葷字的原意是什麼

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葷字的原意：指葱蒜類辛臭的蔬菜。古文中也常有出現，《説文》：葷，臭菜也。

“葷”字在最初並非是指肉類，在佛教，葷食指一些帶有刺激性氣味的蔬菜，指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，佛教有五葷，包括韭、蒜、葱、姜、蒜薹等。後來佛教規定，不準殺生更不準吃動物性食品，所以把葷引申為動物性食品。