冬天如何養胃

1、穿個棉背心：冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，還容易導致“腸易激綜合徵”，導致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一個保暖背心，給胃一個温暖的環境。

２、多吃温性食物：冬季是比較寒冷的季節，所以很多的人都會出現比較怕冷的情況發生，那麼在這個時候人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低温的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些温陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

３、三餐定時定量：在冬季的時候我們都知道天是比較容易黑的快的，所以很多的人會改一日三餐為兩餐，並提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。三餐能量分佈應為３０％、４０％、３０％，早餐在６：３０～８：３０，午餐在１１：３０～１３：３０，晚餐在１８∶００～２０∶００。

４、餐前喝杯温水：佳飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。

５、多吃燉菜少吃涼拌：冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受５０～６０℃的食物，超過這個温度，食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利於人體保暖。因此，冬季的食物要以温熱為主，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。

６、細嚼慢嚥：有人下班從寒冷的户外回到家，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎嚥地吃。但在短時間內大量、快速進食，咀嚼不充分的食物到胃裏不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。細嚼慢嚥則有利於食物與胃液的均勻混合，促進消化吸收，食物中某些營養成分的吸收率還可以提高　１０％左右。建議每口食物咀嚼３０次，每餐不低於２０分鐘。