微波爐烤曬幹帶殼的花生幾分鐘

微波爐炒花生很方便，至於微波時間長短，看花生的量決定，先用中強微波5分鐘，拿出來翻動一番，改為中微波4分鐘，再翻動一番。再來3分鐘、2分鐘、2分鐘3次之後，把1-2粒花生掰開看，若有一點微黃就熟了。

需要注意的是以下幾點：

1、把處理好的鮮花生放入容器，放入多量的鹽和適量花椒、八角，加水沒過花生，冷藏浸泡1夜。

2、將鮮花生轉入微波爐專用的容器中，如果喜歡吃濕的就加入泡花生的料水沒過花生，喜歡吃乾的就不加料水，乾的濕的都要則加一半左右的料水。

3、泡在料水裏的花生水潤飽滿，沒有接觸到料水的花生則沙糯甘香。關鍵要點：花生殼必須捏開一道口子，保鮮膜上面必須要扎小洞。

4、用保鮮膜包裹容器，並在上面扎些小洞，既能出氣還能防止水分流失過多。