每天做的新鮮麪條需要質檢嗎

每天做的新鮮麪條需要質檢。檢驗規則是以同一品種的原料、同一次投料、同一工藝所生產的同一規格產品為一批。從同一批次的產品中隨機抽取檢驗樣品和備用樣品，抽樣數量為6袋（總量不少於2KG），3袋用於檢驗，3袋留樣。產品出廠前須經本廠檢驗部門檢驗合格並簽發合格證（或成品放行單）後方可出廠。出廠檢驗項目為感官、水分、酸度、淨含量為每批必檢項目。

麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。