關於蒸字的百科
煮,蒸,煎這些字與火有關,都是用火來加工食物。一、煎可以指兩種烹調方法。1、用鍋子把少量的油加熱,再把食物放進去,使其熟透。表面會成金黃色乃至微煳。由於加熱後,煮食油的温度比用水煮的温度高,因此煎食物的時間往往需時...
1、蒸汽:水加熱到沸點所變成的水汽,氣態的水。亦稱“水蒸氣”。2、蒸發:液體蒸騰揮發為水汽的現象。3、蒸食:蒸熟了吃的麪食的總稱。4、清蒸:一種烹調法,不放醬油蒸。5、蒸騰:水蒸氣從葉片表面或其他部分發散出來,也指熱氣上...
1、蒸汽:水加熱到沸點所變成的水汽,氣態的水。亦稱水蒸氣。2、蒸發:液體蒸騰揮發為水汽的現象。3、蒸餾:把液體加熱使變成蒸氣,再使蒸氣冷卻凝成液體以除去其中所含雜質。4、蒸騰:水蒸氣從葉片表面或其他部分發散出來。5、...
哀梨蒸食將哀梨蒸着吃。比喻不識貨。糊里糊塗地糟蹋好東西。風起雲蒸大風颳起,烏雲蒸騰。比喻事物迅速興起,聲勢浩大。雲蒸霞蔚蒸:上升;蔚:聚集。象雲霞升騰聚集起來。形容景物燦爛絢麗。蒸沙成飯要把沙子蒸成飯。比喻事情...
蒸字是上中下結構。筆順:一橫,二橫折折勾,三橫撇,四點,五捺,六橫,七點,八點,九點,十點。釋義:1、熱氣上升;2、用水蒸氣的熱力把東西加熱或使熟;3、古代以麻秸、竹木製成的火炬;4、細小的木柴。...
蒸魚蒸6~8分鐘,共4個步驟,需要準備料酒、薑絲,以下是蒸魚蒸多久的具體操作步驟:操作/步驟1、鱸魚擺盤放入料酒鱸魚擺盤,放入料酒、薑絲、辣椒。2、入沸水鍋大火蒸放入沸水鍋中,大火蒸6~8分鐘即可。3、倒入雞粉和鹽做調料汁...
蒸箱蒸水蒸蛋水沸後蒸5到7分鐘。做法:1、雞蛋打到碗裏後往裏加温水,水應該是蛋液的三倍;2、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水,儘量讓雞蛋液起泡少,直到攪勻為止後加入食鹽;3、向蒸箱內的容器裏倒適量水,用平屜託着碗放入蒸箱內,設...
蒸箱蒸饅頭需要準備材料:麪糰、蒸箱。共分為2個步驟,以下是蒸箱蒸饅頭的詳細操作:操作/步驟1、蒸醒發的麪糰15分鐘100度蒸醒發好的麪糰15分鐘。2、燜5分鐘取出時間到後不要馬上取出,燜5分鐘即可取出食用。...
蒸米飯需準備食材:大米、涼開水、油。一共3步,以下是蒸米飯的詳細操作:操作/步驟1、冷水沖洗3遍米用冷水沖洗3遍,泡15分鐘。2、倒幾滴食用油倒幾滴食用油,加涼開水,淹沒米一指寬。3、用筷子將米打散電飯煲時間到後用筷子將...
蒸肉怎麼蒸共3個步驟,需要準備姜、糖、豆瓣醬,以下是蒸肉怎麼蒸的具體操作步驟:操作/步驟1、加入調料碗中放入五花肉、薑絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬,再放入五香蒸肉粉、水,攪拌均勻,醃製15分鐘。2、放入蒸鍋放入蒸鍋,大火蒸30...
水開之後蒸15-20分鐘。南瓜的肉質不緊實,將南瓜剖開、削皮、切成小塊蒸,熱量非常容易滲透,上汽之後蒸15-20分鐘即可蒸熟。如果蒸的時間過短,南瓜肉不熟就會入口生澀難嚥,如果時間過長,南瓜肉的營養就會流失,其口感也不佳,因此...
原料:帶皮豬肉250克,大米100克,紹酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽、味精、糖、甜麪醬各適量,葱末、薑絲各適量,五香粉半茶匙,香油少許。做法:將豬肉洗淨切成厚1公分以下片,放在盆中,用鹽、紹酒、醬油、糖、甜麪醬、葱末、薑絲、五香粉和...
都和火有關係。熱:温度高,火在下面烤,很熱;熬:在古代把蔬菜等加水並放在文火上煮;熟:從火,本作“孰”。“熟”是後起字。本義:煮熟。食物烹煮到可吃的程度。“然”是“燃”的本字,然,燒也,俗字作“燃”。...
