蔬菜葉子為什麼會發黃

蔬菜葉發黃，除藥害和使用激素的原因外，多數是由於缺乏微量元素所致，而缺素多為缺鐵和鋅。缺素的原因是由於根系受傷，吸收不良，尤其是氣温低、不良因素增多的情況下多發，如水肥漚根或突然澆水炸根等。如果是由以上原因導致的蔬菜葉變黃，應注意從以下方面去改善。

提高地温 澆水後首先要把地温提起來。棚室温度可以比平時提高2℃~3℃，白天棚温可以維持在29℃~33℃，夜間控制在16℃左右。若在早上拉棚時發現温度低於13℃，應採取加厚草簾和覆蓋保温被、浮膜等措施。另外，在操作行內覆蓋秸稈、稻糠等也是保證地温恆定的好辦法。

澆水時要注意水量、時間和天氣 因水温較低，澆大水容易導致地温迅速下降，很容易使毛細根受傷，因此要注意澆小水。澆水時間要合理，不能在棚温高時澆水，一般選擇上午10時前，澆水後第二天適當提高棚温2℃~3℃，以促地温回升。澆水前要收看天氣預報，避免澆水後遇陰天。