久久鴨需要什麼工具

久久鴨需要猛火灶，不鏽鋼桶，勺，漏勺等工具。久久鴨是以鴨肉為主要食材的一道特色滷製菜品，它以香、麻、辣為主，具有香醇味美的特點，採用千年古方加以現代科技進行製作。

久久鴨的特點以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完後，則吸吮骨節間的骨髓，