什麼屬於海鮮

通常海鮮都包括以下：

1、活鮮魚類：大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚等；

2、冰鮮魚類 ：沙魚、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、同樂魚、八爪魚、烏魚等；

3、活鮮貝類： 夏夷貝、紅裏羅、紅扇寶、檉子王、鮮紫菜、龍鬚菜、鹿腳菜、海嘛線、海帶片、海木耳、海帶扣等；

4、蝦類：龍蝦、龍蝦仔、皮蝦、青蝦、大海蝦、小紅蝦等；

5、冰鮮肉類：鳥貝肉、大蛤肉蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴等；

6、水發冰鮮類：水發參、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、沙魚喉、蠶蛹等。