如何養殖黑木耳

一、栽培時間與培養料配製1．從接種到出菇只要45～55天， 生產週期100～120天，黑木耳菌絲生長以22～30℃，子實體生長以20～25℃最 適宜。2．培養料的配方，因地制宜選用培養料配製時，含水量掌握在60%以內

二、裝袋滅菌與室內發菌1．裝袋栽培袋用低壓聚乙烯、聚丙烯塑料薄膜袋2．發菌接種後室內發菌4～5天，室温以25～28℃，不超過 32℃為宜。

三、出耳培管與採收加工1．培管當菌絲長滿袋時，在袋子四周增加出耳穴，用10號鐵絲拉於牀架上地面栽培黑木耳，將地整理成畦狀，搭簡易遮陰草棚，用塑料薄膜覆蓋，以利保温保濕。2．採收黑木耳成熟的標誌是：耳色轉淡、舒展變軟、肉質 肥厚、耳根收縮，腹面產生白色孢子粉，耳片已成熟採收前要停止噴水1～2次黑木耳採摘後，要及時攤鋪在曬席上，放在烈日下曬1～2天， 不宜多翻動，以免耳片碎裂和捲曲，降低等級；遇到陰雨天，要用 40℃温度烘乾