蝦青素可以長期服用嗎

蝦青素是可以長期服用。蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，也可降低脂質過氧化作用，有效的抑制自由基引起的脂質過氧化蝦青素。

蝦青素是一種非維生素A源的類胡蘿蔔素，在動物體內不能轉變為維生素A。天然蝦青素是單線態氧的強大淬滅劑。動物實驗表明，蝦青素可以除NO2、硫化物、二硫化物，也可降低脂質過氧化作用，有效地抑制自由基引發的脂質過氧化。