怎樣曬杏幹不招蒼蠅

1、用烤箱。低温將杏子脱水烤乾，這樣是不會有蒼蠅的。

2、將室內清理乾淨。然後將杏幹鋪在室內，隔着玻璃窗曬杏幹，這樣就不會有蒼蠅污染了。

3、用低温。風乾機將杏子鋪在上面，這樣幾個小時就可以將杏子吹乾。而且不容易遭蒼蠅。

4、把杏子放在一些透風的筐中，然後放在通風的地方吹乾。這樣因為放在筐子裏面蒼蠅進不去，阻隔了蒼蠅的污染。

5、用微波爐將杏子烘乾。每次兩分鐘，然後，晾乾。反覆如此幾次以後，就可以將杏子變成杏幹。而且不容易遭蒼蠅。

6、在露天曬杏乾的時候，為了防止蒼蠅，可以製作一些塑料水袋，將塑料袋裏面放一些水，然後紮緊袋子，掛在周圍具有防蒼蠅的作用。

杏幹：味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。杏幹色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏幹生產主產於新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產大白杏為原料，經淨洗、去核、脱水、加壓浸糖、低温制於、包裝等工序製成。原料杏呈黃白或橙紅色，肉質柔軟，可溶性固形物適中。