迷迭香做牛排怎麼用

來源：生活大全幫 1.38W

材料：新鮮迷迭香，整幅牛排，現磨胡椒粉，橄欖油。

摘下迷迭香葉，清洗乾淨，晾乾水份。買整幅的牛排，洗淨，瀝乾水份，用廚房紙巾擦乾水份。從牛排祼露的骨頭間切下，切成8塊，加入現磨胡椒粉、橄欖油、取二分之一迷迭香葉，醃製30分鐘。平底鍋燒熱入橄欖油，放入剩下的迷迭香煎至香味溢出。整齊放入牛肋排，兩面各煎3分鐘即成。