炸鍋四周發黑怎麼處理

炸鍋四周發黑時，可以把鍋燒熱，放進食醋250克左右，待發出吱吱響聲時，用炊帚蘸醋刷洗，然後用清水洗淨。在清洗鍋的時候，要注意不要用鋼絲球來刷，會很容易把鍋刷壞；如果是鋁鍋，刷了以後再用來煮飯，吃了對身體很不好。