水要燒到多少度才能喝

燒到85-95℃.單純從殺菌角度來説，100℃殺菌時間上確實好過90℃（温度越高滅菌效果相對越好），但是一方面現在大多數人的飲用水多為純淨水含菌量、致病菌量特別低甚至就不存在。

沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的温度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的温度。液體濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。