河南的柿子之鄉在哪裏

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河南的柿子之鄉在哪裏

滎陽是河南省的柿樹之鄉。滎陽是河南省的柿樹之鄉,1993年與河陰石榴一併被評為鄭州十大歷史名產。滎陽柿子源遠流長,久負盛名。明《農政全書》記載,“今三晉澤沁之間多柿,細民幹之,以當糧也”,清《乾隆·滎陽縣誌》稱,“今滎(陽)蚩蚩之眾,為資生口食計,種柿者十之九,棗梨者十之一“。滎陽柿樹不僅栽植廣,而且產量高。滎陽柿子栽種株數多,產量高,品種多。主要有水柿、灰柿、火柿、八月黃、雁過江、火罐、九月青等。成熟的鮮柿子含糖量豐富,味道甜美芬芳,富有營養,可食部分平均含水80.21%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,澱粉和糖15.13%。

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