螺螄粉家常做法是什麼
來源:生活大全幫 1.6W
1、豬骨,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇加水熬湯待用。
2、腐竹油炸之後切塊待用。
3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝着辣椒的碗裏製成辣椒油待用。
4、幹鍋(不加油)炒幹酸筍後加辣椒油、鹽暴炒,加入骨湯、腐竹、螺螄湯料(市場有賣)煮沸。
1、豬骨,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇加水熬湯待用。
2、腐竹油炸之後切塊待用。
3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝着辣椒的碗裏製成辣椒油待用。
4、幹鍋(不加油)炒幹酸筍後加辣椒油、鹽暴炒,加入骨湯、腐竹、螺螄湯料(市場有賣)煮沸。