怎麼煮玉米才不開花

煮玉米不開花的具體方法如下：

1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米鬚子後洗淨。

2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。

3、甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米。

4、玉米煮好後立即夾出，放入漏網裏瀝乾水分即可。