老抽10g、味精3g。2、八角6g、桂皮7g、小茴香5g...
1、準備:橄欖油,雞蛋、淡奶油、鹽、牛油果、火腿片、玉米粒、奶酪、香菜、芝士。2、鍋內倒橄欖油加熱,打雞蛋,加入淡奶油和少許鹽混合。倒入蛋液。3、不停攪拌至半凝固狀態,加入牛油果、火腿片,玉米粒。撒芝士,加香菜葉即可。om...
1、雞切成3釐米見方塊,薑切片,整葱切兩段,用刀背拍鬆。雞油掏出備用。2、雞塊入鍋氽過洗淨擠幹。3、裝入汽鍋內。若配以決定基礎味道並需要長時間蒸才能出味道的食材(如宣威火腿等),一起放入。葱姜、適量雞油最後鋪上。4、...
1、撈汁配方比例:冰糖3000克、東古一品鮮醬油2000克、蜂蜜2000克、生抽1800克、鮮貝露調味汁1500克、蘋果醋1500克、香醋1500克、陳醋1000克、魚露600克、白醋500克、蘋果片500克、味精400克、綠尖椒段300克、檸檬片20...
英國的正宗牛排好,選用頂級肉眼牛的牛肉,不經過前期處理就細嫩絲滑,將頂級肉眼牛排存放至少7至24天風乾,這個過程使牛肉顏色變深,牛肉的結蒂組織軟化,同時又由於部分水分的蒸發而令牛肉的肉味更醇厚,恆温室採用斜面設計,在風...
正宗茅台酒以本地優糯高梁為原料,用小麥製成高温曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀製茅台酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取...
第一、做肉丸子的肉不用純瘦肉,但是也不能夠有很多肥肉,肥肉和瘦肉比例為三七或者二八比較好,買一塊這樣的肉回家,用刀細細的剁成肉泥。第二、肉餡裏倒入一些花椒水,就是用花椒泡的水,不用多了,加上一些葱薑末,食鹽味素,順時針...
1、把雞胸肉洗乾淨,再放麪粉,蠔油,雞粉,五香粉,鹽攪拌均勻後醃半個小時。2、鍋燒六成熱,放稍多點花生油,把醃好的雞胸肉放下去小火煎。3、一面煎好後再翻一面煎,二面煎至金黃色為好。4、取一勺蜂蜜,加少量生粉和醬油,少量清水攪...
1、魚籽在水中輕輕的清洗乾淨,千萬不要在流動的水下衝洗,那樣會衝散,什麼都流走了。2、鍋裏放油,放入花椒大料,葱姜,出香味,放入少許水。3、待到水開,加入清洗好的魚籽,小火燉,加入適量鹽,蒜,待到魚籽金黃成型即可以出鍋了。...
1、將所需食材全部清洗,切好備用。2、炒鍋加熱倒油,放入肉片,炒至變色。3、放入葱花、蒜末爆香。4、放入土豆條翻炒。5、倒入醬油上色。6、放入平菇翻炒。7、添加上適量的清水及食鹽。大火煮沸。8、韭菜在臨出鍋前撒入,攪...
正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、紅油抄手、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、水煮魚、甜皮鴨、辣子雞、雞公煲等。川菜的味相當豐富,號稱百菜百味,其中最為著名的當數魚香、麻辣、陳皮、椒麻、怪味、酸辣等。川菜特點是突出...
1、肉切絲,加少許鹽、料酒和生粉醃製10分鐘。2、水發木耳、青椒切絲。3、葱、姜、蒜切好備用。4、準備好調味汁:蠔油兩大勺,生抽一大勺,醋一大勺,糖一大勺,豆瓣醬一大勺。調勻備用。5、炒鍋裏把油燒熱,放入葱、姜、蒜爆香後,...
主料:蒜薹250克、午餐肉200克。輔料:紅尖椒1個。調料:花生油15克、生抽5克、豆豉10克。1、蒜薹、紅尖椒洗淨切丁2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。3、平底鍋燒熱後少放一點花生油,放入紅尖椒和豆豉煸出香味。4、放入蒜...
1、準備好500克麪粉,將80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入麪粉中攪拌,揉成偏硬一點點的麪糰。2、麪糰發酵成2倍大小。壓一個窩,方便添加輔料。60克油和1個蛋直接加入上面發酵好的面盆。調和一下油和蛋,再加入50克麪粉。油...
首先,我們我們準備食材,去市場買老豆腐,然後切成一塊一塊的小塊,一般賣豆腐的都可以幫你切得,然後一塊一塊的放在簸箕裏面陰乾一天,讓表面稍微硬一點。然後呢,我們將豆腐上面蓋上一層紗布,耐心等待,一直等到豆腐表面長滿了長毛...
一般來説,醜橘屬四川的正宗,也是我國最大的醜橘產地,當然不同的人會有不同的看法。日常在買醜橘時要注意挑選,正宗的醜橘外皮不平整,是呈現凹凸不平的感覺,用手摸一摸,底部的果皮很薄,裏面的果肉發紅色。...
1、先將土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗淨,均切成滾刀塊,大小要一致,澱粉放入碗中加適量水調勻。2、姜切末,蒜剁成蓉,往鍋內放油,燒熱,把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起,瀝油。3、鍋內留少許底油,放入辣椒、薑末拌炒,再往鍋中倒...
1、將兔肉宰成小砣洗淨血水,加鹽,姜米,料酒,芡粉,花椒麪,雞精抓勻醃製一會兒。2、泡姜泡海椒切起,切絲或者切顆顆都可以。3、仔姜是這道菜非常重要的調料,要多切點。4、二荊條切成筒筒。5、起油鍋,把油温燒至八成熱。6、兔肉下...
苦瓜的做法:1、苦瓜洗淨。用勺子使勁把苦瓜內白瓤颳去。同時燒水備用。2、燙苦瓜。水開後,倒入苦瓜片,觀察苦瓜顏色變得更綠後撈出來。3、苦瓜片瀝乾水分,倒入碗中,撒香葱末/或蒜末,再加倒入蠔油約10克、一點糖,攪拌後,嘗一下...
1、螃蟹買回家用清水養着,多換水,讓它吐髒東西。刷洗螃蟹的蟹鉗蟹腿蟹肚。最後用涼白開浸泡螃蟹。姜切末備用。黃酒,加鹽,加糖,拌勻。把螃蟹控水後放入可以密封的罐子裏,放入薑末,倒入剛剛調好的黃酒。2、黃酒的量要蓋過螃蟹...
熱門標籤
-
危坐
刷牆
力是
江涵
重核
杯中酒
窗扇
彭昱暢
粒米
未燉
幾要
xdx
婆菜
幹小
獻血車
三稜
xpeng
雨旋
邪鬼
看未
金盃
蒸能
oxoooooo7e
選三
早園
苦菜花
audala
兩橫三縱
泰迪退
健身操
朗閣
oc2
樹會
蟲用
加紅
扣費超