為什麼糞便是植物的營養

糞便的四分之一是水分，其餘大多是蛋白質、無機物、脂肪、未消化的食物纖維、脱了水的消化液殘餘、以及從腸道脱落的細胞和死掉的細菌，還有維生素K、維生素B等。 糞便裏的這些成分，經過發酵後，成為植物生長所需要的氮磷鉀等元素，不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性。

需要注意的是，糞便必須經過發酵後才能作為植物的肥料使用，否則很多成分沒有轉化，不易被植物吸收，同時糞便在土壤裏一定程度的發酵會產生甲烷、氨氣以及熱量，燒傷植物的根系，造成植物死亡。