為什麼巴沙魚不是健身食材

健身人羣之所以吃巴沙魚的少，根本原因在巴沙魚的蛋白質比重非常低，換句話説，巴沙魚更適合減肥減脂，而不適合健身增肌。去皮雞胸肉一方面具備低熱量低脂的特點，另一方面具有豐富優質蛋白，少油低温烹飪或者水煎口感都很好，恰恰是因為能夠通過簡單的加工方式成熟，使得雞胸肉的GI值也比其他肉類低很多。

本身也涉及到口味問題，健身房裏主要分兩類，通常注重增肌的以男性居多，可能更喜歡肉食，飽腹感也相對強一些，巴沙魚可以作為雞胸肉的替代品，但效果沒有那麼好，排除口感、價格等因素，在替換時應該注意補充蛋白質。