蒸餃需要蒸10到15分鐘左右。先把水燒開,然後在蒸鍋上放入餃子,一般普通大小的素餡速凍餃子,在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可,而肉餡的速凍餃子比較難熟,則要在上汽後蒸15到20分鐘。蒸餃子的時候,要注意先往蒸籠上刷油再將餃子...
蒸蛋蒸15分鐘左右。蒸雞蛋羹應用温水下鍋,這樣蒸出來的雞蛋羹香軟滑嫩,像布丁一樣,營養價值也很高。如果冷水下鍋蒸出來的雞蛋羹表面很容易有很多孔,像蜂窩煤一樣,賣相不好,口感也不佳。如果是熱開水下鍋,開水會將蛋液燙熱,再...
一週使用一到兩次最好。蒸汽蒸臉的次數如果太頻繁的話,會導致皮膚的自我清潔能力減弱,鎖水力減弱,還會讓皮膚呈現出不健康的白。在使用過一次蒸汽蒸臉後,要給皮膚一個休息的時間再使用,這樣才能發揮出最好的效果。蒸汽蒸臉...
1、首先將五花肉泡去血水,清洗乾淨。2、把豬肉中加少許的料酒,涼水中煮開再小火煮15分鐘,撈出來瀝掉水分。3、把豬肉改刀成小方塊,放在湯碗中。4、加入適量的葱結、鹽、薑片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖,再加上兩湯匙的高...
1、食材:蘋果1個,冰糖適量。2、蘋果用水沖洗一下,然後表皮放少許食鹽,把表面的髒東西搓乾淨。3、把蘋果切開,去掉蘋果的根蒂,核。切小塊,在鹽水裏泡2分鐘。4、放入碗中,根據個人口味放入適量冰糖。5、保鮮膜扎幾個孔放入微波...
蒸魚是一道以魚、花椒、葱、姜、蒜、鹽、糖、料酒、生抽、凍豆腐、黑木耳、蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。口味鮮香。做法:1、將魚洗乾淨瀝乾,肚子裏面黑色的一定要洗乾淨,不然會腥;2、在魚頭兩側及肚子上切一些姜去...
一,夏天適合冷蒸,冬天適合熱蒸。一般而言,日曬過後,皮膚需要得到鎮靜的時候,冷蒸可以很好地幫助緩解,而熱蒸則可以幫助肌膚打開毛孔,加速後續保養品的吸收。二,有些女孩子喜歡一邊敷着面膜一邊蒸臉,其實最好的方法是先蒸臉再敷...
湘菜中,四個字的經典蒸菜有臘味合蒸,具體制作方法如下:1、將臘肉、臘魚、臘雞腿清洗乾淨,放入開水綽燙撈出。2、臘雞腿剔去骨後切片,臘肉、臘魚、土豆分別切片備用。3、臘肉、臘魚、臘雞腿鋪入大碗。4、鋪上土豆片,放上乾紅...
蒸粽子需要準備材料:粽子、水。共分為2個步驟。以下是蒸粽子詳細操作:操作/步驟1、粽子泡水5分鐘粽子放入水中泡5分鐘。2、蒸粽子鍋中燒水,放入粽子煮15分鐘,關火後燜5分鐘即可。...
大火燒開後蒸20分鐘左右,關火燜5分鐘即可。用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,這種方法蒸飯,飯是從上面開始熟到下面。煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。米飯應該怎麼蒸才好吃:第一步是洗米。在...
1、將油倒入手心,兩隻手對搓,使手心粘滿油。2、用沾滿油的雙手拿起一把掛麪反覆搓(手法就像平時洗筷子一樣)不要太用力以防麪條斷掉,直到每根麪條表面都裹上了一層油脂。這樣做的目的是確保蒸的時候麪條不沾粘在一起!(麪條量...
15分鐘左右。這個時間蒸出來的蛋,口感軟嫩細滑。時間少於15分鐘,蒸出來的蛋,會非常水。蒸的時間長於15分鐘,雞蛋的口感會非常老。在蒸雞蛋時,可以加入適量水,將雞蛋打散,這樣蒸出來的雞蛋會有更好的口感。蒸蛋:蒸蛋是中國的一...
熱門標籤
-
產品類別
做肥
含憂
無差
西川河
打膠行
gbt11856
賽局
吳俊餘
念好念
知難而上
之幾加
多厚
颱風
茶室
轉序
astro
一鈎
洛卡棉
鞭筍
抗推位
手工藝
愛駕
飲片
噴後
茜茜
博喬省
he160
冰傷
恭敬地
獨攬
煩悶
記且
朝時
餐前
皮快