甲醇溶於啤酒嗎

甲醇溶於啤酒。因為甲醇是一種無色易燃的液體，是結構最為簡單的飽和一元醇，可以無限溶於酒精和水中，因此溶於啤酒。其化學式為CH3OH/CH4O，其中CH3OH是結構簡式，能突出甲醇的羥基，CAS號為67-56-1、分子量為32.04、沸點為64.7℃。因在乾餾木材中首次發現，故又稱木醇或木精。啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。