肉夾膜的膜怎麼做

1、帶皮豬肉買回來洗淨，控幹水份，切大塊，放入鍋內，加水燒開，撇去浮沫；

2、加入大料，葱段、薑片、蒜片，醬油、鹽、冰糖少許，小火燉半小時左右，將肉燉爛，小火燉爛之後，將肉浸泡在湯汁裏，面泡一晚入味；

3、温水加發酵粉攪拌均勻，加入麪粉揉成麪糰，放置在温暖的地方發酵；

4、麪糰取出揉成光滑的麪糰，揪成大小一致的面劑，揉好，擀成碗口大小的餅，兩面粘上芝麻；

5、餅擀好後，放進烤盤碼好，放入烤箱二次發酵，二次發酵10分鐘左右，餅稍微鼓點就可以加熱烤制了。220度，20分鐘左右即可，中途翻面一次，是兩面都烤成金黃色即可。