鳳梨怎麼挑

挑鳳梨方法：看顏色，好的鳳梨是金黃色的，不那麼酸，淡青色的鳳梨還沒熟透，會酸一點。看外表，品質好的鳳梨表皮是有點凹凸不平的，而且外皮有些凸起的地方已經乾枯了。手感，好的鳳梨摸起來會帶一點平滑的感覺，重要的是有一點軟，還沒熟的鳳梨手感很硬。試吃，切開鳳梨別急着吃，先看看裏面有沒有腐爛，如果沒有腐爛可以進一步試吃。

菠蘿，是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。