衡陽哪裏有修炒鍋手柄的地方

衡陽五金店或者電器維修中心可以修炒鍋手柄，如果損壞得比較嚴重，就只能更換。炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大、圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。新買來的炒鍋可以先放幾勺鹽將它炒黃，用這些鹽擦拭鍋壁，然後把鹽倒掉，用乾淨的布擦乾淨，再放入水和一小勺油倒在鍋裏燒，均勻擦在鍋上，最後用清水洗到洗不下黑水為止。最好用布擦乾淨放幹。