蠶豆煮多長時間會熟

蠶豆是春季的一種應季蔬菜，它的營養價格還是非常高的。很多人都會吃蠶豆，但是在蠶豆需要煮多少時間方面就不是特別的清楚了。蠶豆煮熟的時間與蠶豆的新嫩程度有關係，如果是老蠶豆的話，要事先泡發一天才能夠烹飪。如果是嫩蠶豆的話，直接清洗乾淨就能夠煮了，大火十分鐘就煮熟了。對於老的蠶豆，如果你不泡發的話，那麼它是很難煮熟的，而且口感也是非常差的。蠶豆一般都是炒着吃，味道非常的美味，不知道大家喜歡吃蠶豆這種食物麼？